本帖最後由 jai79114 於 2018-3-2 12:09 編輯
前陣子的天氣這麼冷，就是要吃火鍋阿，吃完全身都暖呼呼的 說到吃火鍋，我們幾個肉食主義的就非常講究了 除了肉一定要好吃，而且份量絕對要足夠 ( 不然怎麼吃得過癮！！ 朋友找到一家叫做「肉老大」的火鍋店，既然敢叫肉老大，那肯定要去吃看看拉 剛好有一家新分店，在民權西路捷運站附近，很方便就約在那邊吃了
因為我們到的時候才剛開店，所以沒有人 ( 可以自己挑好位子XD 桌面空間滿大的，而且上菜會放在中間的三層架上 如果東西比較多的話還會有另外的小桌子給我們擺放 店家還很貼心地幫我們的掛在椅背上的外套加上套子，就不用擔心外套去弄到了
因為我們是四個人一起去吃，想說大家都點不一樣的湯頭，可以吃到更多口味 湯底我們選擇的是麻辣鍋、牛奶鍋、麻油燒酒鍋、泰式酸辣鍋 說實在這四種湯底都超乎我們的想像！
麻辣鍋的麻味相當香，跟一般的麻辣鍋不同，一般的麻辣鍋都是以辣為主，肉老大的麻辣鍋是以麻為主，入口會辣、但是下肚之後會變麻的香味，不會辣嘴，不敢吃辣的朋友也吃得津津有味，不過比較喜歡吃辣的人可以再請店家弄辣一點
而牛奶鍋的味道相當濃郁，用牛奶鍋煮肉不會蓋掉肉原本的味道，而是加上牛奶的香味
泰式酸辣鍋讓我非常的驚艷！一般平常的火鍋店沒有泰式酸辣的湯底，不然就是吃起來只有酸或是只有辣味，但肉老大的非常道地，濃濃的泰式酸味跟微微的辣味口感，用來涮肉都不會膩，剛剛好。
麻油燒酒鍋也是很特別的，聞的時候酒味很重，但是吃起來沒有酒的灼燒感，而是滿滿的麻油香，讓肉變得更香甜了。
既然叫做肉老大，當然就是要滿滿的肉拉！！！ 這就是這次的主角，超誇張的50oz霜降雪花牛 看到店員拿這盤肉來的時候我們都快哭了 ( 喜極而泣阿Q口Q
而且不得不說，肉老大的肉跟一般的不同 其他火鍋店的肉片都是很薄很薄的那種 可是肉老大的肉片有一定的厚度，又不會太韌 涮個幾秒拿起來放入口中，肉的香味馬上融化在口中 在配上四種不同的湯底，就可以體驗到各種不同的美味
店家有特別為泰式酸辣鍋準備新鮮的洋蔥 將洋蔥跟剛起鍋的鮮肉夾在一起吃 完全不會有洋蔥的嗆辣味 洋蔥的清脆口感配上肉的鮮甜 反而讓口感層次整個提升了 讓人一吃就停不下來，都快忘記還有另外三個鍋底XD
除了肉塔十分誇張之外 海鮮船也讓我們看傻了眼，這樣滿滿的海鮮 四種不同的蝦子、超大的龍蝦、各種不同海鮮擺滿一艘船
這四種蝦子都非常好吃阿，而且都很新鮮的
你問為什麼我知道很新鮮？ 因為我對不新鮮的海鮮會過敏，但是我吃完只有滿滿的爽感XD
如果你光吃蝦子不夠過癮，別忘了你還有龍蝦跟各種海鮮等著你 (笑)
喔對了！別忘記去體驗他們特製的天堂麵跟地獄麵 這也是他們的特色之一 我自己體驗的是天堂麵，朋友吃的是地獄麵 他們的胡麻醬是自己調製的，吃起來很濃很香，吃起來也不會油膩，害我忍不住就把朋友的那碗麵也搶來吃掉了XDD
凡事沒有十全十美的，肉老大也是一樣的 跟那誇張爆多的肉塔相比，菜盤就顯得稍微遜色 雖然種類跟數量很足夠，但沒有像肉片那樣讓人驚豔的地方
但我們是來吃肉的！ 我們完全忽略了菜盤的存在XD 就是不停地吃四種湯底、四種不同口感的肉片
講真的肉老大的份量非常誇張多，我們點的這個標榜是「3人套餐」 但是我們四個人還差點吃不完 ( 完全不誇張，吃得超撐的 份量大到我覺得可以5~6個人吃都足夠 真的不愧是肉老大，名副其實的老大！！
店家資訊 肉老大頂級肉品涮涮鍋 錦西店 地址：10491台北市中山區錦西街11號 (民權西路站3號出口 步行 約3分鐘) 官方網站：http://robosshotpot.business.site/ 電話：02-2536-1777 營業時間：11:30 – 01:30
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發表於 2018-3-2 12:07:19
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