碗蓮: 形態 繁殖 栽培

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碗蓮:  形態  繁殖  栽培

碗蓮，常指荷花中的中小類型，學名同荷花。又名盆蓮、缽蓮、桌上蓮，屬睡蓮科。多年生具多節根狀莖的水生植物。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形，葉柄粗壯被短刺，花期6至9月，單花開放天數因品種而異，少者3∼4天多者10余天。
單生於花梗頂端，花直徑5∼10厘米，花瓣少者20余枚，多者100枚以上，嵌生在花托穴內。有紅、粉紅、白、紫黃、綠等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。蓮子倒胚珠生長。

中文學名 碗蓮
別    稱   盆蓮 缽蓮 桌上蓮

碗蓮形態特征

碗蓮，通常指荷花中的中小類型，學名同荷花。碗蓮葉子是圓形，有浮在水面上的浮葉，也有伸到水面上方的立葉﹔而睡蓮葉子則是帶有缺口的圓形，隻有浮葉浮在水面。

地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。

喜陽光充足，不耐陰。喜熱，生長適溫為20∼30℃，氣溫低於15℃時生長停滯。喜濕怕干，喜相對穩定的靜水。以富含有機質的肥沃黏土為宜。適宜的pH值為6.5。

碗蓮炎夏是其生長旺期。8℃-10℃萌芽，14℃藕鞭開始伸長，23℃-30℃為生長發育溫度，28℃以上開花，35℃以上生長緩慢，40℃停止生長，甚至死亡。忌雨后暴睛或大風吹襲。25℃時生長新藕。

碗蓮喜強光，強光有利其發育。炎夏是其生長旺期。8℃∼10℃萌芽，14℃藕鞭開始伸長，23℃∼30℃為生長發育溫度，28℃以上開花，25℃時生長新藕。

喜水怕淹、水深易爛葉、前期水要淺，后期逐漸加深。喜肥又不耐肥、肥重易爛莖，基肥要足，追肥要少。對土壤要求不嚴，喜肥沃微酸性粘質土壤，一般肥沃的河泥或菜園土均可。從栽種到開花約60天。

碗蓮主要價值

觀賞價值

碗蓮它不僅花大色艷，清香遠溢，凌波翠蓋，而且有著極強的適應性，既可廣植湖泊，河道管理，水域綠化，公園旅游，風景觀賞，置景工程，濕地利用，淨化水質，蔚為壯觀，又能盆栽瓶插，別有情趣﹔自古以來，就是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉，在今的現代風景園林中，愈發受到人們的青睞，應用更加廣泛。

碗蓮繁殖方法

種植碗蓮的根是藕，而種植睡蓮的根是塊莖。

碗蓮花朵一般伸到水面上方，開在空中﹔而睡蓮花朵緊挨著水面。碗蓮每年要翻盆一次，睡蓮則隔年翻盆一次，才長的好，開花多。

睡蓮比碗蓮好打理，容易開花。

栽培碗蓮應選易著花的花繁品種。花期必耗去大量養分，因此在立葉抽至2、3個時要適量追肥，尤其對沒施基肥的盆甚為重要。

生長前期以追充分腐熟的有機肥為主，兼施少量氮肥﹔后期除繼續追有機肥外，加施復合肥或磷酸二氫鉀追肥每半月一次，每次用半個核桃大小的有機肥、無機肥4至6克。忌施肥過量。 立夏后，每日澆一次水就能使碗蓮正常生長。在7、8月見水不滿即澆，保証日不斷水，故每天澆二次，否則立葉萎蔫至干青。

當盆中有浮萍、田字萍、浮苔及綠藻植物時，不僅奪肥，又礙觀賞，且遮光降低水溫，應撈除干淨。另外，對滋生的水草要小心地拔除。 荷的腐爛病、褐斑病一經出現立即除去燒毀，再對植株噴50%多菌靈或疫霉淨500倍液，每周一次，連噴三次左右。晚春和仲秋蚜虫為害猖撅，可用40%樂果乳劑800至1000倍液噴霧。對斜紋夜蛾、大蓑蛾噴90%敵百虫1000倍液。 碗蓮嬌弱，要防風避陽。若出現5級以上風，花梗、立葉會被吹倒，以致花蕾枯敗，有損觀賞，所以蔚養碗蓮應置於避風場所或設支柱。在花開不斷的盛夏，碗蓮抵抗不住烈日暴晒，午間須遮強光，防止花蕾回縮，花不開而干癟。

碗蓮要求含腐殖質較豐富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工業污染土。黃泥粘度大，使用量要適當，過粘會影響藕鞭的伸長和藕的膨大﹔沙質土疏鬆，粘性不夠，容易遭風害而折損，有礙於根系的生長，一般以黃泥、沙質土按7：3的比例混合使用為宜。如無沙質土，可加黃沙，但比例要略小些。城市郊區，可直接選用蔬菜地的園土﹔城市中還可用春季盆花換盆的宿土加一半的黃泥作栽培土。

盆的選擇

一個適合的尺寸是保証容器直徑在25∼87.5cm左右.深度在20∼62.5cm左右。保証37.5cm左右深的土壤讓根部充分生長。

種植

1、播種時間：蓮子無休眠期，隻要水溫能保持在16℃以上，四季均可播種。蓮子在溫度、光照適宜的條件下，從播種到開花春季需要50∼60天，秋季需要60∼80天。

2、種子處理：蓮子外殼堅硬密實，浸種前必須進行人工破口，蓮子的一頭有小突尖，另一頭有小凹點。把有小凹點的的那一端在粗糙的水泥地上磨破磨破一層皮，注意不要傷到裡面的仁，也不要去殼。磨皮的目的是讓水分從這個缺口滲入，使種子吸水膨脹。

3、浸種催芽：將已破殼的種子，浸於20∼40度左右的溫水中。水溫低於20度時，則種子發芽生長過於緩慢。家庭少量浸種時可放入保溫瓶中保溫。 發芽快慢和溫度也有關系的，溫度在30度的條件下，一般浸種催芽3-5天即可萌發，胚芽從破口處伸出。

在此期間，間隔1-2天換一次水，一般情況下，隻要種皮能吸水膨脹就能發芽的。

4、芽苗移栽：選口徑45cm∼75cm的無底孔陶盆或塑料花盆，盆內加半盆田園土或無化工污染的河塘泥，提前兩周加水浸泡，不要施肥。移栽時將小荷苗的細根按入泥中，每盆栽一株，移栽后加適量水，以水不淹沒小荷葉為度。

施肥

碗蓮喜肥，若缺少肥料，則生根長葉緩慢，缺乏生機。所以栽植前盆土中應拌入少量腐熟餅肥液或豆麩、花生麩作為底肥。但是，碗蓮雖是喜肥植物，卻不可過量施肥，一般在栽種時在培養土內混入少量餅肥末等基肥，便可滿足其全年的需要，不需要再施追肥，以免徒長。但為了延長開花期，夏季可用一粒梅核大小的腐熟餅肥屑作追肥，將其塞入缽中央的泥中即可。切勿施入缽壁周圍。易造成傷根。基肥不可施得過多，否則輕者葉茂花疏，重者會將種藕“燒死”。

光照

碗蓮喜充足陽光，若每天光照少於4小時，不能形成花芽。生育期間需放在向陽的陽台上或窗台向陽處，使其接受全日照。當浮葉滿布盆面時，還應及時將浮葉壓入缽泥中，以免影響通風透光。碗蓮植株嬌嫩，夏季和初秋季節中午前后需適當遮陰，避免強光直射。若遭到強光直射，葉片及花瓣都易焦枯。
碗蓮經一年栽培，肥力下降、地下根莖密集，宜每年早春發芽前翻缽換土。

修剪

葉片長得過多過密時可適當摘去部分葉片，以利植株呼吸透氣。也有助於著花。當使用同一容器進行多顆養殖時，當發現葉子有爭強陽光的現象時，應該及時分盆養殖。

雜交步驟

母本去雄與套袋碗蓮雖然是異花授粉植物，但自花授粉也能結實。為了避免碗蓮自花授粉，對選作母本的碗蓮花蕾，在開花前要除掉雄蕊，這個操作叫去雄。碗蓮花器表現為雌蕊先熟，即花朵初開時，就可見雌蕊住頭上有粘液分泌，表明卵細胞已發育成熟，已能接受花粉。而此時本花雄蕊雖沒有發育成熟散粉，但昆虫可能帶來其他花粉，所以去雄須在開花前一天進行，此時花蕾迅速膨大，開始變鬆，花心有一小孔，花瓣色澤鮮麗，花藥開始變黃，臨近成熟，花粉囊尚未裂開。去雄時先用70%酒精棉球擦拭鑷子尖進行消毒，再輕輕剝開花瓣，小心地夾出花內的雄蕊。去雄要徹底干淨，切勿殘留，也不要碰破花藥。一朵花去雄完畢，立即套上紙袋，用直別針固定，進行隔離，防止自然異交。然后挂牌，用鉛筆注明母本名稱及去雄日期，並記在記錄本上備查，同時在作為父本的碗蓮上選定第二天開放的花蕾，套上紙袋，用別針固定，防止自然竄粉。

授粉

在開花盛期，空氣中可能會飛揚其他品種碗蓮的花粉，所以在授粉時要防止竄粉，造成雜交失敗。在授粉時，授粉人應戴草帽，盡量減少污染機會。在去雄第二天，當柱頭上分泌出粘液時，說明雌蕊已成熟，同時雄蕊花粉的活力較強，最適宜授粉。授粉時間一般上午8到10時進行，此時為一天中花粉開裂高峰期，花粉容易採集但此時花粉的壽命較短，應隨採隨用。 [5]
採集花粉時，將母本花蕾上的紙袋取下，用毛筆把花粉刷入酒杯。授粉時將母本花蕾上的紙袋取下，用毛筆蘸取父本花粉或用鑷子夾父本花藥，在母本柱頭上輕輕涂抹，然后將花瓣合攏，重新套上紙袋扎好。在標牌上寫父本名稱及授粉次數和日期，並記在記錄本上備查。應注意的是，授粉時使用的工具要用酒精消毒，待酒精揮發完畢后使用。當另一組雜交時，無論是去雄或授粉，都應將使用過的工具再次用酒精消毒或更換器具。

結實期管理

柱頭發黑，說明授粉成功，須取下紙袋，以減輕花梗的負擔，還可防止幼果腐爛。結實期應經常注意觀察果實成熟程度，蓮子呈褐黑色時方可採收，若採收過，蓮子沒有充分成熟，在貯存或播種過程中易發霉而喪失發芽力。
雜交種子成熟后，應把蓮子和懸挂的紙牌分別裝入紙袋，並在紙袋上寫明收獲的日期和編號。種植雜交種子時應將其父,母本相鄰種植，以便鑒別真假雜種。

碗蓮栽培技術

碗蓮病虫害防治

碗蓮腐爛病

症狀：病害發生於全株，從種根開始發病，延及地下莖、葉柄、葉片及花梗等部位。

地下莖初期似無症狀，但其斷面導管有的變為淡褐色或褐色，並逐漸擴展。有的病莖變色不顯著，但莖的全面或一側發生縱皺，病莖所生葉片呈淡綠色，以后從葉緣開始干枯，引起葉片卷縮以至枯死。

病原：為球莖狀鐮刀菌蓮專化型（Fusarium bulbigenum Cook et Mass. var. nelumbicolum Nisikado et Watanabe），屬半知菌亞門。小型分生孢子長橢圓形，無色，單胞。大型分生孢子無色，彎月形，頂端尖，向一方彎曲，腳胞明顯，生厚垣孢子。

傳播途徑和發病條件：以菌絲體在種藕內和以厚垣孢子在土壤中越冬，帶菌的種藕和病土成為主要初侵染源。栽植帶菌種藕，長出的幼苗則成為中心病株，先是地下莖稈及根系發生病變，后波及葉柄和葉片，中心病株產生孢子從傷口侵入，形成再侵染。品種間抗性有差異，深根系品種較淺根系品種發病輕，陰雨連綿、日照不足或暴風雨頻繁易誘發此病﹔藕田土壤通透性差或酸性大，污水入田或水溫高於35℃，都易誘發此病。

①因地制宜選用抗病品種。
②重病田宜實行2∼3年輪作。
③精選無病種藕，並用50%多菌靈或甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液，噴霧后悶種，覆蓋塑料薄膜密封24h，晾干后栽植。
④藕田深耕翻耙，每公頃施石灰1500∼2250kg。
⑤加強肥水管理，施足腐熟有機肥，適時適量追肥，做到有機肥和化肥相結合，氮肥與磷鉀肥相結合﹔按蓮藕不同生育階段需要管好水層，做到深淺適宜，以水調溫調肥，防止因水溫過高或長期深灌加重發病。
⑥及時拔除病株后噴洒50%多菌靈可濕性粉劑600倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍液﹔也可用上述混合好的殺菌劑每公頃7.5kg拌細土375∼450kg，堆悶3∼4h后，撒入淺水層，2∼3d后再用上述混合劑600倍液或40%多硫懸浮劑400倍液或50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴於地上部葉柄。

碗蓮葉腐病

症狀：主要為害浮貼水面的葉片，病斑形狀不定形，有的呈“S”形，有的形如蚯蚓狀，褐色或黑褐色，壞死部后期出現白色皺球狀菌絲團，后生茶褐色球狀的小菌核，發病重的葉片變褐腐爛，難於抽離水面。

病原：為喜水小核菌（Sclerotium hydrophilum Sacc），屬半知菌亞門真菌。菌核球形，橢圓形至洋梨形，初白色，后變黃褐色或黑色，表面粗糙，大小為（315∼681）μm×（290∼664）μm，外層的深褐色細胞大小為（4∼14μm×（3∼8）μm，內層無色至淺黃色，結構疏鬆，組織裡的細胞大小為3∼6μm。

傳播途徑和發病條件： 以菌核隨病殘株遺落在土壤中越冬，翌年菌核漂浮水面，氣溫回升后菌核萌發產生菌絲侵害葉片，病菌發育適溫25∼30℃，溫度高於39℃或低於15℃不利發病，夏秋高濕多雨季節易發病。

防治方法：

①減少菌源，採收時清除病殘株，深埋或集中燒毀。
②發病初期噴洒50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液或30%鹼式硫酸銅懸浮劑500倍液，每隔10d左右噴一次，連續防治2∼3次。

碗蓮斑腐病

症狀：病斑形狀不定，葉片上初生水漬狀小黑斑點，后擴展成圓形至多角形或不規則形。邊緣黑色有黃色暈圈的病斑，中間灰黑色有輪紋，病部易破裂或脫落，致葉片和葉緣殘缺不整，嚴重時葉片大部分甚至全部變黑褐色腐爛，上生灰褐色霉層，即病菌子實體。

病原：病原為Dichotomophthoropis nymphaearum（Rand.）M. B. Ellis，稱角卷霉或卷喙旋孢霉或碗蓮擬叉梗孢，屬半知菌亞門真菌。子實體生在葉面上，無子座﹔分生孢子梗直立圓筒形，淡色，單生或叢生，分枝少，具隔膜1∼3個，頂端膨大，長出2∼4叉的突起，大小為（13∼53）μm×（3∼6）μm﹔分生孢子細長，多分隔，分隔處明顯縊縮，上部彎曲或卷曲成“發條”狀，可卷旋1∼3圈，褐色至欖褐色，兩端鈍圓，具分隔10∼20個，表面密生小刺，大小（50∼117）μm×（28∼40）μm。該菌在PDA培養基上，分生孢子梗長達150μm，產生黑褐色小菌核。

傳播途徑和發病條件： 廣東該病見於7∼11月，8∼9月受害嚴重。病菌以菌絲或厚垣孢子越冬，翌春產生分生孢子進行初侵染和再侵染，引起發病

防治方法：

①生長季節收集病殘物深埋或燒掉。
②施足腐熟有機肥，適時適量追肥，做到有機肥和化肥相結合，氮肥與磷鉀肥相結合。
③及時拔除病株后噴洒50%多菌靈可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，每隔10d左右噴一次，連續防治2∼3次。 [9]

碗蓮炭疽病

症狀：葉片上發病，初生褐色小斑點，接著斑點擴大為10mm以上的近圓形病斑，病斑邊緣色較暗。

病原：為Gloeosporium nyrmphaeae Hemmi et Kawase，屬半知菌真菌。菌絲直徑2.56.0μm。分生孢子大小為（8.0∼12.0）μm×（3.0∼5.0）μm。

傳播途徑：病菌在受害株組織上以分生孢子層越冬，空氣傳播。

防治方法：可參考碗蓮斑腐病。