【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)

第一千九百九十八章 薑糕

    “咄咄咄咄”

    袁州在廚房忙活，手底下快速地攪拌著，將現磨出來的糯米粉與之前就準備好的薑汁以及蜜糖等物一起混合在一起。

    最後將它切成一個個小方塊的形狀，這是有名的薑糕，是袁州做出來要送給童老闆的，年已經過完一段時間了。

    童老闆原本計畫是回桃溪路待一個月左右，但現在一個多月都過去了，一方面是袁州的挽留，畢竟在一個城市，也好照應一些，袁州是這樣想的。

    另一方面是那位叫墨昀的老人……

    今天童阿姨確定了離開日子，袁州也聽出來話語中的堅定，知道留不下了，就準備點特產讓童阿姨帶走。

    薑糕成型後，既可以放著，也能蒸過以後吃，還能油煎以後吃，或者直接吃也可以。無論是味道還是口感，都適合年紀較大的人群，裡面的薑汁更是具有驅寒的功效。

    成品潔白如雪，方方正正，聞起來透香撲鼻，不愧有“糕中皇后”的美譽。

    “這些應該夠童阿姨吃一段時間了。”袁州看著放在流理臺上滿滿當當的薑糕，還是很滿意自己的成品的。

    “時間快到了，童阿姨應該快來了？”袁州看了看手機發現快要九點了。

    今天袁州特意沒有跟殷雅一起吃飯，一個是因為殷雅今天有事需要加班，另外一個就是約了童老闆，給童老闆踐行，她後天就要走了。

    “踏踏踏踏”

    “小袁，怎麼還在忙呢，我就說隨便吃點就好，不用那麼麻煩。”童老闆跨進店門看到袁州還在廚房直接道。

    “踐行肯定是需要吃點好的，怎麼可以隨便，童阿姨不用那麼客氣。”袁州道。

    “你這孩子。”童老闆也知道袁州的脾氣所以並沒有說什麼。

    “我給童阿姨準備了一點禮物，一定別推辭，都是我的心意。”袁州一邊將菜端出來一邊道。

    “你的心意，我都帶上。”童老闆這次倒是爽快應下了。

    “真的後天就走嗎，不多留一些時間嗎？”袁州再次試探性地問。

    “不用，明天再去看看，後天走剛剛好。”童老闆顯見得頓了一下才道。

    袁州聽到此，莫名就想起了之前陪著童老闆去吃的那家豆花以及墨老爺子，張了張口想要問，最後還是沒有開口。

    一頓踐行宴，童老闆吃的十分滿意，當然就袁州的廚藝也說不出不滿意的地方。

    將要給童老闆帶走的東西裝好以後，袁州就送童老闆出門。

    “童阿姨，後天幾點的飛機我送您去機場吧。”袁州再次問道。

    之前問的時候，童老闆就乾脆俐落地拒絕了，根本不讓袁州去送。

    “送什麼送，又不是不回來了，到時候來接我就可以了，不用送。”童老闆擺擺手道。

    “那您記得今年過年也回來，大家一起過年熱鬧。”袁州道。

    “到時候你要是結婚了，我就回來，不然到時候再說。”童老闆嘴角帶著笑容道。

    “咳，童阿姨那你一定要注意安全。”袁州覺得不方，他都是有未婚妻的人了。

    “你回去吧，不用送，就這點東西，不礙事。”揮退一直想要送她的袁州，童老闆幾步就走遠了。

    目送童阿姨消失在街頭以後，袁州回到店裡先去了酒館的位置跟大家打了招呼，發現沒什麼事就直接回了二樓打算看看書，休息休息。

    畢竟袁州這兩天雖然沒有身體力行的參加運動會，但是也是勞心勞力的，需要休息一下。

    春天到了，正是萬物復蘇的時候，因此早上的時候就多了許多早起的鳥兒，“嘰嘰喳喳”的顯得格外熱鬧，跟蕭條的冬季不太一樣。

    童老闆一早就起來了，吃過早餐以後就開始在房間裡轉圈圈，很有些磨穿地板的意味。

    “要不……還是找小袁陪著一起去？”童老闆叨咕著拿不定主意。

    “最近小袁比較累，還是不麻煩他了，我自己去好了。”童老闆最後咬咬牙在轉了兩個小時以後終於下定了決心。

    再次來到‘一家豆腐店’，童老闆還是覺得心情十分複雜，其實自從上次袁州陪著一起來以後，之後她一直想來，但是下不定決心，明天就要走了，她最終還是狠狠心，來了。

    這次不用招呼，因為墨昀就站在門口一下子就看到了童老闆的身影。

    “想吃什麼？”憋了半天就憋出四個字。

    “一碗豆花。”童老闆也是絕，直接四個字扔了過去。

    然後接下來的流程就是舀豆花，吃豆花，然後童老闆將錢放在桌上，打算離開。

    “上次來了以後就沒有來過，是不是因為豆花味道不好？”墨昀覺得自己終於找到話題了。

    “沒有，明天就要走了，才來吃一次的。”童老闆答非所問直接丟下一句話就匆忙走了。

    “又要走了？不行，這不行啊。”這下子輪到墨昀原地轉圈了。

    墨昀遲疑了很久：“蘭蘭這次是要去什麼地方？”

    這裡發生的事情，袁州是不知道的，早餐營業時間以後，袁州並沒有像之前一樣練習刀工而是重新梳理了一下各個菜系的知識點。

    下午的時候，要給徒弟們做考試了，具體瞭解各個人的學習進度以及程度，還要根據不同的情況來解答疑問，作為師傅肯定是需要嚴謹的，提前做準備這是袁州的習慣。

    在午餐時間過了以後，袁州上樓洗漱換完衣服下來就看到已經在店裡等著的程招妹了。

    “師傅，我這邊已經準備好了，可以出發了嗎？”程招妹看到袁州下來立刻上前問好。

    “嗯，走吧。”袁州點點頭走在前面。

    廚神小店距離川菜協會不是很遠，兩人一路走來花費的時間並不多，很快就到了目的地。

    程招妹將此次的小考地點安排在了一個寬闊的地方，裡面的灶台多達二十幾個，完全夠他們整個師門使用。

    一群記名弟子本來是鑽到一起正在討論的，聽到腳步聲以後立刻分開站好，在看到確實是袁州和程招妹來了以後立刻問好。

    “師傅好！”

    “大師兄好！”

    喊得中氣十足的，很是響亮。

    “嗯，大家好。”袁州點點頭道。

    程招妹緊隨其後也跟各位師弟師妹們問好，氣氛和諧。

    “今天是檢驗一下大家的功底的，也是給接下來具體的教學打一個基礎，因此大家不用緊張，拿出自己最好的水準就好，當然如果最近有了新的理解也可以加進去。”袁州站在前面道。

    “是，師傅。”弟子們齊聲答道。

第一千九百九十九章 徒弟小考

   “此次小考的題目，是烹飪魚的美食，煎炒蒸煮燒等烹飪手法沒有具體要求，配菜也沒有限制，只要主料是魚就行，題目開放性很大，你們隨意發揮。”袁州直接言簡意賅說明主旨。

    “知道了，師傅。”徒弟們得到具體的消息，內心總算是松了一口氣。

    袁州說完主要的事情，就將接下來監督事宜交給了程招妹，自己找一個地方坐了下來，等待結果。

    “你們後面是為此次小考準備的各種食材，我已經儘量準備了很多的食材了，如果一會有誰選食材的時候發現沒有，請及時提出來，我們會酌情幫忙解決，現在我宣佈袁門第一次小考正式開始。”程招妹一副大師兄的派頭，顯得格外穩重。

    他說的也沒錯，為了此次魚的主題，他準備了上百種魚的種類，包括淡水魚和海魚，活的，乾貨都有，基本滿足不同菜系不同國家地域的人的需求，但是也可能有偏差，所以才將話說在前頭。

    “明白了大師兄。”大家回答完以後就開始各自散開，到屋子的後半部分去選食材。

    袁州所選的題目，倒是十分廣泛的，不管是哪個菜系肯定都有關於魚的菜，不管是國內外都是吃魚的，並沒有那麼多禁忌，這樣可以更多的瞭解情況，畢竟袁州沒有忘記他還有兩個外國菜的弟子呢。

    程招妹宣佈完開始以後就來到袁州身邊，站在他身後，看著師弟師妹們忙碌著，從中發現問題以及找自己的問題。

    他跟袁州學習久了也學到了袁州“三人行必有我師焉”的做法，很多人都說程招妹是越來越沉穩了，很有他師傅的風範。

    每當這個時候，程招妹就會開心得仿佛是個百多斤的胖子。

    “叮鈴哐啷”

    雖限定了主材，但大家都是廚藝方面的名家，即使不能跟程招妹比也是八仙過海，各顯神通。

    袁州沒有規定具體的時間，不過徒弟都不約而同還是加快速度，一點也不希望浪費時間。

    這是從袁州身上學到的第一課，合理利用時間。

    第一個做好的是有主場優勢而且有著拿手好菜六味水煮魚的曹之蜀，不過他今天並沒有做水煮魚，而是做了其他的種類，這是他此次看了袁州的筆記有所感悟出來的東西，他想要試試。

    “師傅，請您嘗嘗看。”曹之蜀看其他的師兄師弟師妹們都沒有做好，便先端著盤子來到袁州的面前。

    “我今天做的是清蒸鯽魚，請師傅品嘗看看。”小心地將盤子放到袁州面前，曹之蜀便恭敬地站在一邊。

    曹之蜀選用的盤子是一個魚形的盤子，一頭像是魚頭的位置，一頭像是魚尾的位置，上面有淺淺的紋路，仿佛是魚尾上面的紋理，一條鯽魚臥在上面，魚身上有著切成細丁的香菇以及冬筍片，還有一些肉色的火腿，顏色看著就很分明。

    鯽魚事先是處理過的，背部魚肉厚實的地方，被用刀切過了，露出了裡面白嫩的魚肉，在深色魚皮的襯托下越發顯得白嫩。

    一股子魚肉的香味伴隨著其他材料的香味混合在一起散發出來，十分吸引人。

    “曹師弟的實力還是不容小覷的。”程招妹心裡嘀咕道。

    “加了檸檬和紫蘇？想法不錯。”袁州聞了聞就知道曹之蜀的用料情況。

    “是的師傅，是我看了您的筆記改良了一下的，請師傅試一下看看。”曹之蜀對於袁州能夠一下子就猜出其中乾坤一點也不驚訝。

    即使他只是在醃魚的時候滴了一點檸檬汁在裡面，但是袁州這樣的行為才算是基本操作，沒有什麼值得驚訝的。

    袁州拿起筷子夾了一小塊厚實的背肉放進嘴裡慢慢品嘗。

    “醃制的時間還是比較準確的，不過蒸的時候可以適當的少一兩分鐘具體自己掌握，魚肉會更鮮嫩一點，之前的配料你是汆水的，魚也是用熱油淋過的，已經有些熟了，而且你選用紫蘇的時候，選用更靠近根部的效果會更好。”袁州直接開口。

    “謝謝師傅。”曹之蜀默默站在原地消化袁州所說的情況。

    都是小細節的東西，但是有的時候小細節對於一道菜來說可以致命。

    無論在廚藝筆記還是小考，眾人的感想都很統一，這個師傅是真的拜對了！

    徒弟們速度其實很快，第二個做好的是粵菜的張龍全，無獨有偶，他做的也是家常菜鹹魚茄子煲。

    之前因為鹹魚的問題，張龍全還請示了一下袁州，他用的是自己帶的鹹魚。

    沒錯，出門還帶了一些鹹魚幹在身上，真不愧是廚師，出門帶食材沒毛病。

    鹹魚茄子煲屬於粵菜當中的家常菜系，其實越是簡單的菜反而越需要手藝，這應該也是曹之蜀和張龍全，根本不做大菜而是選用家常菜的原因，不光是因為用時短，也是最能體現他們問題的地方。

    一開始很緊張，但是對著自己的師傅暴露自己的短處，這是幸運的地方，這樣才會有提高的空間，曹之蜀和張龍全以及一眾記名弟子都是明白人。

    “師傅，這是鹹魚茄子煲，請您品嘗看看。”張龍全小心地揭開砂鍋的蓋子道。

    “茲茲茲茲”

    蓋子已打開了，裡面還是茲茲冒著泡，似乎還在開一樣。

    張龍全自己想的用砂鍋來做這道菜，使得鹹魚和茄子的口感更加鹹糯鮮香。

    “火候控制的不錯。”袁州看了看茄條的情況道。

    “嘿嘿嘿，我從筆記上學到了師傅的一個小竅門才有這個水準的，之前還是要差點的。”張龍全摸摸腦袋很是老實道。

    別看張龍全年紀跟李有才他們差不多，但是一直潛心研究廚藝，待人接物方面略顯單純。

    此時眼巴巴看著袁州，跟嗷嗷待哺的雛鳥一樣，就希望袁州給出一點建議。

    袁州也不會讓他失望，直接拿起筷子吃了一口才道：“你醃制鹹魚的時候是不是用的是岩鹽？”

    “師傅吃出來了？”張龍全瞪大眼睛道，這舌頭也太誇張了吧。

    這是什麼舌頭？

    “你下次可以用海鹽試試，但不是精製的海鹽，而是粗制的那種海鹽，相信會更好。”袁州直接道。

    “好的，師傅。”張龍全從身上摸出一個小本本就開始記錄。

第二千章 小考進行時

   “隨身攜帶小本本，張師兄真是認真，我也可以準備一個，可以隨時記錄。”曹之蜀看到張龍全的舉動，內心琢磨著。

    其實張龍全也是和程招妹學的，說起來程招妹和張龍全私交還算可以，經常進行廚藝交流。

    沒有拜師之前，程招妹就已是廚師圈裡著名技師級廚師，手藝相當不錯，和張龍全是半斤八兩。

    但現在不一樣了，自從拜師袁州以後，程招妹廚藝一日千里，讓人望塵莫及。

    關係也變成了師兄弟關係，不得不說人生的際遇有時候就是十分奇妙的。

    弟子們一個個烹飪完畢，端過來給袁州品嘗，後者也是十分認真的每一道菜都會認真品嘗，然後再評價。

    不得不說，這些徒弟十分有眼力勁，在小考開始之前就曾經請教過程招妹關於分量的問題了，所以準備的食物就是幾口的量，能不用整魚的，就儘量不用整的。

    分量最多的就是曹之蜀的一整條鯽魚大概是200g左右的。

    “師傅，我的烏江豆腐魚味道如何，您給看看。”

    “我是酸湯魚，味道怎麼樣，師傅記錄的凱裡酸湯魚對我有很大啟迪？”

    “荷包魚借鑒了師傅的一點小方法，您給看看合不合適？”

    每一個人做的都是各自菜系裡面的關於魚的美食，當然大家都有志一同的選擇了最簡單的家常菜的方式來呈現，因此速度還算快。

    最後剩下的就是唯一的小師妹了。

    倒不是按照年齡來排序的，而是羅晴作為十四名記名弟子裡面唯一的獨苗苗，被眾多師兄們愛護，不管年齡大小都稱呼她為小師妹，也是一種認可。

    要知道廚師中的女性本就少，而能夠成名的女性廚師更加的少。

    羅晴是以精緻船點出名的，她一手做點心的本事也是十分高超的。

    這次小考，羅晴做的也是點心，魚肉蒸餃。

    “師傅，這是我做的魚肉蒸餃，您嘗嘗。”羅晴落在最後將蒸籠端了上去。

    一陣白煙以後，露出裡面的裡面白白胖胖的三隻餃子，像是一個個彎月似的，十分形象生動。

    “是借鑒了冶春蒸餃的做法。”袁州掃了一眼就立刻看出了名堂。

    蘇氏點心種類繁多，不光是有各種糕類點心，其他的像是蒸餃，包子等等也是層出不窮。

    其中江都最出名的就是“富春的包子，冶春的蒸餃”了，都是清代時期創造，都是屬於茶社的點心。

    “是的師傅，不過我有改良了一下，您嘗嘗。”羅晴小心地道。

    袁州拿起筷子夾起一個餃子，立刻就感覺到了餃子皮的韌性，筷子是直接貼著餃子皮陷進去的，不會直接夾破：“餃子皮揉的不錯，力道挺好的。”

    “哢擦”

    一口咬下去，先感受到的不是濃郁的肉汁，而是一股清新淡雅的滋味，魚肉和荸薺混合在一起，軟嫩的魚肉加上有脆勁的荸薺兩相結合，再加上羅晴處理的時候應該加上了一些魚鰾在裡面，吃到最後有點韌韌的感覺，還算可以。

    “下次在處理餡料的時候可以選擇魚腹的位置，再加一點豬鏢在裡面，荸薺的量也調整一下。”袁州道。

    “好的，謝謝師傅。”羅晴盡數細細記在心中。

    “好了，此次小考已經結束，你們大家的情況我已經瞭解了，明天我會根據你們的情況給你們相應的筆記以及告訴你們今後的學習方向，也是下午三點就在這裡集合。”袁州將手裡的筆記本合上站起來說道。

    沒錯，為了因材施教，根據每一個弟子的情況來講課，袁州也是煞費苦心，直接將情況一個個記錄下來。

    “以後每一個月你們跟你大師兄一樣交一道作業上來，可以不必一直留在蓉城，但是對於廚藝的鑽研和練習不能落下，有不懂的地方可以隨時來問我。”袁州嚴肅道。

    “知道了，師傅。”大家齊聲答道。

    接下來袁州又根據每一個人的情況，進行了指導，雖然就是同一個菜系也不一定研究的方向就是一致的，但是廚藝百通，隨著袁州一番深入淺出的講解，每一個人都或多或少有了不少收穫。

    看到大家不時交頭接耳不時獨自沉思，一副有所獲的樣子，袁州心裡放下心來。

    “看來，我還是挺有做師傅的天賦的。”袁州覺得教出程招妹這個弟子肯定不是偶然的。

    現在這些記名弟子也開始蓬勃發展了。

    做菜用的時間不是很長，反而大家討論的時間花的很多，很快就到了袁州要離開的時候了，囑咐過眾位弟子，還是由程招妹將他送回了廚神小店。

    晚餐時間準時開始。

    跟平常一樣，晚餐時間沒有出什麼麼蛾子，要說有什麼奇怪的話，可能就是多了幾個帶著墨鏡和帽子遮住大半張臉比較類似黑社會的人來吃飯，不過平常比這更奇怪的打扮都有，因此大家都只是看了一眼就沒有再關注了。

    做完醒酒套餐以後，袁州就開始對著下午記錄的筆記開始翻找自己的筆記，準備明天早上拿出去複印一下。

    以前給程招妹的都是原版，這次收記名弟子給的都是高清影本，倒不是厚此薄彼，而是一個菜系兩個記名弟子，有的複習資料肯定是需要相互傳閱的，要是給了一個弟子再要回來給另外的弟子？

    這樣肯定是不行的。

    拜師禮準備的筆記倒是原版的，那是袁州根據他瞭解到的每一個人的具體情況專門針對情況寫的一個小冊子。

    不然怎麼那麼多記名弟子都能夠在筆記中找到屬於自己能夠使用的小方法，不過現在大家還沒有發覺到這個事實。

    第二天清晨

    “叮叮咚咚”

    “應該都收拾好了吧？”墨昀環顧四周，發現想要帶的東西都已經裝好了，再次四處張望確定了一下。

    此時就連袁州都還沒有起床鍛煉，但是墨昀已經將屋子收拾乾淨，需要帶的東西都裝進行李箱了，可見這人起的有多早。

    再次環視了一圈“一家豆腐店”的整個地方，墨昀鎖好門以後拉著箱子頭也不回地上了之前就預定好的車子朝著目的地而去。

第二千零一章 袁標廚師

    金色才露出一絲地平線，黑壓壓的天空開始轉白，由黢黑轉成青黑然後變成灰白，深色一點點退離。

    袁州在預定的時間起床，換衣服打算出門去跑步。

    此時的童老闆也已經收拾好了打算出門去機場了，她坐的是早班飛機九點的，現在過去剛剛好。

    “嘩嘩嘩嘩”

    拖著行李箱走在安靜的大堂，今天的早晨顯得有些格外的沉悶就像是童老闆此時的心情一樣。

    出了酒店大門以後，童老闆下意識地抬頭望向街對面，就看到了拉著行李箱的墨昀。

    “蘭蘭，我也想出去走走看看。”墨昀這次倒是關鍵時刻沒有掉鏈子。

    “你想出去就去，又不是我開的飛機，跟我說幹什麼。”童老闆板著一張臉沒什麼好臉色，直接坐上車就走了。

    “蘭蘭還是一樣的心軟，真好！”墨昀笑眯了眼，立刻攔了一輛車跟在後面，目的地一樣是機場。

    雖不是一輛車，但墨昀知道蘭蘭是默認了的。

    這些插曲正在跑步的袁州是不知曉，他忙著和路上遇到的街坊鄰居打招呼。

    “袁老闆，我一個親戚的兒子想要學廚師，他說想要以袁老闆你為目標，袁老闆覺得怎麼樣。”一個鄰里問。

    “我本來就是個廚師，所以自然是希望學廚藝的人更多，學廚很辛苦，準確來說學任何手藝都辛苦，比如學醫、學法、學會計，所以能夠支撐過辛苦的，就是興趣。”

    袁州很認真考慮後，說出了這樣一番話。

    “興趣兩個字比較抽象，我所說的更具體，是這件事可以給你帶來的成就感，帶來的樂趣有多大。”

    鄰里點頭，道：“明白了，我回去就讓親戚家那小子想清楚點。”

    “一定要好好想。”袁州還囑咐了一句。

    跑完步。

    “老闆，一碗待用面。”袁州熟門熟路地進門。

    “袁老闆早，已經煮上了，馬上就好。”老闆十分熱情地道。

    “來了，袁老闆你的面。”沒過一分鐘，老闆就將袁州的面端了上來，這都是老默契了。

    “今天給袁老闆加個蛋我請客，袁老闆不用客氣。”老闆豪氣道。

    “是不是待用面的問題解決了？”袁州想起之前進來的時候好像看到剩餘待用面下了三位數了。

    “袁老闆就是牛，這要感謝袁老闆幫忙做的那個軟體，現在已經有十五家店鋪加入進來了，相信以後會越來越多，覆蓋面一廣肯定幫助的人就會越來越多了。”老闆咧著嘴笑道，顯得心情十分好。

    “肯定會有很多人加入的。”袁州道。

    吃完面以後，接下來就是固定的準備早餐的時間了，袁州不急不忙地動作著。

    “對了系統，新菜今天就加入功能表吧。”袁州覺得今天這個日子不錯，適合上新。

    “好的，宿主大人。”系統立刻現字。

    作為有著黑科技的系統速度那肯定是賊快的，很快就搞定了：“宿主大人，新加坡菜系已經添加進菜單。”

    袁州低低地‘嗯’了一聲就投入到準備早餐的製作中，並沒有放在心上。

    上新都是常規操作了，根本不值得在意，但是對於小店的食客以及網上的吃貨來說這就是大事。

    蘇若燕早餐時間來了以後第一時間還是按照習慣看功能表，看看有沒有新菜上菜單。

    然後就發現功能表又厚了好多，蘇若燕一個機靈，翻到最後，果然多了新加坡菜系。

    “又是一大菜系啊。”

    蘇若燕秉持著認真負責的態度，速度很快地就將廚神小店上了新加坡菜系的事情宣揚了出去。

    外面等著吃早餐的食客們就知道了。

    幸好大多來吃早餐的都是老食客了，態度還算是比較淡定的，心裡的第一想法是高興，畢竟有新的菜系可以嘗試了，雖然可能連廚神小店的一個菜系都沒有吃遍過，但是這不妨礙他們對於新菜的嚮往。

    這是克制的食客。

    但是網上就掀起浪潮，直接因為上新，袁州再次登上了熱搜，說真的除了袁州，就沒有再有哪個廚師在網上能有如此大的知名度。

    說句不好聽的是，就連中法交流，和中日交流，在微博上是泡都冒不起。

    名字叫#扒一扒那些年廚師的標準#

    全文剛開始的時候是寫菜名，在大家以為這是一個科普菜名的帖子的時候，話鋒一轉，接轉到了袁州身上，說的就是今天上新加坡菜系的事情。

    以及今天廚聯出的公告，上面明晃晃的“袁標”，想要人不注意都難。

    筆者先是從各方面分析了一下，袁州現今掌握的六大菜系，以及各個菜系的成就，說到今天小店再次出現新菜的消息，以及廚師評定的標準。

    總結就是一句話，如果你只掌握了一個菜系，以後千萬就別出門了，要是沒有兩個菜系在手裡根本不好意思稱大廚。

    [原以為袁主廚最近沒有上熱搜，是因為忙，然後果然是很忙，居然出現外國菜系了，什麼時候上法餐和義大利菜？]

    [作為一個二廚，只能心疼地抱住胖胖的自己，這日子沒法過了，人比人差距太大了。]

    [袁標……是我想到的那個意思嗎？]

    前面還是一些廚師類的職業人披著馬甲唉聲歎氣，後面就專注討論新出來的廚師考級。

    真的，甭說廚師圈了，其他圈子裡也沒有這種國家出來背書的。

    “華夏廚師的名片——袁州，袁標！”——《金陵日報》

    “今日，華夏廚聯推出新的考核計畫，袁標廚師。”——《羊城晚報》

    “廚王還得廚神，走進大廚袁州的世界。”——《川省早報》

    “一個不到三十歲的廚師，為什麼可以成為國內所有廚師的標準，報紙採訪了華夏廚聯會長周世傑，為大家解答。”——《蓉城早報》

    網友們對於袁州時不時會出個新菜已經無感了，但是那是對於國內的菜系，但是現在是第一個外國菜系，大家關注度高也是正常的。

    何況剛剛廚聯公佈的今年的廚師評定新標準，也為袁州加了一把火，想要不火都難。

    原本袁州一般上頭條是第二十幾的位置，但現在沖上了前五。

    這一把火是燒起來了！

第二千零二章 沒關注

    又雙叒叕登上了頭條的袁州，還有些後知後覺，袁州他正在準備給弟子們的筆記資料，然後電話就響了。

    “喂，你好。”袁州沒看來電顯示直接接了起來的。

    “你上新菜了？”那邊傳來略帶質感的聲音。

    “楚梟？”袁州有點疑惑，聽出了男聲的主人。

    這貨怎麼打電話來了？

    “我聽說你上新加坡菜了？”楚梟再次問道。

    之前舉行十人會還沒有多久，那時都沒有聽說袁州要上新加坡菜系，現在時隔才多久，就已經到了上功能表的地步，楚梟感覺到肩膀上的擔子更重了。

    “昨天才上的，你還真關注。”袁州道。

    “我最近在主持法餐比賽，我是評委會主席。”楚梟道。

    “嗯？”袁州點頭，等著楚梟後面的話，這個和他沒什麼關係。

    “所以挺忙，沒有特別關注，只是碰巧知道了你上新加坡菜系的事。”楚梟道。

    袁州點頭：“明白了。”

    打電話又說了會，袁州就掛完電話自己研究自己的廚藝，廚神小店還是一如往常，沒有什麼變化。

    最多也就是點新菜的人比較多，午餐時候，第一個嘗試的肯定是常年霸佔小店第一，有著鎮店神獸美譽的烏海了。

    “小燕子來來來，我今天要點新菜了，先幫我記個辣椒螃蟹，剩下的我再看。”烏海拿起厚厚一疊的菜單就開始翻。

    要知道平時他是不翻菜單的，因為好多菜是百吃不厭，也就是上新的時候會翻功能表，畢竟好多菜系他都不知道有些什麼菜，看袁州的功能表才是專業行為。

    蘇若燕已習慣了烏海的狀態，直接應了一聲就走過來，隨時準備記錄。

    由著烏海開頭，其他的食客效仿，大多數食客都點了新加坡菜系來嘗嘗，有的點一道菜，有的點兩道菜，量力而行，顯得十分熱鬧。

    因此午餐的時候出現頻率最多的就是新加坡菜系了，不過不管是點的什麼菜，袁州抱持的就是一個原則，認真做。

    兩個小時很快就過去，今天因為有事要忙，袁州收拾的速度很快，照舊是在程招妹來接的情況下，去往川菜協會，將上午準備好的筆記資料發給每一個徒弟。

    “這些，都是你們昨天小考以後反應的一些問題，我根據整理的資料，大家下去認真看，有不懂的就問。”袁州道。

    “謝謝，師傅。”徒弟們對於袁州那是越來越信服的。

    加上才在網上吃了瓜回來，身為袁州弟子的驕傲那是杠杠的，中氣十足，十幾個人愣是喊出了幾十個人的氣勢。

    接下來的時間就是袁州依次單獨指導各個弟子了，為了方便袁州的指導，程招妹也早就準備了不少食材放在後面，等著大家隨時取用，算是非常周到了。

    在回小店的路上袁州接到了周世傑的電話。

    “周叔，是有什麼事情嗎？”袁州道。

    “沒有打擾小袁吧，會開完了？”周世傑那邊沒有先進入主題，反而關切地問道。

    收徒儀式以後，對於那些記名弟子的動向周世傑也是十分關注的，倒不是因為害怕袁州教不好，而是這些都是以後各個菜系的扛把子，作為廚聯的會長，必須得關注。

    “嗯已經完了，大家表現地都還不錯。”袁州實話道。

    “不錯就好，相信有了小袁你的指導，張龍全他們會越來越好。”周世傑對此是信心滿滿。

    “這次給你打電話主要是有兩件事要跟你說一下，一件是最近的事，是銀勺會，之前跟你說是三月左右開始，因為銀勺對於魯菜的象徵意義極重，所以一向是分兩部分組成的，先是考驗一個廚師的魯菜功底，再就是考驗顛勺的功夫了，具體的考察專案，要等到評鑒會開始的時候才知道。”周世傑詳細說了一遍。

    “那周叔的意思是？”袁州估摸著是不是要開始了。

    “第一次測驗就定在了一個星期以後，現在就是通知你的，到時候是在魯菜協會裡面舉辦，需要你親自過去。”周世傑有些不好意思道。

    “好的周叔，我知道了，我會安排好的。”袁州一口就答應了。

    “好，那就好，機票酒店的資訊，到時候我會讓麗麗給你發到手機上，你就不用操心了，只要按時參加就好。”周世傑那是恨不得除了做菜的事情，其他都給袁州包圓了。

    “謝謝周叔，還有一件事是？”袁州問道。

    “差點忘了最近終於把中法交流會的日子給確定了下來，因是第一次舉辦，將地點定在了法國巴黎，到時候由廚聯牽頭過去，就是在博古斯烹飪大賽以後進行，這樣的話可以省時省力。”周世傑道。

    “我知道了。”袁州點頭，把所有事情記下。

    “看來歐洲最知名的任務完成有望了。”袁州對於秦菜還是十分看中的。

    “那小袁你忙吧，我就先掛了。”周世傑說完一把就掐了電話，速度絕對是練過的。

    “目前最主要的是先將銀勺拿到手，然後再看看廢爐的情況，接著就是博古斯大賽了，法餐我是不是得看看，要不然跟楚梟聊聊？”袁州閉目養神，心裡謀劃著最近的任務。

    已經有點時間沒有完成任務了，袁州還是很想念的。

    “現在還是先想想晚上到底是做燒烤還是小吃吧。”袁州心裡琢磨著。

    早上起來的時候就收到了系統的準確天氣預報，今晚蓉城有雨，本月還只做了兩次燒烤呢，要知道一個月至少五次，次數沒有滿，這就得多關注了。

    本月蓉城確實雨比較少。

    “王鴻已好久沒有吃到烤雞翅了，昨天還在念叨，要不然今晚就來個街邊小吃好了。”袁州愉快地決定好了。

    晚餐的時候，許久不見的姜女王也現身吃飯了，自然還是跟著助理桃子的。

    “姜姐，今天怎麼有空過來。”周希看到氣場強大的薑嫦曦跟他的偶像一樣也有點慫。

    但是不能沒有禮貌必須打招呼。

    “袁老闆出新菜了，怎麼也得來看看不是。”薑嫦曦將耳邊的碎發撥回耳後道。

    “中午我都吃過了，味道特別好吃。”周希點頭。

    “難道袁老闆做菜還有不好吃的時候？”桃子覺得周希很好玩。

    “沒有，沒有，袁主廚做菜怎麼可能不好吃。”周希連連擺手，臉都憋紅了。

    “確實很好吃。”薑嫦曦瞟了一眼周希道。

第二千零三章 冰糖葫蘆

    出了小插曲，但是晚餐時間還是十分順利的。

    今天酒館不開，因此袁州提前通知了毛野，今天算是休假，不讓她過來。

    既然已決定好準備街邊小吃了，袁州在晚餐結束以後沒多久，就開始準備了。

    “叮鈴哐啷”

    當然是不可能準備一類小吃的，袁州打算多準備幾樣，好讓大家有選擇的餘地。

    “我就是這麼善解人意。”袁州很是自得。

    “冰糖葫蘆，這個肯定不能少，小雅肯定也愛吃，多做點，給小雅準備點，棉花糖要不要準備？還是來點炒栗子吧，現在天氣還冷，吃這個最好。”袁州井井有條地準備著。

    要說鼻子最靈的絕對屬烏海的，只要是袁州做菜，就是有系統遮罩，也只有烏海在不在桃溪路的區別，沒有其他例外。

    “圓規，今天下雨嗎？”烏海從門口躥進來，就看到袁州準備了不少吃的，瞬間福至心靈。

    “對，今天準備街邊小吃。”袁州道。

    現在外面萬里無雲，漆黑的夜空一片乾淨，一點也看不出下雨的跡象，但是袁州說會下，烏海就覺得一定會下。

     “有肉嗎？”作為肉食動物，關注點就是不一樣。

    “有。”是街邊小吃，但是沒有肉肯定是不行的。

    只是不像是燒烤一樣，分的界線那麼分明不是葷菜就是素菜，種類更加繁多。

    得到袁州的回答，烏海瞬間就安靜了，就坐在那裡準備等吃了，坐姿大概跟羅密歐差不多。

    補充一句，羅密歐是條狗，宗默的那條。

    袁州做的冰糖葫蘆倒是沒有按照傳統的做法，只用了山楂做，而是將店裡許多的水果都拿來做了，比如草莓，蘋果，甚至是橘子，還有鳳梨。

    袁州熬制糖稀的時候，手法十分特殊，因此澆到水果上以後，都是晶瑩剔透的，要不是仔細觀察有點亮晶晶的，基本看不出有澆過糖，只是顏色較之前更好看了。

    第二個來的人是王鴻，他雖然十次有十一次猜下雨都會猜錯，但是並不妨礙他趕上每一次的燒烤時間，不過能不能吃上最愛，那就是兩說了，其實這也是一種本事。

    “袁老闆，今天是不是有烤雞翅吃？”王鴻是屬於越挫越勇型。

    “沒有。”袁州乾脆俐落道。

    “哦，沒事，有糖葫蘆也挺好的。”王鴻瞄了一眼，直接找位置坐下。

     隨著燒烤時間的臨近，本來晴朗的夜空，烏雲開始凝聚，“滴答，滴答”，一點點的毛毛細雨開始在空中飄灑了。

    “每次袁老闆都很準確，簡直比天氣預報准多了。”王鴻覺得他要是有這樣的技能就好了。

    “你什麼時候見天氣預報准過？”趙英俊大步從外面進來。

    王鴻一想也是好像確實沒有准的時候。

    袁州將一條乾淨雪白的的毛巾遞了過去，給趙英俊擦擦臉和手，畢竟是淋了一點雨的。

    緊隨其後的是魏先生和他的女兒魏薇，這兩位是許久不來了，今天也是趕巧了，居然趕上了燒烤時間。

    “哈哈哈，魏先生來了，來坐這裡，坐這裡。”王鴻一看到魏先生就十分熱情地招呼著。

    這可是能夠跟他換雞翅的大好人，一定要維繫好關係，雖然今天並沒有烤雞翅。

    魏薇看到王鴻這麼熱情，都有些不忍直視，已經圍觀過好幾次換雞翅現場的她倒是很同情王鴻，但是要選肯定是選親爹的。

    “哦，是你呀，就來了。”魏先生一臉文質彬彬的打招呼。

    很是自然地帶著女兒坐到了王鴻身邊，然後兩人就攀談了起來，很有些摯友的味道。

    “這傢伙的智商比肉多多都差遠了。”袁州看了看並沒有多話。

    等到時間到的時候，袁州的準備工作已經準備的差不多了，小吃時間開始。

    “今天是街邊小吃，準備了三大類東西，每樣大家都是一份，不可點餐。”袁州道。

    “那我想吃橘子。”王鴻望瞭望那邊水亮的橘子很是心動。

    “輪到什麼就是什麼。”袁州一板一眼道。

    然後就開始分發東西，一個一支糖葫蘆，有的人拿到的是蘋果，有的人拿到的是傳統的山楂，有的人拿到的是鳳梨。

    一人一份的糖炒栗子，並不多，也就是十幾個的樣子，但是栗子特別大，一個就有核桃大小，中間裂開了一個大口，露出裡面帶著點點焦黃的果肉，一股子甜蜜的果香撲鼻而來，很是誘人。

    還有就是一人一份的炸串，也是各不相同，有的是裡脊加牛肉，或者還有土豆，有的就是純素了，這得看人品。

    雖然種類很多，但是大家對於糖葫蘆倒是情有獨鍾，大多選擇先吃它。

    “哢擦，哢擦”

    魏薇也是先選的糖葫蘆，她的是一串草莓的，白色的草莓，一串上面就五個，每一個的大小就像是尺子量過一樣看起來基本一致。

    當然魏薇是不知道這草莓確實是尺子量著長的。

    透明的糖稀均勻的包裹住每一顆草莓，要不仔細看，根本看不出來，一口咬下去，先是脆脆的糖衣，然後再是清甜的草莓，一下子都融化在嘴裡。

    “唔，好吃，真好吃。”魏薇覺得袁州做的糖葫蘆就是好吃，說不出來的味道，除了好吃不知道怎麼形容。

    王鴻拿著一串傳統的糖葫蘆再看看旁邊魏先生那邊水亮的橘子，就忍不住咽口水。

    他是不太喜歡山楂的酸味的，比較喜歡橘子的甜味，但是橘子不在自己手裡。

    再看了看另外一邊小盤子裡放著的兩串裡脊和兩串牛肉，還有魏先生那邊的兩串茄子和兩串土豆心裡突然有了主意。

    “魏哥，袁老闆做的糖葫蘆肯定是很好吃的，你看小時候是不是經常吃這樣的糖葫蘆，要不然我跟魏哥換換，讓魏哥回憶回憶小時候？”看到魏先生似乎有些猶豫，立刻繼續道：“當然我是不會占魏哥便宜的，分魏哥一串裡脊和一串牛肉嘗嘗鮮，就當是補償了，畢竟魏哥的橘子要多一些。”

     橘子因為是一瓣一瓣的，跟山楂比起來略小，因此山楂六顆，橘子是有八瓣的。

     “我真是個小機靈鬼。”王鴻覺得自己的主意很棒。

     完全沒有注意到周圍人的眼神，默默沉浸在自己很棒裡面的王鴻緊緊盯著魏先生。

    魏先生琢磨了一會，強行送人頭，那有什麼辦法，點頭：“行吧，你這麼說了，我就跟你換好了。”

    兩人友好交換。

第二千零四章 卡通版

   “哢擦，哢擦”

    “喀拉，喀拉”

    今夜上的都是新品種的街邊小吃，第一次出現。

    食客們經常在大街上看到，但是真正會買來吃的次數很少，比如烏海和魏先生，就沒有買過。

    對於袁州做的東西大家都很期待，已經心滿意足拿到心儀的冰糖橘子的王鴻也不例外，都開始默默地開啃了。

    “叮叮咚咚”

    蓉城的夜雨有時大有時小，沒有什麼定數，今天的就比較大了，落在瓦片上，窗戶上，或者是樹上，發出脆響，宣告它的到來。

    愜意地坐在一起，吃著美食，喝著剛剛搬來的啤酒，或者飲料，聊聊閒話，聽聽雨聲，有種莫名的舒坦。

    就拿烏海來說，聽著雨水會……等等，不對，天氣好烏海胃口好，天氣不好烏海胃口也好，所以他沒有代表性。

    說說鄭嫻，聽著滴滴噠噠的雨滴聲，會多吃兩碗飯。

    夜雨來的驟然，收的也突兀，在燒烤時間結束之前，雨就淅淅瀝瀝地停了。

    送走了最後一位食客，袁州關上門，收拾完廚房，上樓洗漱打算先跟殷雅說說話，再睡覺。

    每天太陽升起，就標示著新的一天的到來，自從接到周世傑的電話知道銀勺會就近在眼前，袁州把廚藝練習的重點放在了魯菜上，全力以赴這是尊重對手。

    早餐時間平淡無奇，在沒吃到美食的抱怨中度過，練習了一會刀工以後就接待了一下熊孩子。

    “袁叔叔這是開學以後收到的功能表的尾款，這是帳目，你看看。”熊孩子將一摞錢遞給袁州。

    熊孩子真有當會計師的天賦，會把帳目一筆一筆弄得清清楚楚。

    “嗯？怎麼又來了。”袁州記得開學前，熊孩子分過一次錢給他，直接詢問道：“這才開學兩個星期就這麼多？”

    一眼掃過去，他分到的又有一兩千，和之前的效率不同啊。

    “嘿嘿，沒告訴袁叔叔，是想給袁叔叔一個驚喜的，廚神小店的功能表，我開通了一版卡通版的，專門針對小學生。”

    “卡通版？”袁州疑惑。

    “就是有拼音，有圖片和介紹的版本，偏向卡通版。”熊孩子解釋。

    袁州更加疑惑：“現在小孩喜歡這東西？”

    說白了，卡通版的廚神小店功能表，它還是功能表，就跟乞丐中的霸主還是乞丐道理差不多。

    難道現在的小學生開始喜歡做菜了？袁州弄不懂。

    “十分受歡迎啊，其實小孩子喜歡東西都是一陣一陣的，這就跟……”熊孩子像是要舉什麼例子，但話到嘴邊又說不出了。

    支吾了半天，才想到，繼續說：“跟大姐姐們喜歡買很貴的奢侈品一樣，奢侈品很大程度是在販賣優越，不是物品本身。”

    “我們小學生喜歡玩具什麼的，有些是因為好玩，而有些就是同學們都買了。”熊孩子道。

    “剛剛開學報名的時候，我就發現本校不少學生，在談論袁叔叔的店，因為袁州叔叔在網路上的名氣比網紅還大，很多來店裡吃過的同學回學校了就各種嘚瑟。”熊孩子解釋。

    “過年的時候，確實有不少孩子來吃過飯，好像都是一家人一家人來的。”袁州仔細回憶了一下。

    “我中間稍微引導了一小下下，第一次就印了兩百本，不到五天就被賣光了。”熊孩子笑嘻嘻的說，賺錢他是很高興的。

    袁州沒想過他在網路上的名氣，會使得在小孩中也頗有人氣。

    熊孩子是趁著早上袁州空閒時候來的，事情說完後，就自覺告辭離開。

    待熊能熊走後，袁州瞄了眼時間，差不多就要到準備午餐食材的時候，就開始收拾雕刻用的東西。

    這邊袁州不緊不慢的收拾著，那邊卻有人因為廚神小店發生了爭執。

    “我說不行，就是不行。”女子大約三十幾歲，眉清目秀的，即使現在是盛怒狀態也並不醜。

    “現在才八九歲的年紀就養成攀比的習慣，那以後怎麼辦，現在還是我們能夠辦到的事情還好說，要是以後是我們辦不到的事呢？”女子苦口婆心地道。

    面前站著的小男孩八九歲的模樣，穿著一身羽絨服，顯得胖墩墩的，很是可愛，不過大概是因為女子的訓斥，眼圈紅紅的，看著就委屈。

    “媽媽。”小男孩叫道。

    “你自己想想吧。”女子生氣丟下一句話，就踩著高跟鞋進了房間，大力關上門。

    小男孩這下子是真委屈了，金豆豆都開始往下掉。

    “小飛，不是說是小男子漢了嗎，怎麼還哭了？”坐在沙發上自始至終沒有開口的男人道。

    男人帶著一副眼鏡，三十幾歲的樣子，一身休閒衣服，一看就是個職場精英。

    “爸爸，我……可是媽媽她？”小男孩也就是小飛憋住哭泣，有些不甘心地道。

    “肖飛，不許埋怨媽媽。”肖爸爸一臉嚴肅道。

    小飛沒有開口但是還是一副委屈的模樣，顯然是不理解也不認同目前的做法。

    在他八歲的記憶裡這就是一個小事，為什麼媽媽反應那麼大。

    “我的幾個朋友都去過那家廚神小店了，就我沒有去過，要是這次我再沒有去過，我跟他們肯定玩不到一塊了，媽媽是壞人。”小飛也是有點著急。

    作為小學二年級的學生他理解不了剛剛爸爸說的話，但是他知道媽媽是不同意的，想到要被小夥伴奚落一番，是很難受的。

    “小飛，你現在理解不了媽媽的話，但以前買玩具的時候，你可是說了媽媽最喜歡你。”肖爸爸走到小飛面前摸了摸兒子的腦袋：“所以媽媽只是在這件事上讓小飛不開心了。”

    小飛撅著嘴不說話，但顯然臉上的埋怨少了許多。

    肖爸爸倒是沒有繼續在這件事上說，而是轉移話題道：“你知道的那那個袁老闆的店，為什麼有那麼多同學都要去吃？”

    肖爸爸是個軟體工程師，平常極其忙碌，說是週末雙休，但是好多時候都是在加班，今天是好不容易閑下來就想著一家人出去玩一下順便在吃飯，然後小飛就提出來必須要去袁老闆的店吃，理由就是他的朋友都去過了，他也必須去。

    隨即就是之前看到的情景了，肖媽媽並不同意這個意見，因為她覺得這是在攀比，同學有什麼他就得有，同學做了什麼他就得做什麼，這是不對的。

第二千零五章 心照不宣

   “因為袁老闆的店很出名，之前還上了新聞，都知道。”小飛回答。

    “那小飛你知道地方嗎？”

    “是在桃溪路，我問清楚了的。”小飛眼睛一亮道。

    “好，這次爸爸剛剛發了年終獎就同意你這個要求帶你去一次，但是以後不能提這樣無理的要求了知道嗎？”肖爸爸考慮了一下道。

    “可是媽媽？”小飛有點遲疑。

    “這次就不告訴媽媽了，我們自己去。”肖爸爸直接道。

    小飛遲疑了很久，因為不帶媽媽去，他感覺很不好。

    “好吃的話，爸爸再單獨帶著媽媽來。”肖爸爸這樣一說。

    聞言，小飛連忙點頭，又開心了。

    肖爸爸只是隨便一說，在他看來自己兒子想去的，估計也就是什麼網紅店，味道並不好，還不如帶肖媽媽去她最愛吃的那家西餐廳吃一頓。

    網紅店只有兩個特點——貴和坑。

    “關門小聲點，別讓媽媽發現了。”肖爸爸戲多。

    小飛點頭如搗蒜，然後小心翼翼的輕關屋門，並不是那種“嘭”而是一點一點推著關上，兩人好像做賊般，貓著腰從家裡離開。

    不過房門並沒關死。

    待兩人離開後，肖媽媽看著房門仍不住笑了笑：“這一大一小，門都關不好。”

    肖媽媽怎麼可能不知道，只不過是夫妻倆心照不宣的默契。

    “爸爸，我朋友說袁老闆的店可好吃了，那裡邊的東西超級多，超級大，好多好吃的。”大概是憋壞了，小飛一路上嘰嘰喳喳地很是興奮。

    肖爸爸耐心聽著，時不時點點頭。

    “小飛知不知道爸爸為什麼會答應帶你去吃飯。”肖爸爸在聽完後問。

    “不知道。”小飛想了一下，沒有想出個所以然來，萌萌地搖搖頭。

    “那是因為小飛剛剛說，你和朋友沒有共同語言了，所以爸爸才同意的，而且這是一件小事，我們家力所能及的。”肖爸爸一字一句耐心跟小飛說著。

    並沒有因為小飛的年紀小就敷衍了事，而是將事情掰開揉碎了講給他聽，即使他現在不懂，以後懂事了，也可能就懂了。

    “至於媽媽，擔心的是另外一方面，但是媽媽也是愛小飛的對不對？”肖爸爸道。

    “我知道了。”小飛似懂非懂地點點頭。

    肖爸爸說通小飛以後，就開始拿出手機查找袁老闆店的消息，按照位址來說，這店原名是“廚神小店”然後就被鋪天蓋地的消息給砸了一個瓷實。

    因為“袁標”的事，今天是袁州上熱搜的第三天，熱度還沒有退下來，在蓉城，只要是袁州的消息那肯定是得好好熱鬧一番的，畢竟袁州目前在蓉城的地位那是牢不可破的。

    “我資訊資源太落後了，蓉城居然還有這樣一位名人。”肖爸爸很驚訝。

    “還好來得及。”肖爸爸看了看手錶發現已經十點了。

    看了很多攻略，都是說需要提前很多排隊的，已十點了，但是他們馬上就要到了肖爸爸覺得應該沒有問題。

    視線移動到桃溪路。

    “爸爸，這裡好熱鬧呀。”小飛他們一踏進桃溪路就發現這裡人超級多，人來人往的。

    “剛剛爸爸查了一下發現這個廚師非常有名，我們速度得快一點。”肖爸爸現在臉色凝重，就怕排不上號。

    “真的嗎，那肯定很好吃。”看不出來小飛還是個隱形的吃貨。

    嘴角亮晶晶的，疑似口水都掉下來了，對於小飛來說，有名就證明好吃，這是一個等式沒毛病。

    肖爸爸的擔心並不是多餘的，雖然他緊緊牽著小飛的手儘量走快了，但是過來的時候人就已經很多了。

    還算是幸運，居然領到了兩個號，雖然已經是最後一批了，但是能夠排到，肖爸爸就覺得十分幸運了。

    畢竟已經身體力行感受到了廚神小店的魅力了。

    小飛這時候倒是十分乖巧，跟著肖爸爸亦步亦趨的，顯得十分有禮貌。

    “爸爸，那裡，你看那裡。”小飛突然扯了扯肖爸爸的衣角。

    肖爸爸順著小飛指的方向望過去，就發現在他們前面也有著幾個小朋友，有的比小飛大一點，有的比小飛好像還小一點點，男孩，女孩都有，身邊的應該都是他們的父母。

    “有認識的同學？”肖爸爸覺得大概自家兒子這樣的情況看起來不是偶然呀。

    小飛點點頭又搖搖頭道：“不是一個班的，那個我見過，那個我也見過，是一個學校的。”

    肖爸爸心裡也算是慶倖，難怪小飛會吵嚷著要吃，看來真不是個例。

    等待的時間是漫長的，尤其是看到裡面不少食客狼吞虎嚥的吃飯姿勢，肖爸爸心裡就是突然很著急。

    等到進入廚神小店以後就發現這裡是真的小，大概是看肖爸爸帶了個孩子，其他的人都將那邊的兩人桌留給了父子倆。

    拿到功能表以後，肖爸爸的第一感覺是這家店是真的貴，倒也不是消費不起，畢竟功能表樣式太多了，幾十塊的到上百塊的甚至上萬的都有，各式各樣的，但是相對於店內的面積來說那是真貴。

    肖爸爸點了兩個小飛愛吃的菜，也點了兩個肖媽媽愛吃的菜，先試試。

    沒一會，菜上桌了。

    “爸爸，好好吃，好好吃。”小飛現在吃的是燉蛋，他最喜歡的食物。

    嫩黃的雞蛋，油綠的蔥花，一股子雞蛋的香味飄出來，上面還滾著一點點的油珠珠，又嫩又滑，小飛覺得他從來沒有吃過這麼好吃的雞蛋。

    “不要光吃雞蛋，米飯也要吃。”肖爸爸雖然恨不得不說話就一直吃。

    但是作為父親的責任感提醒他要照顧好兒子。

    小飛在家裡的時候就只喜歡吃菜，不喜歡吃飯的，別看他肉嘟嘟的那是吃肉吃的，小飛特別喜歡吃肉。

    晶瑩剔透的米飯擺在青色的小瓷碗裡，兩相映襯，很是好看，小飛本來有點不情願的，但是爸爸的話不能不聽，但是一吃就停不下來。

    “爸爸，米飯也好好吃。”小飛眯著眼睛，小臉上都是滿足的笑意。

    兩個人胃口極好，直接就幹掉了九個菜加兩碗米飯，比起在家裡的時候吃的多多了。

    “下次我們帶媽媽一起來吧，好好吃。”小飛出去的時候小心翼翼地道。

    “嗯，下次我們就帶媽媽一起來，我們早一點來。”別看肖爸爸是個IT精英，但是他的直覺是十分敏銳的。

    他覺得他們下次早點來，可以早點吃到美味的食物。

    “太好了，爸爸你真好。”小飛一蹦就起來了，很是高興。

第二千零六章 放獎盃的

   袁州不知曉自己在小朋友中如此受歡迎，只是腦洞想著自己結婚後，一定也要和殷雅養個大胖小子。

    “要求也不高，只要差不多和熊能熊聰明就夠了。”袁州心想，天已經黑了，不算是做白日夢。

    晚餐時間很快就在小飛他們走了以後結束了，今夜沒有下雨的跡象，酒館時間照常開始。

    “袁老闆這是你獲得的獎盃。”在做醒酒套餐的袁州被一句男聲驚醒。

    抬頭一瞧，一個打扮考究的中年男子遞出獎盃，袁州接到手中，還挺瓷實。

    “哦哦，好的，謝謝。”袁州道謝，這男子有些面善，似乎是做酒業的大老闆，屬於吳雲貴介紹來的。

    待人走後，袁州才仔細觀察了獎盃，是川省酒業協會頒發的獎盃，評價“協會推薦十大飯店”。

    “又獲獎了。”袁州先把獎盃暫時放回二樓，這種情況都習慣了。

    在廚房幾下擺弄，將醒酒套餐交給毛野，袁州再次鑽入廚房，打算做一波夜宵，這些日子的夜宵袁州做的都是魯菜。

    魯菜作為官府菜，中正，平和，精細算是在這段時間被領略了個遍。

    就在這個時候電話響了是周世傑打來的電話。

    “小袁，我告訴你一個好消息。”周世傑那邊語氣得意，顯然是十分高興。

    “什麼消息周叔？”袁州問道。

    “銀勺會不是要分兩次進行嗎，往年都是兩個項目之間一般要隔上個一個星期才會舉行，但是這樣你開店就會不方便，而且確實也麻煩，所以最近都在開會研究縮短時間。”周世傑道。

    袁州一聽，雖然請的時間不長，但是頻繁請假，對於食客確實不好。

    “那周叔最後的結果是不是改了？”袁州問。

    “沒錯改了，以後銀勺會的舉辦就按照這個章程了。”周世傑說著頓了頓加了一句：“魯地銀勺要是到了你手裡，再要交給別人，估計在我有生之年是看不到了。”

    語氣自豪，可見周世傑對於袁州的推崇，就沒有墮過他袁吹的名頭。

    “時間就直接安排在兩天內，一天一個項目，簡單多了，其他的選手已經通知了，你這邊是我通知。”周世傑將時間具體說了一下。

    “我會安排好時間，謝謝周叔。”袁州誠懇道謝。

    “到時候發揮出你的水準就好。”周世傑道。

    “這是肯定的。”做菜不管是在哪裡都要做到最好才行。

    說完正事，周世傑看著時間又閒聊了兩句才掛了電話，而袁州又再次投入到了做菜中。

    到了酒館關門，袁州來到位於青羊區的房子，把獎盃放到房間，這房子就是專門用來放獎盃的。

    時間一晃眼就過得十分快了，很快就到了銀勺會舉辦的日子，袁州也要離開去往魯省的泉城，這次的銀勺會是在泉城舉辦的。

    周世傑在前兩天的時候就已經去往泉城了，畢竟他不光是廚聯的會長，還是銀勺委員會的會長，就該他忙的時候，肯定是需要提前過去的。

    袁州的機票照樣還是老樣子，定在了清晨，這是鐘麗麗根據袁州的要求定的。

    畢竟天大地大狗命最大，清晨出發最安全。

    “這樣貼應該沒有問題。”袁州端詳了一下貼的方方正正的請假條。

    覺得沒什麼問題以後，袁州就立刻快速輕輕地關上門，拉著整理好的行李箱從後門走。

    “這是你們這幾天的食物，記得自己保護好。”袁州將做的食物放到麵湯和米飯的窩裡。

    “汪汪汪”這是米飯很是熱情。

    “汪”這是麵湯已經是很給面子了。

    跟麵湯他們友好交代以後，袁州就朝著機場趕去，此時是早上五點，他的飛機是早上八點的。

    路上的時候袁州收到了殷雅的消息。

    [木頭，出發了嗎，記得要吃早飯。]

    [放心吧，到了機場告訴你，你再睡會。]

    袁州嘴角帶著一點點弧度，跟殷雅聊了幾句就將人哄去睡覺了，時間還早。

    出行是完全不需要袁州費力的，一路都是十分順利，坐飛機下飛機到酒店，一路順暢。

    泉城作為魯省的省會城市，景點很多，這裡的旅遊業也是十分發達，因此來往的人也是十分多。

    辦理好入住以後，袁州看看時間打算休息一下再說別的事情。

    袁州入住的酒店離魯菜協會十分的近，也就是隔了一個街道的距離，也是為了方便比賽的進行。

    除了袁州以外，其餘三位大師都是魯菜的大師，是紮根在魯省的。

    說是休息，袁州也就是閉目養了一會神，並沒有休息多久，就到了午餐的時候。

    先是給周世傑打了一個電話說明了已經到了的事情，然後謝絕了他一起吃午飯的提議，袁州打算出去覓食了。

    這是袁州長這麼大第一次來泉城自然也是要逛一逛吃一吃當地的食物。

    泉城因為有七十二泉，因此得名，確實是水多，袁州出門就覺得跟其他地方不太一樣。

    說起來泉城小吃很多，有名的也不少，袁州一路走來，看到的也很多，突然就看到了一家包子店【草包包子】。

    “今天中午就吃這家吧。”袁州瞅了瞅十分大的門臉。

    “歡迎客官，幾位？”袁州一進門就有服務員招呼著。

    “一位。”袁州道。

    “有客到，一位，這邊請。”服務員往大廳裡瞅了一眼就看到了一張正好空出來的桌子，立刻就帶袁州過去。

    “請問先生需要點什麼？”等到袁州坐好，將茶水給袁州倒好以後才問道。

    “一盤包子，傳統的就行。”

    袁州看了一下包子種類繁多，不過他要吃的是最原始的那種。

    “好的，客官稍等。”服務員應了一聲就去下單了。

    店內空間極大，人也很多，基本都是滿座的狀態，看起來生意還是不錯的。

    “廚神小店確實太小了一點，但我只有一個人。”袁州若有所思道。

    上包子的速度很快，也就是袁州坐了大概五分鐘左右，包子就上來了。

    “客官，你的包子，請慢用。”服務員將盤子擱在桌子上。

    一個雪白的大盤，邊上一圈金色的花邊，看起來雪白蓬鬆的四個包子靜靜躺在盤子裡，冒著熱氣。

    包子的皮很薄，隱隱約約透出粉色的肉餡，看起來視覺還算不錯。

    草包包子其實就是灌湯包的一種，因此灌湯包有的特性它都具備。

    袁州將空碟子拿過來倒了一點點醋在裡面，打算一會蘸包子吃。

    “這褶子捏的不錯，倒是真像一朵菊花。”包子上面一個個大褶條理分明，頂端組合成一朵小菊花的樣式，看起來很形象。

    伸出筷子夾了一下，夾了起來，袁州感覺到有點沾筷子，也不適合夾第二下，力道重一點第二下多半要破。

第二千零七章 雖然我刀工輸，但……

    傳統的草包包子的餡料是豬肉餡的，加上筍丁以及蛋糕丁再加上老漬醬油和小磨香油精心調製而成的，是謂三鮮餡。

    “哢擦”

    咬上一口，首先吸入嘴裡的是滾燙的湯汁，稍微有點燙嘴，然後再是豬肉豐腴的口感，再加上鮮嫩的筍丁以及蛋糕丁的烘托帶著一絲絲甜意，味道還是不錯的。

    “蒸的時間要是再短個一分鐘，更加符合我口味。”袁州心裡想著。

    嘴上不停，袁州秉承著光碟的行動，直接就將四個包子全都吃進了肚子裡。

    午餐吃的包子，晚餐就是吃的炒菜了，袁州這次倒是沒有提前查什麼店，畢竟是來參加比賽的。所以是信馬由韁的，走到哪裡就去哪裡吃飯，也算是隨性。

    逛吃逛吃，袁州吃得也不少，經常一個人大晚上吃點“小食”。

    比如什麼葫蘆雞、紅燒肉、糖醋排骨、東坡肘子等。

    之所以袁州一點也沒有胖，是每天晨練，並且還定時去健身房，瞧瞧馮女士是最明顯的。

    到了第二天銀勺評鑒大會開始的日子。

    銀勺對於魯菜協會尤其是魯菜廚師的意義非凡，因此銀勺大會，協會也是相當重視的。

    本來空無一物的協會大門外，現在掛著巨大的橫幅，紅底白字十分傳統。

    【第十屆銀勺評鑒大會開幕】

    字體很大，至少袁州早上起來鍛煉的時候一眼就看到了，十分醒目。

    大會開始的時間是早上十點，也是一個吉利的數字，袁州並沒有睡懶覺，還是按照平常的步調起了床，在酒店提供的健身房鍛煉了一下才開始一天的行程。

    吃過早餐，袁州將幾天打算做的菜在腦子裡再次過了一遍發現沒有問題以後，看了看時間已經九點了，就決定早點過去。

    四位參賽者都是住在同一家酒店的，不過袁州並沒有碰到過。

    走進魯菜協會，在迎賓人員的帶領下直接來到了比賽的大廳。

    此時大廳裡已經有不少人了，當然最引人矚目的肯定是那邊高臺上的四個灶台以及一眾包羅萬象的食材。

    “小袁，這裡，過來。”周世傑眼睛是真的尖，袁州一跨進門口就被看到了。

    袁州看到周世傑招手，就朝著他走去。

    今天袁州穿的也是漢服，當然是窄袖適合活動的樣式，銀灰的料子，帶著點點墨色的暗紋，仔細一看就知道是蓮紋，配合袁州挺拔的身形，長身玉立，看起來還是很帥氣的，最後半句是自我感覺。

    “周叔好。”袁州走近了就發現周世傑那邊有好幾個人圍著。

    都是跟周世傑差不多的年齡，有些年紀還要大一些，地位基本都是相當的。

     “王主廚，嶽主廚好。”袁州認出其中兩個就是之前庖丁解牛有過交集的兩位魯菜大廚。

    “哈哈哈，袁主廚好久不見，沒想到在這裡見到了。”王主廚符合人們對於廚師的想法白胖白胖的。

    “袁主廚好久不見。”岳主廚朝著袁州點頭示意。

    “這是莊主廚和麥主廚，就是小袁你的推薦人。”周世傑指著剩下的兩人道。

    “莊主廚，麥主廚好，多謝這次幫忙。”袁州點頭示意。

    雖然不用兩位幫忙也能找到人，但是人家主動幫忙肯定是需要謝謝的，這是禮貌問題。

    “不用謝，不用謝，也就是流程問題，不然哪裡輪得到我們推薦喲。”莊主廚笑眯眯地道。

    對袁州的廚藝他是相當佩服的，做了一輩子魯菜，到頭來被一個小年輕給比下去了，不服不行。

    “莊老頭說的對，舉手之勞的事情，袁主廚太客氣了。”麥主廚也是笑著道，臉上的皺紋都散了開來，像是一朵菊花一樣。

     要是麥主廚的徒弟在這裡看到笑眯眯的師傅大概是眼淚都要出來了，要知道麥主廚平常十分嚴厲，經常板著個臉，基本沒有滿意的時候。

    打完招呼，一行人就聊了起來，當然廚師聚在一起聊的大多不是廚藝就是食材了。

     幾個大廚都是將袁州放在他們同一層面上的，因此袁州加入以後就聊著之前的話題。

    以袁州現在的廚藝知識儲備，對於這種小場面絕對是應付自如的，很快大家就熱火朝天的聊了起來。

    此次也是巧合，就五個評委，除了周世傑以外，就是剛剛跟袁州打招呼的王，岳，莊，麥四位主廚了。

    雖然大家對於袁州的廚藝都是十分瞭解的，也一致認為銀勺肯定是屬於袁州的，但是制度就是制度，過場還是要走的。

    “幾位主廚忙著，我要去準備了。”袁州看了看時間不早了便止住了話頭。

    “確實不早了，小袁你去吧。”周世傑下意識看看表都已經五十了，確實不早了。

    “那袁主廚這個問題，我們等結束了再討論。”莊主廚大大咧咧道。

    “就是就是。”王主廚也點頭表示同意。

    “好的，跟幾位主廚交流我也很有收穫。”袁州道。

    隨後跟幾位主廚打了招呼以後，就朝著高臺那邊的檯子走去。

    跟剛才袁州進來的時候不一樣上面已經有不少人了，沒人跟袁州一樣，洗菜切菜炒菜擺盤都是一個人完成的。

    其他幾位主廚都是帶了幫廚的，有的一位有的兩位，除了最邊上一個灶台沒有人，其他的地方都被佔據了。

    袁州倒是不介意是哪個灶台有地就行。

    “你就是袁州主廚？”一個個子高高長得十分魁梧的男人看著袁州道。

    男人大概四十歲左右的年紀，正是年富力強的時候，穿著一身帶著黑色條紋的廚師服，戴著廚師帽，更是身高拔高了一截，此時表情嚴肅的看著袁州。

    “是，高主廚你好。”袁州是看過另外三位主廚的照片的，因此一眼就認了出來。

    “袁主廚的刀工技藝我甘拜下風，但顛勺……我老高可不會輕易認輸。”高飛一臉的認真。

    其實這話說出來，就已經弱了許多了。

    但高飛也是真的如此認為，他覺得一個人的精力有限，哪能方方面面都好。

     “袁主廚好，我師傅這次實在抽不開時間，讓我向您說聲抱歉，說是下次有機會再聚。”一位同樣四十幾歲的男子走了上來。

    打破了剛剛高飛整的有點嚴肅的場面，袁州一眼就認了出來這是莫禦廚的弟子白素博。