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發表人: enixpyj
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[都市言情] 【會做菜的貓】美食供應商 (全書完)  關閉 [複製連結]

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匿名  發表於 2024-1-16 01:09:12
第九十三章 好吃

    “咕嚕,咕嚕”

    隨著聲音響起李招娣醒過神來就看到被推出門來的閨女,蒼白瘦弱的臉,以及身體都消瘦到了一定的程度,幾乎說是乾柴都是有人信的,藏在雪白的被單下沒有一點存在感。

    就算瘦到這個程度,臉上也是有皺紋了,就連頭髮都有些灰了,看起來不比李招娣小多少,倒不像是她的女兒,像是她的妹妹一樣。

    李華雙目無神地微微睜著,仿佛並沒有看到前面不遠處的母親一樣,虛無的要不是胸口的地方有些微的起伏,絕對會以為她已不在,剛剛醫生根本沒有救回來。

    本來剛勉強扯出一抹笑容打起精神想要走上前的李招娣看到這樣的李華,瞬間就定在了原地,即使看了那麼長時間這樣子的李華,她還是心如刀絞。

    她的閨女還不滿四十歲,現在就蒼老的仿佛是六十歲的老嫗,李招娣只要一想到即使如此她也留不住女兒了,心裡就止不住的難過。

    等到護士將李華送到病房,放到床上以後,跟著回到病房的李招娣才走上前去將食盒放到一邊的櫃子上。

    病房是六人病房,不過不知道什麼原因,其他的還是暫且是空的,因此空蕩蕩的病房裡只有李招娣母女兩個。

    從始至終李華都是一個表情沒有換過,仿佛游離世外,隨時歸去的樣子,李招娣心裡想到剛剛醫生的話就有些慌亂,用力咬了咬自己的嘴唇,利用疼痛將精神集中起來,突然她眼睛一亮。

    立刻哆嗦著手伸到衣服裡面小心翼翼地掏出一個用報紙包著的小包,因為是藏在衣服裡面幾乎貼身放著的,因此上面還帶著李招娣的體溫。

    拿出來了以後李招娣心裡一松,沒有丟就好,然後伸出乾枯的手小心翼翼地揭開,包了兩層,速度又慢拆了好一會才算是拆開了,露出裡面的內容,是一張簡易的賀卡,這是她自己做的,上面畫了她閨女小時候最喜歡的野菊花。

    看著有些七零八落的,但是對於只上過掃盲班大約認識幾個字的李招娣來說這已經是用盡了她所有的努力了,還是用彩色筆劃的,借的是田放小孫子的水彩筆。

    打開簡易的賀卡? 裡面是一行龍飛鳳舞的字跡? 下面還有一個飄逸的簽名,一看就跟剛才的四不像菊花是兩個人的傑作。

    李招娣的動作雖然小心翼翼的? 但是動靜並不算是小? 悉悉索索的,只要是個正常人都會想要看看的? 不過李華還是無聲無息地躺在那裡,動都沒有動過? 似乎就連眼睛都沒有眨過。

    李招娣眼睛微紅? 努力眨掉眼裡的晶瑩,開口道:“閨女,當年你不是最喜歡這個叫秦築的設計師,想要學習嗎? 媽以前不讓你學? 但是現在媽知道錯了,你看我給你去要了秦築設計師的簽名,你看看吧。”

    李華手指微動,臉上倒是沒有什麼變化,不過她倒是眼珠微微轉動了過來? 看向了李招娣手裡的賀卡,雖然依舊沒有說話? 但是能夠有點反應,已經是讓李招娣喜極而泣的事情了。

    要知道自從一個月前李華病危住院以後? 就再也沒有什麼反應了,現在這樣的進步? 怎麼會讓李招娣不激動呢。

    激動了一會李招娣才反應過來立刻上前? 將賀卡小心地打開放到李華的手裡? 上面漂亮的字體立刻映入了李華的眼裡,“祝身體健康,秦築”

    只是短短幾個字,李華像是在看什麼珍惜的寶貝一樣,慢慢看,慢慢看,仿佛要用盡渾身的力氣記住一樣,蒼白瘦弱,佈滿老繭的手微微摩挲著卡片,動作極小,但是對於李招娣來說這就夠了。

    沒有了李招娣的聲音,病房又安靜了下來,本來就已經沒有什麼陽光的傍晚,隨著時間的流逝,越發顯得暗淡了,病房裡白亮的燈早就亮了起來了,李華依舊躺在那裡不言不語,手裡拿著卡片,要不是偶爾手指微動的摸一摸,都會以為這是靜止的雕像。

    李招娣不敢打擾,不知道過了多久,她眼睛一晃,突然看到了食盒,立刻站了起來,幾步走了過去,一邊打開食盒一邊道:“華子,這是媽去打包的豆雞,你小的時候不是就想吃一頓這個嗎,都怪媽,沒讓你吃上,但是媽得讓你吃上,媽打聽過了,這個袁主廚是全國最好的廚師,他做的就有小時候的味道,跟小時候一模一樣,你聞聞是不是這個味?”

    食盒一揭開,香味就爭先恐後的跑出來,得益于系統的黑科技,即使現在拿出來,也是有熱氣的。

    李華這次的反應比起剛剛還要劇烈一些,整個身體都微微有些顫抖,仿佛看到了幼年的時候,那個瘦弱乾癟的小女孩,聞著噴香的味道猛吞口水,想要吃上一塊,那是做夢都想要吃一點的執念,可惜弟弟可以吃得香甜,但是她是沒有的。

    微微垂眼就看到了面前冒著熱氣,疊放得整整齊齊三指寬的豆雞,熟悉的味道讓她轉不開眼,這是她從小的執念,即使三十幾歲了,但是她真的沒有吃過。

    看到李華的表現,李招娣嘴角終於露出了一些笑容,小心地夾起一塊放到她的嘴邊道:“華子你吃一口試試?”

    一個月了,李華大多數打營養針,少數也是清湯寡水的,只是機械地吞咽,跟機器人似的,但是豆雞一入口,本來寡淡帶著濃重苦味的嘴裡,就迎來了味道的改革。

    棕黃的顏色,一看就十分漂亮,吃進嘴裡,綿軟濕潤,咸香鮮麻,還帶著悠悠的竹香,讓她已經不大嘗得出味道得嘴巴都覺得鮮活了起來,咽下去以後,又快速地咬上了第二口。

    李招娣簡直是興奮壞了,因為沒一會李華就吃下去了一個,看樣子還想吃。

    “這個豆雞好吃嗎,以前都是媽不好,媽不該重男輕女,不該讓你拼命幫襯你弟弟,害得你年紀輕輕就到了這步田地。”

    李招娣說到這裡哽咽了一下繼續道:“媽現在都知道錯了,媽不求你原諒,但是可不可以下輩子還做媽的閨女,媽保證把這輩子虧欠你的都補上,把你當寶貝從小寵到大好不好?”

    眼睛已經紅了,但是李招娣還是努力眨眼想要看看,聽聽李華的反應,雖然這話她說了一個月了,李華並沒有回應,但是她今天心情好,說不定她就可以得到一個回答呢。

    也許是過了一分鐘,也許是過了一個世紀,李華慢慢道:“豆雞很好吃。”

    聲音沙啞,小的幾乎聽不見,但是卻像是驚雷一樣炸在李招娣的耳邊,整個身體都微微晃了晃,眼淚更是奪眶而出,不過她立刻微微背過身,用力抹了抹以後才若無其事回過身道:“好吃,咱就多吃一點,袁主廚的手藝那真的是沒說的,你還想吃什麼,跟媽說,媽去想辦法。”

    說著就繼續顫顫巍巍地夾起一塊豆雞送到李華的嘴邊,李華也是慢吞吞地一口一口吃進肚子裡,一切跟剛才似乎沒有什麼不同。
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匿名  發表於 2024-1-16 01:09:29
第九十四章 沒來了

    接下來的時間,袁州幾乎每天都會在下午時看到李招娣等在後門的地方,不變的地點,不變的謙卑態度,唯一變的大約就是臉色了,一天天的愈加不好,但每次都會請求袁州做一份以前很普遍,現在幾乎看不到的小吃。

    袁州雖有些疑惑,但是看著李招娣憔悴不堪的模樣也是不忍拒絕,只能每次都加快時間,只要是營業時間結束都會先來後門這裡見見李招娣,以免耽誤時間。

    尊重別人就是做好自己的事,李招娣沒有說自己的事情,袁州也沒有問。

    其實要不是這次李華病重,也許李招娣還在拼命催促著離婚的閨女繼續打工掙錢貼補弟弟呢,直到李華被送到醫院,才知道已經晚了,而李華工作多年,沒有幾件衣服不說,就是存款都沒有,只有當月的工資還是因為被送醫院前一天才發的,沒有來得及轉出來。

    看到閨女雪洞一般空的房子,和瘦弱如柴的身子,李招娣才突然覺得她的閨女也是一個人,一個活生生會哭會笑的人,可惜現在也沒有了,除了吃到好吃的小吃的時候,會有點反應,其他的時候已經沒有反應了。

    雖然痛苦,但李招娣還是有自知之明的,現在什麼都已經於事無補了,只要能夠完成閨女的一些願望,她自己怎麼樣都無所謂,沒關係的,可惜一切都太遲了,不然怎麼會說世界上什麼都有,就是沒有後悔藥這個東西呢。

    今天已是李招娣會來的第五天了,袁州照例在午餐時間結束以後,立即朝著後門的地方而去。

    “吱嘎”

    打開門,袁州就發現了不對勁,往常這個時候他都能感覺到一股十分熱切的視線,是來自于李招娣的,但是今天卻沒有。

    門完全打開了,顧不得看馬上來自己腳邊打轉的米湯和麵條,袁州直直地看向以往李招娣站的地方,那邊空無一人。

    “咦?”袁州有些驚訝怎麼沒人。

    昨天李招娣還說今天要過來的,一般這個時候都過來等著了,從無例外,這是怎麼回事?

    可惜袁州並沒有留個什麼聯繫方式,沒辦法聯繫到人。

    “米飯,今天沒有人過來這邊等著吧?”袁州想了想問了問米飯。

    作為廚神小店的店寵以及自封的放哨員,米飯自誇小店方圓十米的範圍那是什麼都逃不過她的眼睛的。

    於是等到袁州詢問的時候立刻道:“汪汪汪,汪汪,汪。”

    袁州仔細聽了聽道:“你的意思是前幾天來的人今天並沒有人來是吧?”

    米飯搖了搖尾巴道:“汪。”

    “行,我知道了,辛苦你們了,今天給你們換點新的飯吃,看看喜不喜歡。”袁州若有所思道。

    雖然不知道為什麼李招娣沒有按時來,但袁州怕她只是有事耽擱了,因此下午的時候直接換成了研究菜譜古籍資料,而且將位置搬到了後門的地方。

    可惜直到晚餐食材準備的時間開始都沒有等到人,袁州只能按時回到廚房準備食材。

    這樣一直持續了三天,直到袁州決定不再等待以後,被突然來到的田放告知了原因。

    得知李招娣的閨女不在了她也回鄉下了,托他過來跟袁州說一下並且感謝他一下的時候,袁州沉默了。

    直到這個時候袁州才從田放的嘴裡知道了一些事情的真相,此時他才知道自己以為的偉大的母親,原來並不是所想像的那樣。

    等到田放走了以後袁州還在原地坐了一會,倒是沒有想什麼,而是難得放空思緒,什麼都不想,只是感受冬日裡難得的暖風。

    “將來我和小雅肯定會是一對好父母的,要是有個跟小雅一樣的女兒,那肯定得當小公主一樣寵著長大才行。”袁州覺得他可以從現在開始努力學習怎麼寵愛他的小公主了。

    大公主都還沒有娶進門,小公主都已腦補到要是有哪只豬要來拱自家白菜應該怎麼做了,一下子從父親跳到岳父的角色什麼的,也就是袁州了,不然一般人跨度大容易扯到。

    就在袁州處理李招娣的請求的那幾天,楊威領著谷勳和焦輝兩個人算是正式在小店駐紮了下來。

    經過袁州的過目,焦輝和穀勳的滬菜記名弟子的事情算是正式定了下來,不過因為這次袁州領了兩個菜系,所以並沒有急著說拜師典禮的事情,打算等到閩菜上了以後和閩菜的弟子一起舉辦。

    閩菜還沒有上新,也不好提前透露,袁州只是說要等一段時間才辦,不過這倒是急壞了谷勳和焦輝了,尤其是焦輝一點也不淡定。

    “谷師兄,你說袁師傅是不是看不上咱們反悔了呀,這都一個星期了,怎麼還不說拜師的事情呀?”焦輝低聲道。

    雖然沒有正式拜師,但是因為穀勳比自己年紀大,焦輝已經十分習慣稱呼對方為師兄了,而袁州的稱呼他倒是想要叫師傅,但是名不正言不順的,只能在師傅前面加個姓掩飾一下。

    “不會,師傅說話做事一向是一言九鼎的,說出去的話肯定都會辦到的,而且其他菜系都已經有了記名弟子了,我們滬菜肯定也不會例外,師傅既然說要等,那我們就等等好了,肯定師傅自有考量。”穀勳淡定道。

    至於他是不是真的淡定,那就只有他自己心裡知道了,大約是比焦輝多吃了兩年飯,多跟袁州接觸了兩次,雖然還沒有正式拜師,但是穀勳已經是厚著臉皮私底下喊師傅了。

    袁州答應收記名弟子了,也看過谷勳和焦輝了,楊威就沒有繼續帶著兩個人來找袁州交流交流,畢竟一次交流就夠他消化一陣了,持續交流了幾次可以消化很久了,之前要不是為了提拔滬菜的中年一代,楊威也幹不出這樣的事情,現在得以圓滿的解決自然是不會一直來打擾袁州了。

    焦輝也就是在到來的那天晚上跟袁州見了一次,其他得離得最近的時候就是袁州在廚房裡做菜,他在外面吃菜,對於袁州的個性是真的不瞭解。

    但是穀勳這麼說話倒是引得他翻了一個白眼了,袁州這個地位的人怎麼可能做出出爾反爾的事情,尤其是這種大事,他擔心的根本不是這個。

    這會子焦輝倒是有了一些眾人皆醉我獨醒的感覺,他真的是太難了。
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匿名  發表於 2024-1-16 01:09:46
第九十五章 朝鮮族

   “谷師兄我的意思是袁師傅是否對我們兩個看不上,不是說滬菜不選弟子。”焦輝只能將話再說白了一點。

    “谷師兄看起來不太聰明的樣子。”焦輝心裡有些擔心他們滬菜的未來了。

    就穀勳這智商不知道會不會被人欺負,想著有他在應該不會有問題,莫名就覺得身上的擔子更重了。

    谷勳倒是不知道焦輝一會子功夫就腦補了這麼多,看著焦輝有些憐憫的眼神頗有些莫名其妙,他是把自己擺在師兄的位置上的,想著師弟有了疑惑,做師兄的自然要解決了。

    “要是師傅有意見,第一次見面的時候就已經說了,不會等到現在,我猜測要不然是師傅太忙了,要不然就是已經開始在準備了,之前我打聽到師傅牽頭舉辦了一個什麼酒類交流會,這還有幾天馬上就要開始了,大約是因為這個。”穀勳湊近了壓低聲音道。

    兩個人都是排在吃飯的隊伍裡的,但是一前一後的說個悄悄話還挺方便的。

    至少前面悠哉悠哉排隊等著吃飯的楊威就沒有注意到這師兄弟兩個的小動作。

    “原來是這樣。”焦輝終於松了一口氣。

    不是看不上他就好,要知道自從那天晚上吃了一頓袁州做的滬菜以後,焦輝就鐵了心的想要拜師了,一定要多學一些袁州的本事,將滬菜發揚光大。

    袁州倒是不知道他等待閩菜上新的良辰吉日倒是讓兩個小徒弟有些擔心了,還是按部就班地開店和練習廚藝。

    滬菜雖是新面孔,但袁州在連續做了幾天的滬菜早餐以後,又開始輪換了,畢竟菜系太多了,每一個都得出來露露臉不是,不然發黴了就不好了。

    第二天陽光燦爛,一大早的蓉城就被金色的光芒喚醒了整個城市,人流川流不息,有急著上班的,有悠閒鍛煉的,更有急著去吃早點的,自然桃溪路上一早就開始熱鬧起來了。

    一日之計在於晨,一年之計在於春。

    現在雖然已是冬天了,可大家對於生活的熱情照舊不減,每天來一頓袁州做的飯,那真的是快活似神仙了,充滿陽光的生活自然不是每一個人都能有的,多的都是偶爾打個牙祭就已經是不錯了。

    尹楠就是屬於半年來一次廚神小店吃飯的人,她上一次來真的就是半年前的時間了,今天她是來吃午餐的,半年前的今天她就是來吃的午餐,說是半年就是半年,她是個說話算話的姑娘,必須得按時才行。

    打牙祭是不能遲到的,從前幾天開始尹楠就已經心心念念要來了,但是她的錢包阻止了她的衝動,半年一次已經是十分頻繁了,而且可以點三個她喜歡的菜不用擔心價格,想一想就感覺簡直是躺在幸福堆裡了。

    尹楠是做普通銷售工作的,一個月賺的不多,也就是馬馬虎虎能夠養活自己罷了,身為家中的獨女,自然而然給父母養老的事情就落到了她頭上了,所以趁年輕努力攢錢才是王道。

    別看尹楠現在看起來穿著規規矩矩,是個小乖小乖的小美女,但是她十五六歲的時候那是真的叛逆。

    染頭髮,戴耳釘,蹺課,打架幾乎所有能夠證明自己長大了的事情她都幹過的,而且讀書的時候成績不好,她也沒有興趣,即使家裡父母苦口婆心地勸誡她要多讀書,但是處於叛逆期的尹楠怎麼可能會聽,初中畢業以後就輟學沒有再讀了。

    普通的農民家庭,供一個孩子平平安安的讀書還算是綽綽有餘,但是要是想要多的那肯定是沒有的。

    當時的尹楠自然是覺得沒什麼的,興致衝衝的撞入社會這個大染缸裡,雖是初生牛犢不怕虎,她很快就嘗到了生活的苦果。

    沒有學歷,年紀偏小,不是什麼工作都能做的,一開始尹楠就吃了一點苦,但是在她看來這是生活必經的過程,她可不是溫室裡的花朵,吃苦而已。

    隨著時間的流逝,生活的面紗一點點落下,在尹楠面前露出真面目以後,她才知道父母老師當初的諄諄教誨是多麼有道理的,可惜後悔也遲了。

    尹楠到底是有些闖勁的,她開始攢錢自學一門手藝她學的還是許多女孩子根本不碰的修車,只能業餘時間學。

    本職工資不高,加上還要安排學習生活,自然就沒有多少剩下來吃飯的了,因此半年來一次廚神小店已經是非常不錯的了。

    當然這也是尹楠的父母還算是年輕才五十歲倒是不急著讓她給養老,不然估計半年一次的犒勞自己的機會都不會太有,除非她學成出來,有了新的工作和高薪的待遇。

    “今天吃點什麼好呢?”尹楠排在隊伍裡苦思冥想。

    不敢提前想,就怕忍不住衝動就想要過來吃飯,但她的錢每一份都是有目的的不能亂用,那就只能嚴格規劃了,比起剛剛輟學出來的三年前,尹楠現在已經是成熟了很多了。

    至少是學會克制了,這對於尹楠來說也是難能可貴的。

    “前天媽媽說已做好了不少米腸了,想要問我什麼時候能夠回去,但是學習內容要排到一月份了,估計今年過年也不知道有沒有機會,不知道袁老闆這裡有沒有米腸,要是有的話就太好了。”尹楠心裡想道。

    她是朝鮮族人,對於米腸尤其偏愛,不過只有回家才能吃到母親所做的美味,寄過來的話也不方便,畢竟她是住宿舍的,省錢。

    尹楠是不知道袁州這裡已經出了不少少數民族的菜系了,她為了杜絕動搖自己的決心,是遮罩了關於袁州的一切消息的,就怕看到了什麼好吃的,按耐不住自己的心,對於自己的意志力,她還是頗有點數的。

    雖然半年就來一次,但尹楠對於小店真的不是很熟悉,至少上新菜的時候,她是不知道的。

    尹楠估計時間的本事還算可以,她按照時間來排的隊伍,排到了第一梯隊,算是非常不錯的了,因此趁著還沒有到時間吃飯,必須想出一會要吃的菜,避免進去了以後翻功能表還想加菜。

    作為一個能吃的女孩,她表示袁州做的菜,來上五盤她也可!

    為了避免這樣的情況發生,尹楠來小店吃飯從來不翻功能表,就是提前排隊的時候想好要吃的菜,進到店裡以後直接詢問有沒有,為了避免有的菜沒有,她還會多想兩個作為備選,這真的是準備相當充分了。
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匿名  發表於 2024-1-16 01:10:01
第九十六章 冷面

   沒辦法,在資金不充裕的時候,要是不精打細算的話,那就有可能維持不了半年一次的頻率了。

    是一次性吃到飽,然後一年都來不了一回還是有計劃的一段時間吃一回,保持一個良好的度,尹楠心裡有明確打算。

    尹楠排在第一梯隊中間段的位置,等到蘇若燕說午餐時間開始以後,隨著人流進到店裡,還剩下的位置不少,可供選擇的地方還算多,考慮了一下,她還是按照習慣選擇吧台最後一個位置。

    雖然不能看到袁州做菜的全部過程,但直直地對著的就是一個灶台,只要袁州在這個灶上做菜的話,是能夠看見的。

    尹楠來吃飯的保留專案了,三個菜能夠吃飽嗎,嚴格說來是可以的,但是對於半年才能來嘗一次的她來說還是略顯不夠,胃也是給力的,但是錢包它委屈呀。

    於是就得有另外的事情來分散注意力,沒有什麼比起一邊吃美食一邊看袁州做菜更好的了。

    既可以給眼睛享享福,又可以告訴自己真的已經吃飽了,不止是胃裡好受,心裡也好受,簡直是魚和熊掌都得了。

    所以尹楠一般來都是選擇的吧台的位置的,等到蘇若燕過來給她點菜的時候,她已經看完了袁州飛快地炒了一個什錦蔬菜出來了,那速度快的跟裝了馬達似的。

    這還是在她面前她看到的,但是其他灶台的情況,她是沒有看見的,每次看都忍不住瞪大了眼睛,一副沒見過世面的樣子,說實話,袁州這種她是真沒見過,絕對的有生之年系列。

    “請問需要點些什麼菜?”

    在尹楠浮想聯翩的時候,蘇若燕站到了她的面前,巴掌大的一張臉上大大的杏眼布靈布靈的,絕對的櫻桃小口,就是蘇若燕見過不少的美人,畢竟廚神小店真不缺美人,但是也覺得看到尹楠的長相都下意識地將聲音放柔了一度。

    尹楠一個有著白蓮花外表但是長了一顆女漢子心的女孩子倒是不知道蘇若燕複雜的心理活動的,因此想了想問道:“請問這裡有朝鮮族的米腸嗎?”

    米腸自然是鮮制的才好吃,不像其他的香腸一樣,經歷時間的洗禮才能變得歷久彌新,有股歲月的味道。

    大約是母親的話勾起了她對於本族美食的嚮往,因此第一時間就詢問袁州這裡是不是有,不過問的時候還是挺忐忑的,畢竟半年前來的時候,還沒有這些。

    “有的客人,朝鮮族的所有美食都有,您需要看看功能表嗎?”蘇若燕問道。

    一聽到說朝鮮族的所有美食都有,尹楠大眼睛猛地一亮,閃爍出漂亮的星光,嘴角都露出欣喜的笑容。

    “不用看了,我要一個米腸,一份蕎麥冷面,再來一個大醬湯。”尹楠張口就說了三個她最想吃的食物。

    自然這三樣也是朝鮮族人民平日裡都會吃的食物,但是卻是不在本地似乎做不出來地道味道的東西,不過她對袁州還是很有信心的,他的手藝可是真的高。

    “客人請稍等。”蘇若燕記好以後就告辭離開。

    “沒有想到我運氣這麼好,居然碰到了袁老闆上新了朝鮮族的菜,真是太好了。”尹楠著實很高興。

    之前進來的時候她還有些失落,不能吃到母親親自做的米腸了,但是現在卻可以吃到袁州親自做的,這也是一件令人高興的事情。

    心裡除了高興已經在想像袁州做出來的朝鮮族美食應該是個什麼味道了,光是想像都覺得嘴巴裡的唾液分泌旺盛,十足的想吃的樣子了。

    也沒有讓尹楠等多久,就在她克制不住衝動想要拿功能表研究一下朝鮮族的美食的時候,她的第一道菜上來了。

    沒有太大的香味,直到放到尹楠的面前她才聞到一股淡淡的冷香,作為延邊三寶之一的冷面,自然如其名是冷的,放在嚴寒的冬季吃冷面什麼的,也就是尹楠想得出來。

    她是真的喜歡在這樣凜冽的冬季吃,尤其是小店裡如春的氣息,仿佛就置身在東北開了暖氣的屋子裡一樣,讓人覺得溫暖。

    沒有一絲熱氣,但是複雜的顏色還是讓冷面看起來十分好看,不管是漂亮的湯色,還是黃的雞蛋絲,綠的黃瓜絲,白的芝麻,還有一片片切的恰到好處厚度的牛肉片,每一樣都看起來十分好看。

    “唔,就是這種味道,這才是冷面的精華。”尹楠深深吸了一口氣。

    一股帶著點點水果的香氣以及醬的美味的複合香氣,讓尹楠仿佛回到了家鄉溫暖的小家裡,母親端上了她最喜歡的冷面。

    用筷子攪和了一些將醬色的湯汁和這些配料攪拌均勻以後,尹楠才開始挑起一株麵條打算開吃。

    冷面雖然分為很多種,比如麵粉冷面、蕎麥面冷面、苞米面麵條、土豆漿冷面、土豆粉冷面等等,但是蕎麥冷面才是其中的翹楚,也是尹楠最喜歡的一種。

    一般都是採用機器壓制的麵條來做的,這樣的話,麵條會更加的勁道爽滑,配合冷面的味道那才是味覺的巔峰。

    但袁州這裡的冷面並不是他用機器壓制出來的,而是直接用手擀出來的,細細長長的麵條明顯有著不同於機器壓制的漂亮形狀。

    尹楠用筷子攪動以後,夾起來的麵條上沾染了不少的醬料,放進嘴裡,不同於口腔溫熱的溫度,冰冰涼涼的麵條,下意識地讓人打了一個哆嗦,非常提神。

    而隨著口腔溫度的加入,面的表面開始染上一層人為的溫度,溫溫柔柔的,仿佛是用手在輕輕撫摸一樣,帶著柔意與淡淡的溫暖。

    但是牙齒一參與進來,‘哢擦’一聲麵條應聲而斷,而斷掉的麵條直接彈到了緊閉的牙關處,然後再彈回來,濃厚的醬汁隨著麵條斷裂,將裡面染上淺淺的味道,外面濃烈,裡面淺淡,麵條勁道,再加上外面溫與裡面涼的對比,說不出來的好吃。

    因為沒有熱氣的參與,少了一份熱量的濃烈刺激,但是就是這綿長悠遠的滋味就足夠讓吃第一次的人愛上明顯矛盾的滋味,即使是經常吃的尹楠都覺得在這樣的天氣來上這樣一份冷面,跟夏天吃完全不一樣的口感和體驗,更加能夠體會到冷的妙用,實在是美妙極了。

    所以即使是有溫面這樣的選擇,尹楠大冬天選擇的依舊是冷面。
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匿名  發表於 2024-1-16 01:10:16
第九十七章 必備美食

   本來蕎麥麵條是屬於餄餎面的一種,按理是需要用機器壓制出來,這是關鍵,其實也是因為蕎麥面的粘性以及延展性這些不夠,不好像是麵粉製作的麵條一樣,不過袁州在做冷面的時候並沒有採用這樣的方式,還是選擇的手工製作的。

    因為沒有使用機器,這個麵條的長度跟普通麵條不太一樣,似乎只有普通掛麵那麼長,而且也不是像是拉長了截斷的,特別像是本來就只拉了那麼長一樣,關鍵是還細。

    尹楠因為不會做飯,這些細節倒是沒有注意到,她只沉浸在麵條的美味,和配菜的好吃中,一筷子一株麵條,間或喝上一口冷湯,再吃上一塊牛肉,感覺給個神仙都不想做了。

    “稀裡呼嚕”

    看著像是小仙女吃起東西來絕對的糙漢子,抱著比她臉還大的碗,尹楠舉重若輕,很是輕鬆地沒一會就將麵條吃完了,不止是麵條,配菜湯汁都喝完了,就是碗裡沾著的芝麻這些都已經被舔完了,因此本來就是淺綠色的大碗,直接恢復了乾淨,絕對不用洗。

    冷面沒有一絲熱氣,但是吃進去以後並不會覺得胃裡涼涼的,相反因為食物的攝入而顯得越發的有活力了。

    還不斷地在暗示尹楠,大約的意思是‘我已經做好準備接受更多的食物了,可以大吃特吃了’。

    米腸就是在這樣的境況下上來的。

    不同于剛剛冷面的悄無聲息,米腸才一出場就用它獨特的味道引起了尹楠的注意力。

    這些米腸是袁州今天早上的時候現做的,絕對的新鮮,因為米腸裡面不止是用了大米糯米這些,還加入了豬血和延邊特有的一些蔬菜等食材,因此味道顯得比較複雜。

    既有大米的米香,糯米的糯香,還有豬血微微帶著的腥氣,以及蔬菜的清香氣息,還有一種獨屬於油的豐潤的滋味。

    米腸跟普通的香腸這些不同? 切制的時候並不講究薄? 畢竟是有米在裡面的,因此一般是一指厚的程度? 袁州這個切成的是小手指的厚度? 算是極薄了。

    但是每一片的大小形狀厚度都是完全一致的,看著十分舒服? 因為攪入了豬血的關係,米腸也是呈現暗紅的色澤? 被擺成扇面的形式? 鋪陳開來,倒是真像是一把打開的扇子。

    尹楠迫不及待地拿起筷子夾了一片米腸放進嘴裡,略微燙口的溫度,瞬間讓剛剛才享受過冷面的口腔立刻進入了狀態? 軟糯的口感? 咬進去以後,夾雜了蔬菜的顆粒以及一抿就化的豬血顆粒,吃到最後帶了一絲隱約的清甜,特別好吃。

    “雖然跟媽媽做的米腸不一樣,但是真的太好吃了? 感覺以前吃的都是隨便做做的,這才是真的米腸的味道? 不過媽媽做的味道也是不錯的。”

    尹楠一邊吃一邊忍不住將袁州做的米腸跟從小母親做的米腸做對比,自然味道肯定是拍馬都趕不及的? 但是在她看來兩者都是一樣的好吃,只是點不一樣而已? 要是硬要選擇一種的話? 她肯定是兩個都要? 小孩子才做選擇呢。

    一般的米腸如果空口吃的話,剛開始還不會覺得如何,但是多吃了幾片以後就會覺得味道有點重尤其是口味清淡一點的,比如母親做的米腸就會有這樣的煩惱,因此尹楠最喜歡的是米腸配小米粥,絕對的絕配。

    但是袁州做的米腸就不會,一口氣吃了十幾片,但是尹楠並沒有感覺到有些口幹或者是鹹,相反第一片是什麼滋味,後面就是什麼味道,根本沒有變過,每一片都是恰到好處的鹹味。

    等到一盤子米腸吃下肚以後,尹楠才舔了舔嘴唇,沒料到一口氣居然空口吃完,這還是她第一次不吃飯就吃下去了一盤子,也算是新奇的體驗了。

    “這個米腸軟糯適中太符合心意了,腸衣都帶著一點韌勁,跟米裡面包含著的細細碎碎的顆粒形成呼應,真是特別好吃。”尹楠咕噥道。

    摸了摸還沒有什麼感覺的肚子,尹楠覺得她需要更加努力的學習才行,這樣才能更快的換工作,攢更多的小錢錢吃更多的菜,這樣說不定下次就可以吃四個菜,五個菜了。

    “人就是需要有夢想才行。”

    尹楠握著小拳拳感覺渾身都充滿了幹勁,為了美食她可以努力沖!

    就在尹楠自己給自己打氣的當口,最後一道菜上來了——大醬湯。

    作為朝鮮民族日常出鏡率最高的湯,這也是衡量一個朝鮮姑娘好壞與否的標誌,也可以說是不是心靈手巧,就看會不會做一手好吃的大醬了。

    可見得在朝鮮族的日常中醬佔據了一個相當重要的地位。

    大醬湯全名大醬菜湯,或者叫醬木兒,裡面菜品十分豐富,包括什麼小白菜、秋白菜、大興菜、海菜等等,最大的特點大概就是以醬代鹽了。

    而且大醬湯也是可以分為葷素兩種的,有的是只有素菜參與的,比如白菜豆腐這些,有的是可以用海鮮或者肉類參與的。

    當然大多數朝鮮族人的大醬湯就是素菜的,簡單來說只是素菜加水焯熟即可食用的菜品,但卻是他們平常不可或缺的菜品。

    這道菜是真的很簡單,只要有朝鮮族特製的醬料就行,要不是尹楠為了省錢住在宿舍裡面,那是天天都可以吃的。

    偶爾她還是會用電杯煮上一鍋解解饞,搭配上母親郵寄過來的大醬味道簡直了,同宿舍的小姐妹都很喜歡她做的大醬湯,在食堂打上一碗米飯,絕對的下飯利器。

    等到袁州做的大醬湯端上來以後,尹楠才知道她平常做的真的是粗製濫造的仿品了,因為就是這麼家常的大醬湯由袁州做來硬生生地將規格都給提升了好幾個層次,光是看著顏值尹楠都覺得她多半是沒有吃過這道菜的。

    白玉般的豆腐,卷成漂亮弧度的牛肉片,粗細矮胖完全一致的金針菇,以及切成菱形一片片十分漂亮的白菜片,還有顏值很高得辣椒等等,加上帶著一點點奶黃的湯汁,都可以當成一副畫了。

    冒著微微的熱氣,尹楠下意識地吹了吹然後才用筷子夾住一塊豆腐放進嘴裡,熱燙的溫度惹得她忍不住‘嘶’了一下,然後才將豆腐給抿化了,沾染了濃厚的湯汁,本來淡而無味的豆腐也開始濃墨重彩起來。
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第九十八章 為自己

    除了難以言喻的豆子的清香氣息以外,連特殊的豆腥氣都因混合了其他醬料的特色而顯得格外動人。

    都說清水出芙蓉,天然去雕飾,其實華裝美服同樣讓人心馳神往,至少尹楠這麼覺得。

    明明是吃慣了的大醬湯,但是袁州做的就是跟其他的不一樣,不止擺盤這些外表肉眼可見的精緻,內裡更是如此,此時捧著碗喝上一口湯,仿佛就回到了東北小院一樣,愜意地坐在炕上,來上一碗日常的湯,細品之下都是家鄉的味道,一種從骨子裡生長出來的眷戀。

    豆腐都如此讓人驚豔就更不用說其他的食材了,反正尹楠那是一口接著一口就沒有停歇的時候,更是捨不得停下。

    “唔,舒服。”

    尹楠滿足地摸了摸似乎只有半飽的肚子,忍不住發出了感慨,也不知道為什麼反正每次在小店這裡吃飯都會讓人從心裡覺得舒適,好吃肯定是占比很重的,還有就是一種感覺了,說不明道不白的一種感受。

    因此尹楠十分喜歡來小店這裡吃飯,要不是實力不允許,她是恨不得天天來廚神小店吃飯的。

    “為了可以隨心所欲想來小店吃飯就來小店吃飯,我一定要更加努力才行。”

    立完flag,尹楠趕緊出門給其他的食客讓位置,吃完了還占著位置的話,這樣的事情在小店很少發生將心比心,如果你好不容易排上號,但因為食客耽擱吃不了,心裡總是不舒服,因此大家都十分自覺。

    袁州明文規定的規矩大家都是十分遵守,而一些約定成俗的規矩大家也是一起維護的,想法也很簡單,只要他們做得好,說不定袁州就會多出一點時間,就可以多出一些名額來,其中可能他們自己就會有機會排上號吃到飯了。

    半年才來一次的尹楠都是知道的,並且自覺遵守。

    午餐時間一如既往是兩個小時,很快就到了結束的時候,袁州照例將食客們送走以後就開始準備下午安排的事情。

    隨著酒類交流會日子的臨近,袁州也越發變得忙碌起來,不止是三不五時需要去釀酒廠檢查他為交流會準備的幾款新酒,研究改良幾種下酒點心,還得跟時不時來找他確認交流會流程的姜唐見面確認具體事情。

    是真的忙碌,但再忙碌袁州還是將殷雅照顧得極好,至少一天三頓飯外加一頓宵夜是少不了的,要不是殷雅極力反對,認為冬天是儲藏脂肪最好的時候,而且白晝日短,說不定下午那頓點心也是少不了的。

    就是這樣宵夜袁州都增加了四分之一的量就怕殷雅餓著,這對於殷雅來說簡直是一件痛並快樂著的事情,還不能跟其他人吐槽,不然絕對會被當做身在福中不知福的典範給批鬥了。

    忙碌的日子仿佛流水一般毫無痕跡地往前奔流,很快就到了酒類交流會的時間。

    為了能夠最大限度地交流好,更為了不耽誤食客們的進餐時間,袁州是沒有請假的,不過還是將交流會安排成了兩天,都是下午兩點半開始,當然為此袁州還是特意說明了,這兩天不接受預定,只能現做。

    交流會直接會開到五點,即使地點已經是十分熟悉的街對面,很近,但是還是沒有時間做宴席和一些功夫菜的準備工作的。

    為了交流會的順利舉行,姜唐可謂是忙得腳不沾地的,而且還得確保袁州這位大佬的行程以及心情,因此不止是他忙碌就是助手萬欣然也是十分忙的。

    這不一大早姜唐就再次獨自前來跟袁州最後確認流程,而萬欣然則已經是在會場那邊監督了。

    “袁主廚這就是今明兩天的最終確定下來的流程了,要是您這裡沒有什麼問題和改動的話,就這麼定了。”姜唐道。

    此刻是早餐時間剛剛結束的時候,姜唐趕得十分及時,要不是一大早還得去協會那邊看看情況,他都能趕上早餐的,為此在聽說今天的早餐是生煎包以後就更是惋惜了。

    “我這裡沒什麼問題了就按照這個來吧。”袁州想了想補充道:“到時候我直接過去就行了,你們不用來接我了。”

    “好的袁主廚。”姜唐利索地點點頭。

    “最近有好多沒有拿到邀請函的人都想要來參加,人數實在是眾多,所以我們打算臨時再開放二十個參觀名額,不過不會影響交流會的舉行,這些人雖然都在一個會場但是中間有間隔不會有交流會的機會的。”

    姜唐本來都打算告辭了沒有想到突然想起還有這麼重要的事情,還沒有跟袁州講,立刻站定道。

    這件事情倒不是協會那邊不重視袁州等到這時候了才跟袁州講,實在是決定都是今天淩晨下的,因此才會這時候跟袁州說。

    其實也是袁州的鍋,他的名頭太響了,不止是國內的,就是國外的不少人都專程趕來,而且雖然篩選嚴格,大的酒廠這些確實比較少,但是中檔的酒廠簡直不要太多,邀請函畢竟是有數的,不可能無限制地發放,因此很多都沒有收到。

    然後就齊聚到了協會那裡想要爭取,當然袁州這裡是沒人來打擾的,偶爾有漏網之魚或者說自作聰明想要來找袁州的都被事先安排的人給攔住了。

    這件事情是姜唐親自辦的,都能想像會長那頭禿的樣子了,隨著要求增加名額的人數越來越多,其他國家的也不少,最後只能答應一些臨時的名額,當然這些臨時的自然是比正式的要差上一些的,比如有些贈品和袁州面對面的機會等等福利是沒有的,但人家不介意,可以參加就行。

    “不用分開,就放在一起,都在一個地方區別對待不好,做好安保工作就好。”袁州直接道。

    其實姜唐他們肯定也是知道區別對待不合適,但是沒辦法,這件事情沒有事先通氣袁州已經是失禮了,要是還一視同仁,這就太不尊重袁州了。

    兩相其害取其輕,自然是袁州的份量更重了。

    “好的,袁主廚我馬上回去安排。”

    姜唐答應了一句就告辭離開,既然袁州同意了自然是要按照他的意思來改了,因此風風火火地就走了生怕來不及。

    姜唐走後袁州也沒有閑著開始準備下午需要用到的下酒點心,多是需要提前做好的,這也正好給了袁州準備的時間,不然要現做的話,多半是午餐需要請假了,這可真可以算是一件幸事了。
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匿名  發表於 2024-1-16 01:10:50
第九十九章 交流會開始

   說句題外話,烏海聽說袁州要舉辦什麼交流會以後,是上躥下跳的希望能夠參加,交流會就意味著有好多好吃的,有好吃的怎麼可以少了他大烏海呢。

    可惜這次是為了完成任務邀請的都是釀酒廠或者品酒界的大佬們,再不濟都是跟酒相關的人士,作為一個畫家就算是知名的畫家,但是怎麼算都跟酒是不搭界的,袁州十分利索地就拒絕了烏海的無禮要求。

    烏海是能聽袁州拒絕的獸嗎,顯然不是的,就在烏海考慮著是不是發展一些副業,比如收購一家釀酒廠或者直接辦一個的時候,毛熊出手了。

    她手裡就有一家釀酒廠雖然在國外,但是也不能不把國外的酒廠不當酒廠吧,尤其是這個酒廠的規模並不小。

    而且不用袁州這裡,她直接找了承辦的華夏釀酒協會的人說是他們的酒廠想要參加交流。

    當時因為烏海得到的消息早,作為第一家要求參加交流會的外國酒廠,還是順利就得到了名額的。

    言歸正傳,時間很快就到了交流會要開始的時間了,袁州收拾好廚房,洗漱換了一身衣服後就朝著街對面走去。

    會場離店以袁州的速度五分鐘都不要,因此他走的還算是比較勻速。

    剛剛走到對面遠遠就看到了站在那邊樓下等候的萬欣然,她正是在等待袁州的。

    見到袁州的身影,萬欣然立刻踩著高跟鞋幾步就到了袁州面前:“袁主廚您來了,我給您帶路吧。”

    雖然袁州說了不讓人接,但是引路還是可以的。萬欣然自動請纓前來當接引人,一個是因為袁州的身份地位要接的話確實需要一個夠分量的人來,另一個是幾次的接觸不管是袁州所做的菜還是他本人的品性都征服了她,萬欣然覺得十分敬佩。

    “麻煩了。”袁州點頭致謝。

    隨著萬欣然的指引,袁州很快就來到了會場門口,巨大的橫幅懸掛在門口‘袁亞峰華夏酒類交流會’幾個字簡直就是閃閃發光。

    沒錯常見的橫幅一般是紅底白字的,就為了清晰可見,但是這次的卻是紅底金字的,別說除了閃光,還挺和諧,就是袁州覺得雖然好看但是不太符合他低調的性格。

    “也是人家的一番好意。”袁州不著痕跡地再次挺直了腰背覺得自己形象應該完美了才往裡面走去。

    袁州今天穿的依舊是漢服,不過為了表示對於今天場合的隆重自然是寬袍大袖了,就是顏色都是挑的比較穩重的紫色,衣角,襟邊勾勒著淡淡的蓮紋,倒是很符合廚神小店的形象。

    一進門,喧鬧的聲音就不絕於耳,門裡門外可以說是兩個世界,因為剛剛在門外是一點聲音沒聽到的。

    袁州特意提醒姜唐他們改裝了一下隔音的,畢竟人多,又是要品酒的,還不止一種酒,要是有人酒量淺喝醉了發酒瘋,至少隔音好,不會吵到其他的鄰居,作為社會主義接班人的袁州覺得這是他應該需要注意的事情。

    本來就臨近交流會開始了,雖然大家都在閒談交流,但是餘光總是盯著大門的位置的,因此門一開,袁州一踏進來就被許多人注意到了。

    於是很多人開始朝著門邊擁擠過來,以協會會長萬總釀為首帶著姜唐他們也朝著袁州走過來。

    “袁總釀下午好,請裡面走。”

    萬總釀並沒有過多寒暄,而且他身後很多都是之前參加過猴兒酒的品鑒的總釀和大師,因此也省略了一番自我介紹,幾乎都是相互問好以後就朝著最裡邊的主席臺的位置走去。

    袁州牽頭的交流會自然是需要他上去講兩句以後才能開始的,而且時間也不多了,萬總釀是知道袁州晚上還要開店的因此一點時間也不浪費。

    主席臺跟其他會議的主席臺是不一樣的,也就是一個略高於會場的小舞臺,上面有著話筒這些,地上鋪著紅毯,牆壁上還掛著橫幅,整體來說跟之前品鑒猴兒酒的比較類似,只是更大,更熱鬧人更多而已。

    對於這種場合講話,袁州是習以為常了,在萬總釀的引領下,當仁不讓地站到了話筒前面。

    下面的人看到袁州站到了話筒前面聲音都慢慢低了下來,沒一會現場就安靜了。

    環視了一下,袁州發現有不少外國人,金髮碧眼的,金發黑眼的,居然還有兩個黑色皮膚的,真是相當盛大了。

    “這麼多人完成任務應該指日可待了。”袁州心裡有數了。

    暗暗清了清嗓子以後,袁州朝著下面點頭示意了一下才開口道:“今天歡迎大家來參加這個交流會,主要是最近研究了幾款新酒希望能跟大家一起品鑒品鑒,手藝粗糙,還請大家多多包涵,有意見都可以提出來,交流會分為今明兩天,今天先品嘗五款新酒,明天還有五款,希望大家喜歡。”

    “啪啪啪”

    說完下面足足安靜了一分鐘才響起了熱烈的掌聲,沒辦法,實在是袁州太嚇人了,真是不出手則以,一出手就是雷霆萬鈞,十款新酒呀,在場很多的釀酒大師一輩子都沒有釀出這麼多品種的酒。

    袁州才多大呀,現在就有十種了以後還得了嗎,至於袁州說的什麼手藝粗陋,大部分人都是不信的,就他能夠釀造出猴兒酒的手藝,能夠差到哪裡去。

    或者該說要是袁州的手藝都算是差的話,那麼現場是不是很多人連釀酒都不配了,畢竟他們可沒有釀制出什麼猴兒酒或者是跟它同級別的。

    但是看著袁州真摯的神色,只能牙疼的忽略了他說的話,不忽略不行,不然感覺會很憋屈,拼命鼓掌也算是一種發洩了,因此聲音越發大了。

    “現在我宣佈今天的酒類交流大會正式開始。”袁州等到掌聲告一段落以後直接就宣佈開始。

    這下子算是熱鬧了,首先是一排排穿著漂亮禮儀服的服務員端著託盤從後面的位置出來。

    每一個託盤上都有一個漂亮的酒瓶,小巧的陶瓷酒瓶跟平常的不太一樣,是黑陶製作的,這是袁州親自動手做的,也是他之前去贛省以後學習的成果。

    當然在場的人是還不知道這個事情的,只是覺得瓶子還算是很別致,其中就有好幾個打定了主意等到交流會結束了就問問這是哪裡訂做的,他們也想要,拿來配他們廠得酒也是夠格的。

    走得近了才發現瓶子並不是簡單的造型上面還繪著不少的花紋,給粗獷的瓶子平添了幾分雅致。
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匿名  發表於 2024-1-16 01:11:05
第一百章 有點失望

   這次交流會所用的酒瓶都是當初袁州遠赴贛省去找葛大師和鞠大師學習的成果就算是葛大師看到袁州目前的作品都會覺得驚訝的。

    作為藏族的代表作品黑陶製品,其實精緻的比較少,大多都是比較大氣磅礡的,看起來也好看,但跟瓷器確實差距比較遠,袁州用來裝酒的黑陶小酒瓶,似乎脫離了這個界限,不止是表面看起來溫潤了不少,就是上面的圖案都有幾分瓷器的秀美。

    第一批上來的小酒瓶上面的是梅,不是常見的紅梅,而是一樹樹雪白的白梅,姿態各異,瓊枝玉樹,打眼看過去似乎每一個酒瓶上面的梅花都是不一樣的,這才是幾個中檔廠家以及一個大廠家的人看到這些酒瓶就想要收入囊中的原因。

    “第一種酒是梅花酒,跟普通的梅花酒有區別,我也加入了一點自己的想法,希望大家品嘗品嘗多多給點意見。”袁州一見酒捧出來了立即道。

    “先上普通的酒,後面再慢慢上其他的酒,這樣才能讓大家保持足夠的新鮮感。”袁州心裡已經打算好了。

    倒是這個梅花酒上來了,跟酒瓶的圖案也一致,但是不少人還是頗為失望的,畢竟梅花酒太常見了,就是普通家庭都能釀造,需要幾個月的成熟期,交流會一個月前才開始籌備,怎麼都感覺不太靠譜。

    尤其是不少新來的酒廠的負責人都覺得是不是袁州太忙了,沒時間研究了。

    江郎才盡倒不至於,袁州這名字就和“江郎才盡”不沾邊,只能說是忙於廚藝,花在釀酒上的時間就少了。

    雖然一輩子能有一個猴兒酒那樣級別的撐場面那也是相當厲害,但跟他們的預期一點也不相符合。

    “哦親愛的Emily,這就是你說的那個很有才華的廚師嗎?廚藝我倒是沒有見到,但是這個釀酒的話我覺得不太行,據我瞭解的華夏文化,梅花酒自古就有,不算是創新。”一個金發藍眼幾乎一米八幾身材很是高挑的男子一臉誇張地道。

    外國人幾乎看不出什麼具體的年齡來? 有的時候你覺得人家已經二十幾歲了? 可能人家只有十幾歲,反正就是很迷就對了。

    這動作語氣略顯浮誇的金髮男子就是看不出來年齡的? 你要說他四十了也可以? 但那動作也不像是穩重的因此不太猜得出來,也是幸好他站在比較靠門邊這裡? 不然會引起很多人的注意。

    很多人覺得有點小失望,並沒有訴諸於口? 畢竟袁州地位擺在那裡? 在場又沒有二逼。

    沒人敢拍胸脯子說自己比袁州厲害,那絕對不比廁所裡點燈籠好到哪裡去。

    金髮男子旁邊站著的不是別人正是靠著實力混進來的毛熊和烏海,今天烏海倒是穿的人模狗樣的,沒有穿他的戰衣睡衣睡褲? 而是一身的休閒西裝? 他旁邊的毛熊也是一身修身連衣裙,應該是室內比較暖和,進來以後將大衣脫下來掛在了門邊的衣帽架上。

    別問烏海他們為什麼會擠在離門邊最近的地方,問就是這裡的桌子比起其他地方的要大一點,上面依次放的點心肯定要多一點。

    剛剛將梅花酒端上來以後? 服務員們就開始一盤子一盤子點心往長桌上放,每放一盤烏海的眼睛就亮一分? 十分準時,全副心神幾乎都沉浸在了美食裡? 旁人聞不到太大的香味,但是在烏海眼裡? 那些下酒點心就跟長了手的小妖精一樣一直勾著他? 但是就是這樣對於袁州的事情極其敏感的烏海也聽到了金髮男子的話。

    於是在毛熊沒有回答之前立刻就用流利的西班牙語道:“沒有嘗試之前就說出這樣的話就是一種不負責任的行為? 難道你的神就是這樣教育你的嗎,袁州的強大和手藝不需要你來評判。”

    一副你不夠資格的樣子,懟的金髮男子臉色都發青了,金髮男子迪亞斯雖然是一個地道的西班牙人但是他是信基督教的,一聽到烏海的話臉色能好才怪呢,主要還是烏海說的有道理,他沒有辦法反駁。

    然後毛熊開口再次插了一刀:“迪亞斯,袁主廚是這個世界上我認為最厲害的廚師,你可以試試,至於酒的味道,我想你親自嘗試了就知道了。”

    毛熊倒是沒有過激的話,優雅的仿佛是大家閨秀一般,但是就是話再好聽還不是跟烏海一個意思。

    迪亞斯的臉已經不是青可以形容了,要不是記掛著這是他老闆的掌上明珠,現在是他的老闆的話,都想罵娘了,這是欺負人都得帶著撒狗糧的是不是?

    這個世界對於單身狗什麼的太不友好了,還不分國界的。

    “砰”

    一聲脆響,是烏海覺得事實勝於雄辯,直接將桌子旁邊的一瓶酒拿過來打開了上面的木塞,為了給袁州正名,他可是犧牲了第一時間吃到小點心的,簡直虧大了,腦子裡已經在轉著是不是可以借此多去袁州那裡蹭點東西吃了,不要以為他不知道每天晚上袁州都會給殷雅做宵夜,想想都流口水,忍不住想去的衝動。

    可惜十次有九次被毛熊拖住了,沒有去成,對於一隻獸來說這個就有點難忍了,因此逮著機會就想要占點便宜回來。

    這裡烏海是一個主意接著一個主意的冒出來,那邊迪亞斯則是第一時間就被一股雋永悠長的香氣給勾住了心魂。

    尤其是隨著時間的流逝,香味慢慢飄散開來,就是會場裡的人都慢慢聞到了。

    “這是什麼味道,好香呀,像是梅花好像又不是?”

    “誰帶了什麼吃的進來嗎,怎麼這麼香,而且還有酒味,難道是梅花酒嗎?”

    靠的近的人率先受到影響,靠的遠的隨後也聞到了,知道袁州實力的萬總釀,朱總釀他們第一時間就將手裡本來就打算開的酒瓶打開,沒辦法烏海的速度賊快,他們年紀大了沒有趕上。

    烏海這是不止吃飯速度快,其他方面也快呀。

    果不其然這一打開,醇香綿長的味道就濃郁了起來,幾乎所有的人都陶醉的微微閉著眼睛聞了起來。

    也不怪大家跟土包子一樣,好像沒有聞過梅花香一樣,使勁的聞,實在是這個梅花的香氣確實不一般,一點也不像是單純的梅花香,因為一般得梅花沒有這麼馥鬱誘人的香氣。
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匿名  發表於 2024-1-17 01:12:43
第一百零一章 烏熊組合

   一般的梅花也不會讓人一下子聯想到美食上,主要是這個香味實在是太複雜了,並不單一。

    “嘶……這好像是白龍游梅的香氣,但好像要比傳聞中描述的更高雅,難道還有更加珍惜的品種嗎?”一個頭髮花白精神矍鑠的老頭失聲道。

    臉色有些脹紅,就是額際都有青筋跳動了,顯得十分激動,不知道的還以為是發病了呢。

    他旁邊一個三十多歲的男子也是十分激動道:“褚老,您說的可是傳說中已絕跡的白龍遊嗎?”

    得到老者也就是褚老肯定的點頭,男子有些傻眼矢口否認道:“這不可能,不談白龍遊已經是絕跡了,就是有怎麼會有人捨得拿來釀酒,這實在是太暴殄天物了。”

    “小李還是太年輕了,其實在很久遠的時候,白龍遊才是釀制梅花酒的最佳品種,現在的都是後人憑藉現有品種自己創造出來的,這個還是我在一本古籍《老穆遊記》上看到的,應該是真的。”

    褚老背著手,眼睛炯炯有神地盯著朱總釀手裡的酒瓶,一副恨不得搶到手裡的樣子,看得朱總釀是渾身發毛。

    “是嗎?”小李猶自有點不信,喃喃自語道。

    一旁的萬總釀和朱總釀他們是深信不疑的,猴兒酒都能整出來現在來個什麼失傳的梅花酒也是小意思了,在他們看來不管多難的事情在袁州那裡只有想做和不想做的區別。

    “沒想到這麼快就有人認出來了,幸好這是最普通的,後面的應該可以給大家一個驚喜了。”袁州倒是很驚訝褚老沒過多久就認出了梅花酒的真面目。

     作為擁有系統的男人袁州就是這麼自信。

    旁人不知道袁州有什麼系統,但是這不妨礙他們對於袁州盲目的信任。

    能夠跟萬總釀他們站在一起的褚老自然不是簡單的人物,不止是華夏最出名的品酒大師之一,也是資深的園藝大師,才會第一時間認出白龍遊的身份。

    “快倒出來我看看,是不是真的是不是米酒卻又有乳白色的色澤,白而透徹,香而不散。”褚老迫不及待地催促道。

    萬總釀和朱總釀他們自然也是等不及了,於是立刻拿來旁邊配套的酒杯拿過來倒。

    這邊剛開始倒,迪亞斯那邊已經倒出來了,黑色的小杯子裡,襯得本來就乳白的液體更加的白了,但是這個乳白按理來說應該是不透明的,但是這個就是個例外,幾乎可以從杯口一直隔著酒液看到底部,實在是很神奇,而且香味愈發濃郁了,但是卻凝而不散,十分奇特。

    “為什麼這個酒的顏色這麼不一樣,而且真的好香,真是我知道的梅花酒嗎? 華夏實在是一個神奇的國家。”迪亞斯完全忘記之前的爭論了。

    心裡眼裡只有酒杯裡的酒? 還有就是握在烏海手裡的酒瓶了,等不及將杯子放到嘴邊? 抿了一口? 清冽香甜的味道立刻吸引了他的注意力。

    沒有一般酒的辣口的樣子,而是十分的綿軟順口? 不止是濃郁的花香,似乎裡面還有一種隱晦的果香味道穿插其中? 仿佛置身於梅林之中? 一陣風過,梅花瓣就簌簌落下,沾染得身上都是梅香。

    “好酒,實在是太好喝了? 以前我覺得葡萄酒才是世界上最好喝的酒沒想到原來不是。”迪亞斯眼睛一亮? 一臉陶醉的一口接著一口喝起來了。

    不說迪亞斯,在場的其他人都是跟他一樣的姿態,喝完了杯子裡的想要續酒的,拿到瓶子的瞬間都成了全場的焦點。

    在大家都將注意力放到酒的身上的時候,烏海拉著毛熊雞賊地盯上了長桌上的十盤點心。

    沒錯? 每一張桌子,袁州都準備了十盤下酒的點心以及三壺酒? 別看酒壺好像很小,但是一個可以裝上半斤多一點? 也不算少了。

    一桌十個人,五種酒? 分配下來? 要是酒量差點的說不得都得醉了? 因此袁州準備的隔音還是很有先見之明的。

    袁州準備的下酒點心,自然是與眾不同的,葷素都有,看起來不止是漂亮,聞起來香味也是不錯的。

    因為都是冷盤的,香味自然不會很重,再加上現場的梅香味十分濃郁,鼻子就算是靈敏點的,也不見得能夠第一時間注意到,當然烏獸肯定是個例外了。

    就是隔著系統設置的保護都能聞到味道,現在不過是味道駁雜了一些,想要聞到點心的香氣簡直是易如反掌的事情。

    “肥熊,今天圓規做的都是咱們沒有吃過的點心,現在我們先去多吃一點,等會一人留一塊就好。”

    烏海艱難地抉擇了一下還是決定給袁州一些面子,給同一桌的人留下了至少人口一塊的量,至於具體留的是什麼那就得看他吃的情況了。

    不得不說烏獸不愧是廚神小店的鎮店神獸,嗅覺敏銳,靠近門邊的兩桌,因為位置不太好,桌子跟其他的相比是多了一個曲線的地方,真的得比別的要大一點。

    這樣安排是為了整體的統一美觀,但是也不可否認,比起其他的要是只擺上十盤點心的話,會顯得有些空曠,因此是多安排了兩盤的。

    雖然是重複的品種,但是對於袁州的手藝來說,就是重複上十盤都是不夠吃的。

    三兩步就躥到了點心面前,此刻大家都還沉浸在梅花酒的驚喜當中,烏海一眼就看中了一盤點心。

    色澤淡紅,切成一個個的薄片因為本身蜂窩的造型,加上漂亮的擺盤,倒像是一盤子花蕊捲曲的一朵盛開的卷丹,漂亮極了,更不用說它聞起來賊香。

    烏海在考慮了半秒鐘以後還是決定直接倒就好了,因為沒有帶筷子對於烏式十八撲的施展極為不利,為了多吃一點那就只能用那招海狗吞月了。

    就在烏海要行動的時候,被毛熊拉住了,“海哥用這個吧,速度更快。”

    毛熊變戲法似的摸出兩雙銀光閃閃的筷子,比起正常的筷子略微短一點,粗細倒是差不多了,但是這個長度已經夠烏海正常發揮了。

    “肥熊你真棒!”烏海直接抓起筷子就朝著那盤漂亮得鹵水金錢肚下手了。

    滷味一向是香味霸道的,作為粵菜鹵菜中的經典款,自然有其獨到的地方,而且因為袁州的改良,為了更符合這次酒類交流會的主題香味更是吸引人。

    至少烏海是還沒有吃口水都分泌了好多了。

    “唰唰唰”

    運筷如飛,簡直連殘影都看不到,也許就是眨眼的功夫,也許還沒有眨眼呢,這盤子不小的鹵水金錢肚就下去了一半了,真的好像是憑空消失的一樣,要不是沒有其他人看到的話,都會覺得是不是有靈異事件出現了。
匿名
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匿名  發表於 2024-1-17 01:12:57
第一百零二章 下次一定

   按理來說鹵制過的應該不會那麼脆爽,更多的應該是綿韌的口感才對,但這鹵水金錢肚,卻沒有這樣的煩惱,十分的爽口,‘呲呲呲’的,略微還帶了一點彈牙的感覺,十分好吃。

    特別下酒,那種吃下去一盤就能喝上一瓶酒的感覺,烏海都吃了半盤子了,也忍不住拿起酒杯來喝了一口梅花酒,順滑爽口的酒液順著喉嚨慢慢滑下去。

    香氣彌散開來感覺像是從體內透體而出一樣,整個人都沐浴在花香中,並不是那種十分濃烈的味道,反而帶著梅花的高潔典雅,眼前似乎出現了一株株姿態各異,盛放著的各種花朵,輕輕一嗅就是一鼻子的梅香。

    清香過後再次回味又多了一絲成熟的味道,似乎是果香的氣息,梅果的香氣縈繞舌尖。

    就是烏海都頂不住愣是再次喝了一口以後才投入到其他的點心中去。

    “古籍記載的是真的,古人不是文學創作時的誇張,確實是有這樣特殊的酒,也不知道袁總釀到底是怎麼想出來的。”褚老一臉的激動。

    要不是他年紀大了身手不利索了,他能直接過去拉著不遠處的袁州嘮上十塊錢的,沒辦法會場這麼多人,十塊錢已經是極限了。

    他年紀大了,也搶不贏年輕的,只能暗戳戳地想著,這次就不回京城了,反正蓉城也很好,先在這裡住一段時間再說,得,又是一位打算在蓉城停留的大師。

    “猴兒酒肯定更好喝。”褚老細細品嘗著梅花酒的滋味。

    心裡倒是止不住想起了史書上記載的猴兒酒的美好滋味,上次猴兒酒的品鑒大會的時候,他沒有來得及參加,人也在國外參加活動,消息收到的少。

    等他收到具體消息的時候,已結束一段時間了,說實話真真假假太多了,他又忙,確實沒有打算專程來一趟,再加上他那幾個老朋友一直呆在蓉城沒回去,當然也沒有邀請他來品嘗,因此褚老這是第一次來蓉城。

    喝到梅花酒的現在,褚老才知道他那些老朋友沒有回去京城的真正原因絕對是因為這裡的酒好? 而不是什麼幾個人一起研究個什麼新酒之類的屁話。

    關鍵是單純無知的他還就這麼信了? 想到這裡,褚老就忍不住瞪了瞪旁邊桌子的幾位老朋友? 真是誤交損友? 有這種好事都不叫他,簡直是枉費他們幾十年的交情。

    注意到褚老的眼神殺的王老等人? 直接轉過背去繼續品酒,沒辦法? 喝酒名額只有那麼多? 本來他們都不是時時能夠喝上,再叫上褚老這不是更加不容易喝上酒了?

    再多的交情在袁州釀制的酒面前那也是白搭,還有那麼多好吃的下酒菜,堅決不能多加入人了? 否則不夠分? 不過現在褚老已經發現了,估計以後有得搶了。

    想到這裡,王老幾個人趕緊握緊手裡的酒杯和酒壺,快速倒滿喝了起來,速度熟練快速? 絕對是慣犯。

    也是王老四個人運氣好,有一壺酒恰好在他們附近? 於是四個人佔據了一壺酒,那是相當大的好處了。

    褚老看到王老他們背過身去? 還覺得是他們不好意思面對他了,就決定大方的原諒他們了? 完全不知道他那些老朋友的意思? 不然割袍斷義瞭解一下?

    萬總釀和朱總釀他們人多? 六個人搶到了兩壺酒,除了倒了一杯給褚老和他的助理以外,剩下的看了看還在細細品味的兩個人幾個人交換了一下眼色,都是一起喝過酒搶過名額的戰友,一下子就明白了各自的想法,於是一杯接著一杯的喝著,動作優雅快速。

    萬總釀他們已經學會了如何優雅而快速地將自己看中的酒喝進肚子裡才保險了。

    於是等到褚老兩個回過神的時候,梅花酒就已經都下肚了,這就讓人惆悵了,幸好的是當時下一種酒就上來了,不然褚老能當場表演一個獅吼功給大家看看。

    這都是後話,現在袁州這裡倒是遇到了一點小麻煩。

    本來袁州講完話以後下來應該參加萬總釀他們這一桌,跟各位大師聊聊,查漏補缺的,畢竟他的釀酒技能才點到中級水準,他自認為也不過是才入門不久,需要虛心學習才是。

    沒想到還沒有來得及過去,袁州就被攔住了,是一個雞皮鶴髮的老人,年紀真的很大了,但是面色紅潤,一看就知道精神狀態不錯,身體應該也不錯,因為剛剛過來攔住他的動作十分快速。

    袁州是個尊老愛幼的性子,因此看著面前的老人十分客氣道:“言會長是不是有什麼事?”

    他認識面前的老人,之前見面的時候介紹過,是目前華夏釀酒協會的榮譽會長,也是魯酒傳承人,“言式芝麻酒”享譽全國,一手言式釀制手法精湛之極,就是八十多歲的高齡了還會堅持釀制,不過多是自己在家釀制了,釀酒廠的一線早就退下來了,畢竟體力確實不比年輕人了。

    倒是不知道他來找自己是因為什麼,袁州有些好奇,反正先跟言會長交流交流,也是可以的。

    “袁總釀好,就是想要問問袁總釀有沒有興趣加入我們釀酒協會,不用做太多的事情,榮譽副會長職位只要一年來開一次大會,偶爾有需要,袁總釀又有時間的話,也可以開一場講座之類的就行,當然作為副會長,協會裡的各種釀酒古籍,酒方觀看資格這些都會給開到最高的許可權,怎麼樣要不要考慮一下?”言會長笑得跟彌勒佛似的。

    一眼看過去就十分親切,比起居委會大媽來說絕對還要有親和力,當然這是言會長的自我感覺。

    在袁州看來,言會長這笑得樣子特別像是誘拐小紅帽的大灰狼,怎麼看都怎麼不懷好意,總感覺汗毛都要豎起來抗議了。

    “咳”袁州不好意思地乾咳一聲,將腦子裡十分有畫面感得想法甩了出去,正經道:“我的釀酒技術目前還沒有很好,不夠資格當副會長,言會長你看,要不等過段時間我的技藝提高了以後再談這個問題,怎麼樣?”

    袁州想的是等到他升級為高級釀酒大師以後,基本上應該是能夠匹配榮譽副會長這個職位了。

    他一直認為在其位謀其政,要是答應了有人問到一些問題他答不出來不就跟那些屍位素餐的人一樣了嗎,這是袁州堅決不允許出現的情況,也是身為未來廚神的驕傲。

    他說這話的時候十分懇切認真,完全就是本來就是這樣的神情,但是跟著言會長一起來的徐秘書心裡起碼就有幾十萬頭羊駝在奔騰了。
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