學佛群疑-聖嚴法師-04 在家信佛有禁忌嗎？

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□ 在家信佛有禁忌嗎？
民間通俗的信仰，有很多的禁忌，但那並不是正信的佛教，卻被誤認
為是佛教的禁忌。
如香爐裡面殘餘的香棒，不可以每天清理，結果弄成髒亂和容易引起
燃燒的危險。其實，我們寺院每一尊佛前的每一個香爐，在每天的清晨都必
須清理收拾，經常保持像第一次燒過香的香爐一樣清潔。在家的女信徒，在
生理期間，不敢進入寺院禮拜，甚至不敢到佛前上香、誦經、打坐、念佛，
其實這是低級鬼神的禁忌。因為鬼神怕見血污，所以，容易見血發瞋。鬼神
嗜血食，見血起貪，可是生理的經血，不是鮮血，因此而有被侮辱和作弄的
反應；所以，生理期的女性，進入神鬼的宗祠、廟宇、殿堂，可能引起不良
的後果。至於佛教的沙彌尼、比丘尼，以及近住優婆夷，都是生活於寺院，
每天與經像、法物為伴的女性修行人，從未由於生理期間，發生所謂沖克的
問題而帶來災難的。在家供佛，設立佛壇，通常都先請人為佛菩薩聖像開光，
同時要選擇日期，勘定方位，這也是屬於民間信仰或民間風俗的一種。以入
鄉隨俗的觀點而言，這無可厚非；開光表示慎重，擇定日期和方位，表示祈
求吉祥。但是從佛教的觀點而言，諸佛菩薩無處不在，無處不應，一切方位
有十方諸佛、十方三寶、護法龍天，當然沒有民間信仰中所想像的那些問題，
只要自己認為是最尊貴的位子，以最虔敬的心情和最適當的時間來為佛像安
位就好。有人認為某些經咒，在家人不可念，或者某一時辰不可以念某些經
咒。其實，凡是經咒都要以恭敬心，于清淨處來持誦，最好先洗手、漱口，
並在佛前焚香、禮拜；但沒有一定說在家人不可以念什麼經或持什麼咒，除
了密宗的特定法門之外。家裡有人信佛，但也有人信神，是否可將不同的神
佛在同案供奉？這應該沒有問題，佛在中間，菩薩供在兩邊，諸神供于菩薩
的外側，做為三寶的外護，也讓諸神親近三寶，修學佛法，種成佛因。如果
取得家人的同意，在改信佛教之後，可對原有的神像焚香、供養、禱告，然
後收藏起來，以免供的偶像太多，形成雜亂。香灰及損壞的經像、法物，有
許多人不知道如何處理，甚至於送到寺院。其實，只要選擇清淨的空地和焚
化的容器，用火焚化之後，埋入地下即可。若是金屬製品，則收藏起來，過
了若干時日，就可做為古董或破舊物處理。佛前鮮花、水果、食物、茶水等
供品，屬於消耗品，必須每日更換；如果尚是可用可食，應該移作他用，或
是家人食用，不得拋棄；如果腐爛、敗壞，則做垃圾處理。至於供品的單數
或雙數，沒有限制，以對稱的美觀而言是雙數，如限於物力、財力、位置及
場地的關係，單數也沒什麼不可。至於品類，質料是以各人的財力可能負擔
的範圍為原則，不敷衍也不鋪張。在家修行的時間，以早上、晚上為宜，身
心清淨輕鬆，才能專注、虔誠；如果由於工作性質的原因，當然也可以選定
不同的時間。最好臥室不設佛像，床上不要打坐、拜佛、誦經；如果只有一
間房子，最好平常將佛像用布遮蓋，禮拜之時，要把床鋪整理整齊、清潔，
再揭開佛像；如果除了床鋪沒有任何位置，坐在床上，也可以做為修行場所。
總之，是以恭敬、清淨心來做到肅穆、莊嚴的程度為原則。皈依三寶之後，
對於其他宗教，以及民間信仰的寺廟、道場，不得再受皈依，但仍予以尊敬；
若進入教堂、寺廟、神壇，當以鞠躬合掌問訊為禮。不得作為信仰的對象，
但還是可以作為友誼的聯繫；在對於佛法未有確實的認識之前，不可以閱讀
外道的書刊，否則會造成方向的誤導。□學佛是否必須放棄現有生活的享受？
不一定，要看情形，無目的的享受，應該收棄；有理由的享受，必須維持。
佛要金裝，是裝給眾生看的；人要衣裝，是裝給一定的社會層次的人看的。
享受的本身是代表人的身分、地位和立場。在需要威儀、禮節的場合和環境，
如物質條件許可的情況下，享受是一種禮貌、隆重的表示。可是在物質條件
貧乏、自己經濟能力薄弱、社會環境惡劣的情況下，縱然自己有此能力和物
力，也當舍去所有的享受和大眾共度難關，例如近代的印度甘地就是如此。
今日的社會，為了禮貌或安全的理由，在某些場合、某些環境或者會見某一
些人，必須衣冠整齊，必須乘用私家汽車；日間有日間的禮服，晚間有晚間
的禮服，在日本及歐美地區，參加喪禮有一定形式和顏色的禮服，參加婚禮
以及各種正式的集會，也不得穿著工作服、睡服和居家的便服，這些都不該
算是享受。佛法重視因果，今生的福報是由於過去世的佈施而來。享受福報，
猶如向銀行提用存款，提用愈多，存款愈少，終有提空之時；今生享受愈多，
福報所剩愈少，終有用畢之日。
應該一方面繼續修福，同時也要惜福，才能達到福德圓滿的程度；否
則，縱然有福，也有所不足。因此，從原始的佛教開始，就主張比丘要身無
長物：一則是為戒貪，二則是為惜福，三則是為減少對身體的執著；出家眾
固然如此，在家眾亦複如此。出家沙彌就要遵守不著香花鬘、不香油塗身，
不歌舞唱伎、不故往觀聽，不坐臥高廣大床，不帶手飾，不蓄銀錢、寶物等
戒律。在家眾如果能夠做得到，除了銀錢必須使用之外，其他也應遵守；如
果不能遵守，希望在一個月的六天之中，受持所謂六齋日，來比照出家的生
活而行，目的就是在於惜福而放棄享受。此所謂享受的內容，應該包括吃的、
用的、住的、坐的、睡的、身上帶的和各種娛樂設施。這便是節流更重於開
源，佈施是為福報開源，放棄享受是為福報節流。可是，釋迦世尊的身相，
就有卅二種大人相，是一種福德、莊嚴、智慧相。傳說釋迦世尊也接受金縷
袈裟的佈施供養，也受給孤獨長者以黃金鋪地，買下了祗園精舍而供養佛陀。
當時的福德長者們供佛齋僧時，都用上好美味的飲食，並且莊嚴、修
飾精舍和供佛齋僧的場所；許多有名的說法之處，後來都成為佛教史上著名
的庭園和花園。從佛經裡面所見到的佛國淨土，例如：西方的彌陀淨土以及
《華嚴經》的彌勒樓閣和善財童子五十三參所見的諸大菩薩的宮殿，都是金
碧輝煌，極莊嚴之能事，那也就是大福德者，福德與他們的生活同在，而以
他們財富表現出來；好像貧賤的人身相醜陋、皮膚粗糙，富貴的人身相莊嚴、
皮膚潤滑，這是他們與生俱來的福報，與放棄享受或貪圖享受無關。我們所
說的享受，應該是指貪圖個人的口腹之欲，飲食山珍海味等稀有食品，不為
請客，也不為禮節，只為了表現一己的富有；或為使得他人羡慕、注目而蓄
意的打扮、化妝、穿著，以滿足自己的虛榮；或者為了官能的享受、刺激，
而去歌榭、舞廳、妓院等聲色犬馬的所謂遊藝場所，縱情放逸、揮金如土，
這些行為當然是學佛者應該放棄的。□什麼是佛教徒的飲食觀？佛教出現於
印度的時候，佛教徒並沒有特殊的飲食習慣和規定，因為印度是一個宗教信
仰普遍的國家，凡是有宗教信仰的人，一定有大同小異的飲食觀念。所以，
原始時代的佛教徒乃至出家的比丘、比丘尼，過的是沿門托缽，所謂「一缽
千家飯」的飲食生活；他們不選擇托缽的對象，也沒有所謂潔淨或不潔淨，
神聖或不神聖的飲食禁忌，為的是一律平等、廣結善緣。相沿迄今，斯裡蘭
卡、緬甸、泰國等上座部的佛教區域，還保留著當時的古風，也就是供養者
供養什麼就接受什麼，沒有選擇、挑剔的餘地，只要不是特為某一些托缽者
而殺，縱然魚肉等食物，也不拒絕，這就是為什麼小乘佛教不規定必須素食
的原因。素食是佛教所強調和鼓勵的，如果能夠辦到的話，這是基於慈悲的
立場，不是現代人為了健康和經濟的原因。事實上，肉食既傷慈悲，也的確
有損健康，所以，大乘經典如《梵網經》、《楞嚴經》等都強調素食，嚴禁肉
食。至於葷腥，應有分別，所謂「葷菜」，是指具有惡臭味的蔬類，例如：
大蒜、蔥、菲菜、小蒜等。《愣嚴經》說：葷菜生食生嗔，熟食助淫。在比
丘戒律裡面則規定：吃了葷菜要單獨住，或者距離他人數步以外，並位於他
人下風而坐，或者必須漱口至沒有惡臭為止。
這主要是為了不擾亂大眾，所以，不得食葷。並且在誦經之前，為了
不使聽經的鬼神發嗔和起貪，最好不吃葷菜。所謂「腥」就是指肉食。辣椒、
胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料，不算葷菜，不在戒律
所限。至於不得飲酒，在印度乃是佛教徒的特色，其他宗教不僅不戒酒，甚
至認為酒能通神。
本來釀酒不須殺生，並且可以成為藥物之一種，不應列為宗教的禁忌；
但因為佛教重視智慧，若多飲酒容易亂性，而飲酒之後還能夠自製而不致昏
亂的人不多，所以，為了保持經常清醒，利於精進的修行，特別是為了達成
修定的目的，必須戒酒。至於一般大眾，若據孔子所說的「飲不及亂」，無
傷大雅。所以若受五戒而不能戒酒，也可以舍掉酒戒或不受此一酒戒，還不
失為三寶弟子。若將酒當做菜的佐料，如已沒有酒味，失去醉人的力量，應
該不在酒戒之限。故在中國的新興宗教──所謂理教也戒酒；當在必須用酒
的場合，以醋代理，例如以醋代替烹飪的佐料，因為此時的醋已無酒性。如
果進入葷菜館或居家時家人之中有人吃素，也有人吃葷，能夠使用葷素兩種
不同炊具和餐具，是最為理想。因為葷素的氣味不同，對於飲食者的感受也
不一樣，為了習慣上的理由，保持清淨是必要的。可是禪宗的六祖惠能大師，
在開悟傳法之後，隱于獵人隊伍之時，僅吃肉邊菜，而避菜邊肉。不吃肉是
為了慈悲眾生，還吃菜是為必須生存，因此在生活條件不許可強求的條件下，
用肉食的炊具來煮素食，那也不是不能接受的事。對於煙、麻醉品的觀念，
在佛制的戒律，可因病而由醫生處方使用；不僅是煙，乃至於酒，在不得不
用的情況下，不算犯戒。當然，不能假藉治病而貪口腹之欲去吸飲煙酒和麻
醉品。抽煙是為防止瘴氣，在瘴癘發生和彌漫的地區，出家人可以適量地吸
煙；否則，為了威儀，應該戒除。若是為了刺激、嗜好、無聊等原因而抽煙，
那就不為佛戒所許。在南方熱帶地區，嚼檳榔也是為了防止呼吸器官感染疾
病；但是在不為治病的情況下，那就成了有失威儀和損傷形象的一種惡習。
煙、檳榔都非飲食中的必需品，對人體少用是為了治病，多用則有害無益。
例如：酒精過量者中毒；煙的尼古丁則傷肺損氣並為致癌的原因；檳榔的液
汁，有損牙齒的健康，令琺瑯質受到腐蝕，佛教徒能夠不用最好不用。至於
蛋類，應該是屬於腥類，因為它可以孵成為雛，而且它的味道，就是腥味，
如果持素清淨的人，最好不吃。雖然現在養雞場所產的雞蛋，是無性的，在
消費市場所買到的都是屬於無生命的；但它很顯然地並非植物，若從殺生的
立場，吃無性卵，不算犯戒，也無損於慈悲，若以素食的習慣而言，便應當
避免了。最好，關於乳製品，不屬於肉食，也不屬於腥食，因為牛羊吃草及
五穀，所產的乳汁也不含腥味。飲乳既未殺生，也不妨礙牛犢、羔羊的飼育，
而且是由人來飼養、控制乳量的生產，不會影響雛兒的生長與發育，所以，
在佛的時代，普遍飲用牛乳，而且將乳製品分為乳、酪、生酥、熟酥、醍醐
等五級類，是日常的食品，也是必需的營養品，不在禁戒之列。