新北・享吐司

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新北・享吐司

以熱壓吐司為招牌的享吐司，從打拋豬、三杯雞到珍珠奶茶，用創意將一道道美味佳餚壓進吐司裡。而一販售即在IG上引起打卡熱潮的「珍珠奶茶」，單純源自老闆個人對珍珠的喜愛，在確定販售前光是市售的珍珠就試了4款，她希望珍珠能有一定的軟Q，但要吃來有點嚼勁、帶點珍珠芯；而奶茶醬的調製更從市面上搜刮合乎期望值的原料，試遍多種不同的比例搭配，直到配出香濃但不會太甜的奶茶醬。

入口的奶茶醬搭配珍珠給人像在喝珍奶的錯覺，茶味與奶味比例剛好，微微的濃稠則來自起司，並帶有些微的鹹，但卻絲毫不影響奶茶醬的甜香。


珍珠奶茶／50元， 珍珠量絲毫不遜於一整杯飲料，口感有嚼勁的珍珠，和濃稠香的自製奶茶醬，滿溢的甜味中還帶有起司的淡淡鹹味，讓整份熱壓吐司吃來更豐富。（記者沈昱嘉／攝影）


享吐司空間不大但環境整潔，室內外的用餐空間約可坐上10人左右。（記者沈昱嘉／攝影）

DATA
電話：（02）2857-2466
地址：新北市三重區永安北路二段39號
營業時間：週一～五06：00～14：00，週六、日07：00～14：00，無休
消費資訊：無低消、無服務費、無用餐限時、不可訂位

FB：享吐司

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