滋陰潤肺、養胃生津——玉竹的栽培技術 [6P]

個人言論

滋陰潤肺、養胃生津——玉竹的栽培技術

玉竹花語：純潔

玉竹為百合科，黃精屬，多年生草本植物。別名：萎，地管子，尾參，鈴鐺菜等。原產中國西南地區，主要分布於我國東北、華北、西北、內蒙古等地。玉竹莖幹強直，似竹箭杆，有節，是食藥兼用品種之一，可作為保健食品開發，市場前景廣闊。也可於建築物遮蔭處或林緣作為觀賞地被種植或作盆栽觀賞。

玉竹根狀莖圓柱形，莖高20～50cm，葉互生，橢圓形至卵狀矩圓形。花序具1～4花，腋生，無苞片或有條狀披針形苞片，花被黃綠色至白色。漿果藍黑色，種子7～9顆。花期5～6月，果期7～9月。玉竹喜潮濕環境，耐寒，耐陰，忌強光直射與多風。在土層深厚，肥沃濕潤，富含砂質和腐殖質的疏鬆土壤上生長良好。玉竹具養陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結核病等症。也可作高級滋補食品、佳肴和飲料，具有保健作用。

玉竹的栽培技術

（1）育苗技術：選擇2～3年生玉竹植株上的當年生健壯肥大、黃白色的根莖，採用層積催芽法在地面鋪一層10cm厚河沙，然後放一層種莖，如此反覆堆放4層，覆蓋薄膜保濕保溫，催芽溫度在9～12℃，翌春即可栽種。

（2）栽植技術：於4月上旬，選土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好微酸性砂質壤土，細緻整地，按15×40cm株行距，開15cm深的溝進行栽植，栽時採用斜排方式，根莖入土深度6～7cm，播完覆一層腐熟乾肥、再蓋一層細土，及時澆水，出苗後應中耕除雜草，適度遮光，在行間開淺溝適當施肥，施肥後覆蓋枯枝落葉，可增加肥力和保持土壤濕潤，促使新莖粗大肥厚白色，栽種後第三年即可採收。

來源：中國農林科技網