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[種類介紹] 廣東烏龍茶 [複製連結]

總版主

其實我很愛家

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發表於 2019-6-17 08:55:29 |顯示全部樓層
主要產於廣東汕頭地區,其主要代表性有原產於廣東省潮安縣鳳凰山的鳳凰水仙,梅佔等。

鳳凰水仙根據原料優次,製作工藝的不同和品質,可以分為鳳凰單叢,鳳凰浪菜和鳳凰水仙

三個品級。以潮安縣的鳳凰草叢以香高味濃耐泡著稱。其產制已有九百多年歷史。品質特佳,

為外銷烏龍茶之極品,聞名於中外。它具有天然的花香,捲曲緊結而肥壯的條索,色潤澤青褐

而牽紅線,湯色黃艷帶綠,滋味鮮爽濃郁甘醇,葉底綠葉紅鑲邊,耐沖泡,連衝十餘次,

香氣仍然溢於杯外,甘為久存,真味不減。
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