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於產江西省遂川縣英文湯湖鄉狗牡腦山1915年年:。巴拿以太平洋國際博覽會“浙贛特產展銷會”獲金質獎1930年泊贛特產展銷會獲1988年中國首屆食品博覽會和香港國際食品博覽會1992年金獎年。
狗牯腦山矗立於羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎岩,東北面5公里處有著名的湯湖溫泉,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年雲霧繚繞,四時清泉不絕,冬天嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產地,
鮮葉採自當地群體小葉種,每年清明前後開採,標準為一芽一葉。經揀青,殺青,初揉,二青,复揉,整形提毫,炒幹等工序加工而成。
成品外形緊結秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡後速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠黃綠。 |
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