粉光蔘燉雞湯

思念櫻桃

粉光蔘燉雞湯


【材　料】
雞腿 1支
當歸 1片
黑棗 8粒
紅棗 5粒
枸杞 1大匙
薑 20公克
山藥 100公克
【調 味 料】
鹽 少許
香油 1小匙
米酒 1大匙
水 1500cc
粉光蔘 2錢

【做　法】
1.雞腿洗淨；紅棗，黑棗，枸杞浸泡冷水，備用。
2.薑切片；山藥去皮再切成大塊狀，備用。
3.取湯鍋，加入所有材料及調味料，以中火燉煮約30分鐘，至雞肉軟化即可。