鐵皮石斛 :「植物黃金」 [14P]

zebron

鐵皮石斛 :「植物黃金」

鐵皮石斛為蘭科石斛屬多年生草本植物
是傳統中醫中藥中滋陰補虛、補五臟的極品
民間俗稱「救命仙草」
由石斛多糖、多種人體必需的胺基酸等
活性成分以及對人體有益的微量元素
等幾十種有效成分組成的「天然複方」
被稱為藥材界的「軟黃金」「植物黃金」

大部分的野花野草看上去都很不起眼，但可以作為中草藥，價值是非常高的。很久以前，路邊的野花野草白給都沒有人挖，可是後來終於還是有人發現了它們的價值，價格隨之上漲，也就是作為中藥材的高昂價值。其中有一種植物，光聽名字就非常高大上，它就是石斛中最具有商業價值的中藥材——鐵皮斗，作用真的是數不勝數，接下來就仔細給大家說說這種植物。


鐵皮石斛能夠火起來也沒有多久，是因為之前大家都不知道也不了解這種植物，只是覺得它的根非常奇特，有些人覺得有趣便移植回家種植。養的人多了，時間長了，鐵皮斗的成長習性自然而然就都知道了，之後就慢慢發現了它作為中藥材的價值。

如今有很多人種植鐵皮斗，用來賺錢養家。現在鐵皮斗的市場價大概在六十左右，種植上百盆的人也是非常多呀。之後就要好好說一說鐵皮斗的繁殖方式了。


一般種植鐵皮斗用「分株扦插」的方法進行。用這個方式繁殖3個月左右就可以植株上千盆左右。既然想要好好種植鐵皮斗，那它的繁殖方法必須要弄明白。而且鐵皮斗的繁殖方法操作是很簡單好學的，上手很快，新手也不用擔心會養不活。「分株扦插」的繁殖方法就是：把顏色很綠、底部發達、健康的鐵皮鬥成株的植株，剪掉不好的枝條，之後且開始它們，給它們分組，一個小組大概六根左右，這就能夠扦插了。

植株鐵皮斗選土這一步也很重要，是非常講究的，這是鐵皮斗健康成長的關鍵一步。要選擇透氣性好、寬鬆肥沃而又通風性好的土壤，這就需要我們自製一些除了常用的土壤外的營養土，主要是加一些木材屑、果殼等等。這就可以作為底部的肥料來使用了。

在鐵皮斗進行「分株扦插」繁殖方式的前期，澆水絕對不可以過多，澆水算是種植鐵皮斗比較麻煩的一步了，因為澆水要保持鐵皮斗既不能太干也不能太濕，這個度是很難把握正確的，但是只要把握住這個度，鐵皮斗的長勢是很喜人的。

因為鐵皮斗對陽光很敏感，不能被光照直接照射，所以最好在光照不是很充足的地方種植，大概二十攝氏度左右最佳。但是如果到了天氣比較冷的時候，一定要做保暖工作，溫度太低鐵皮斗就會停止工作，也就是不會再成長了。

鐵皮石斛有著這些養生功效

1. 滋養陰津：《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。

2. 增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。

3. 補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃藥」，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。

4. 護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

5. 降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。

如何分辨石斛的優劣品質呢？

一  看

對於加工成型的鐵皮石斛而言，會有一層細毛，這是因為其莖杆表皮纖維經過烘乾後而形成的。

其次，它的形狀做工方面應該精細、大小也應當均勻、顆粒比較飽滿。真品鐵皮石斛楓斗因其含較高的糖分，色澤會偏深些，會呈現黃綠色。若是經過打蠟處理的，則有反光現象。而用報紙灰搓的鐵皮石斛用手就可以摸出來，在手指上就會留下灰跡。


二  聞

拿一粒放在鼻子周圍聞一下它的味道，真品會發出淡淡的草香味，而不是其他異味。如果聞到的是一股怪怪氣味很可能不是真品。

三  拉

將楓斗從中間的位置往兩邊拉，一般含糖比較高的話，只要輕輕一拉，就會從中間斷裂。若您可以將它拉得很長，也沒有斷的跡象，可以判定為假的，這是識別其真偽比較重要的一個方法。


四  嚼

將一粒鐵皮石斛楓斗放在嘴裡嚼一下，開始會感覺比較干、硬，需要您用點力氣嚼才行。慢慢地會感覺到它在發生變化，會越來越粘，也不再像剛放進口中那樣硬了，比較舒服。到最後，幾乎都被融化在自己的嘴裡。這是正宗鐵皮石斛楓斗比較神奇的一點，「看似一棵草，嚼時一粒糖」；鐵皮風斗咀嚼時，較為軟糯，會粘牙，久嚼無渣滓。

五  價格

市場上的許多鐵皮石斛楓斗，多數是用紫皮或者是水草石斛充當的。一分價錢一分貨，若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。

鐵皮石斛在開水中泡過或煮過後的主要特點：節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。一折即斷。

專家提醒：

在日常保健中，有些人會有這樣的誤區，認為服用的量越大效果越好。其實不然！鐵皮石斛食用量是要控制的，吃多了易腹瀉，建議一天的量在25-50克為宜。至於吃法，將鐵皮石斛榨汁，加熱水服用。