石榴的價值和栽培技術 [6P]

慕冰至

石榴的價值和栽培技術

茜羅縐薄剪薰風，已自花明蒂亦同。不肯柒時輕著色，卻將密綠護深紅。——宋•楊萬里《詠榴》

石榴為石榴科，石榴屬，落葉灌木或小喬木。別名：安石榴、山力葉、丹若、若榴木、金罌、金龐、塗林、天漿。原產於中亞，我國南北都有栽培。我國三江流域，海拔1700～3000m的察偶河兩岸的荒坡上有大量野生古老石榴群落。石榴樹姿優美，夏季繁花似錦，秋季果實纍纍。孤植或叢植於庭院，對植於門庭，列植於小道、建築物之旁，觀賞價值極高，為園林、庭院美化的優良樹種。做成各種盆景和供瓶插花觀賞性佳。石榴適應性強，其根系發達，萌櫱性強，是很好的水土保持樹種。

石榴樹高2～3m，樹冠叢狀自然圓頭形，樹根黃褐色。葉對生或簇生。花兩性，花瓣倒卵形，花多紅色，也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。果實成熟後變成大型而多室，種子種皮肉質，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸。果石榴花期5～6月，果期9～10月。花石榴花期5～10月。石榴喜溫暖向陽的環境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐澇和蔭蔽。生長強健，根際易生根櫱。對土壤要求不嚴，但以排水良好的夾沙土栽培為宜。石榴葉：收斂止瀉、角毒殺蟲，還可製作石榴茶。石榴花：治鼻衄、中耳炎、創傷出血。石榴根：殺蟲，澀腸，止帶。石榴果實，維生素C含量高，營養豐富。

石榴的育苗技術

⑴扦插育苗：在春季2～3月發芽前，在優質、生長健壯的母樹上，剪取1～2年生，粗6～12mm的枝條，剪成長15～20cm長的插穗。一般在3月下旬至4月上旬進行扦插，將插穗按株行距20×30cm或20×40cm的距離，斜插入施足底肥的苗床上，地面留2個芽，插後澆水保持床面濕潤。除草鬆土，生長期追施肥1次。苗高1m時即可出苗。

⑵播種育苗：將種子取出洗凈陰乾，層積貯藏。翌年春季在穀雨前後播種，覆土1.5cm。

⑶壓條、分株繁殖：利用石榴根櫱，於春季壓於土中，秋季即可成苗。此法多用於乾旱地區。分株繁殖：選擇優良母樹根櫱，挖出另行栽植。

⑷嫁接繁殖：以酸石榴實生苗為砧木，採取優良品種作插穗，於3月下旬或8月，採用腹接嫁接。

石榴的栽培技術

⑴栽植：選擇平地、山地的沙壤土或壤土栽植。株行距2×3m或3×4m，挖深1m的栽植穴，每穴適當施肥。栽時使根系舒展，深度以使根基部略高於地面為宜，栽後灌水。

⑵管理：栽後經常中耕除草，促進根系生長。秋季深翻改土，提高土壤肥力。根據生長狀況適時施肥，上凍前澆越冬水。

⑶修剪：石榴多採用自然開心形，紡錘形。按照「三稀三密」的樹形特點進行修剪，即上稀下密、外稀內密、大枝稀小枝密。花期放蜂或人工授粉，提高座果率。及早疏除發育不全的退化花和側生花，疏花疏果時注意保留頂生花果，多疏側生花果。

來源：中國農林科技網