「尿啤」…? 看丹麥啤酒廠怎麼再利用你的「尿」
你曾經去過音樂祭嗎? 你可能會對那裡的廁所印象深刻…(絕對會) 不過丹麥的一家釀酒廠將會把這些廁所裡的「東西」轉變成可口的啤酒喔!
等等~等等! 不是真的把尿變成啤酒啦，現在還沒有這個技術! 是利用這些尿液來取代肥料灌溉釀啤酒最重要的作物「麥」啦~
看板寫著: 不要浪費你的尿~ 丹麥農夫會把它變成啤酒喔!
在2015年時，丹麥農業與食物理事會宣布與丹麥啤酒廠Nørrebro Bryghus合作，預計將用五萬四千公升的人類尿液來生產6萬瓶啤酒。於是他們在北歐最大型的音樂祭 – 哥本哈根「Roskilde音樂祭」蒐集必須的「材料」。原本音樂祭中這些排泄物會對環境造成不少影響，它們常常沒有被妥善的處理。這個活動不僅讓人有酒可喝也對環境友善，非常有意義~
「很多人看到新聞，還以為我們要過濾尿液然後加進啤酒裡呢! 笑死我們了~」CEO Henrik Vang被採訪的時候笑著說。
尿啤 Pisner
這款尿啤酒被取名為Pisner，跟皮爾森啤酒(Pilsner)看起來很像，而且都是金黃色的液體。你敢試試看嗎?
「如果他喝起來有尿味的話，我們可能不敢用這個名字…不過還好，他喝起來就是正常的啤酒，我不說你根本不會知道。」
來源：一飲樂酒誌
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發表於 2019-11-6 00:48:40
