伊斯蘭教開齋節習俗禮儀

李洪元

伊斯蘭教開齋節習俗禮儀

回族的開齋節就好比是春節，開齋節是伊斯蘭教的三大節日之一，也是回族的盛大節日，所以講究的習俗禮儀自然是不少。開齋節是阿拉伯語爾德費土爾的意譯。新疆地區的回族穆斯林稱它為肉孜節 開齋節。肉孜是波斯語，意思就是齋戒。

開齋節熱鬧的街市

寧夏部分地區的回族穆斯林稱它為大爾德，甘肅、青海等地的回族穆斯林稱它是過年，對開齋節在各地儘管稱謂不同，但實際上就是一個規模盛大、禮義隆重的節日，相當於漢族群眾過春節，藏族人民過藏年。在開齋節前夕，外面工作的、做買賣的、出差的回族穆斯林都要提前趕回家中。

按伊斯蘭教規定，回曆每年分十二個月，單月為三十天，雙月為二十九天，每年較公曆少十一天，三年相差一月余。因此，按公曆計算，伊斯蘭教的節日並沒有固定的時間。但回曆每年九月為齋月，齋月期間，凡男子在12歲以上，女子9歲以上，都要把齋。

開齋節阿訇們聚在清真寺做禮拜

穆斯林只許在每天日出前和日落後進餐。老弱病殘、孕婦和小孩可以不用守齋（守齋亦稱封齋或把齋），婦女在月經期間也可以不用守齋。

在齋月里，按伊斯蘭教教義要求，穆斯林要做到靜性寡慾，白天戒絕飲食，即使是不守齋的，也要盡力節制自己的食慾，決不允許在公共場所吃喝。齋月的開始和結束，均以見新月為準。齋月有時二十九天，有時三十天。

經過一個月的封齋，完成了，真主規定的使命，於伊斯蘭教教歷的十月初開齋，故稱開齋節。屆時要歡慶3天，家家宰牛、羊等招待親友慶賀，並要做油香、饊子、油（飠＋果）等多達二、三十種節日食品。

節日早上，清真寺被打掃得乾乾淨淨，有的還要懸掛慶祝開齋節的橫幅和彩燈，張貼讚頌真主的對聯。家家戶戶要打掃衛生，成年男子沐浴凈身，小孩子也要把臉洗乾淨，男女老少都換上民族服裝。

大約早晨八點以後（有的地方以敲響會禮鐘聲為準），人們匯集到清真寺或出荒郊舉行會禮。當阿訇宣布會禮開始，人們自動跪成很整齊的行列，向聖地麥加古寺克爾白方向禮拜。 這種會禮比平時主麻的聚禮要隆重得多。禮拜後，人們齊向阿訇道安，接著互道色倆目（和平、平安、安寧）問候。整個會禮結束後，由阿訇帶領或各戶分散游墳掃墓，為逝者祈禱。隨後串親訪友，恭賀節日。