格蘭父子推出區塊鏈蘇格蘭威士忌Ailsa Bay

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格蘭父子推出區塊鏈蘇格蘭威士忌Ailsa Bay

擁有威士忌品牌格蘭菲迪(Glenfiddich)和百富(Balvenie)的格蘭父子洋酒公司(William Grant&Sons)推出了一款新威士忌，且運用區塊鏈的技術防止此酒款被仿冒，同時也提供了更多生產的相關資訊。和區塊鏈科技公司arc-net合作，格蘭父子推出的免稅獨賣新品Ailsa Bay威士忌，運用區塊鏈的共享帳本讓消費者可以看到此酒款「從原料到店鋪」的歷程。

消費者只要掃描QR code就可以在網路上看到所有這款威士忌的生產相關資訊，包括了使用的橡木桶種類、申請專利的日期、裝瓶日期…等。格蘭父子同時也透過系統得到實用的銷售資訊，像是利用行動定位服務去追蹤威士忌被購買或飲用的位置。

將區塊鏈技術和威士忌結合，無疑是替品牌在對抗威士忌仿冒品這場戰役中多加了一道防線。去年底的估計，發現市面上所有稀少款的威士忌，竟然有三分之一都是仿冒的。危險的是，在中國有人因為喝了仿冒的威士忌導致中毒，而在俄羅斯甚至有人因此死亡。

Ailsa Bay的這項合作除了讓酒款的真偽獲得認證，相信威士忌的愛好者一定也樂見威士忌的生產過程更加透明化。Arc-net之前曾經運用相同的技術與一間較小的酒廠Ardnamurchan合作過，推出的產品有2017AD、2018AD和寒冬女王(Winter Queen spirits)，但因為酒的釀造時間太短，所以技術上來說不被認可是真正的威士忌。

下次到機場不仿以65美元購買Ailsa Bay威士忌，親自己驗一下威士忌與科技結合！

來源：瓶價網