OMAR原桶強度麥芽威士忌－新橡木桶

鄭過客

新橡木桶，是指威士忌新酒放入全新而未經儲存過其它酒液的橡木桶內熟陳，因此帶有來自原始橡木桶賦予的豐富香氣、口感與色澤。南投酒廠以小型蒸餾器所產出的厚實甜美麥芽新酒，在台灣濕熱的氣候風土條件下，搭配美國白橡木所製成的新橡木桶中蛻變熟陳，激盪出令人驚豔讚賞的原桶強度單一麥芽威士忌。

「OMAR原桶強度麥芽威士忌－新橡木桶」，風味十分強烈，由於是全新的木頭所製成的酒桶，木質香氣的感覺十分明顯，其次是橡木桶本身的單寧，風味上會類似辛香料的氣息，帶有些許白胡椒、番紅花以及肉桂的滋味。

色澤
神秘而奢華的亮銅色，源自威士忌陳釀於新橡木桶中，因此，酒液顏色相較於OMAR系列其它品項，明顯還要深邃許多

香氣
辛香料、焦糖與豐富綿密的奶油氣息，美國白橡木的新桶熟成，賦予威士忌更為活潑、複雜且更香甜馥郁的香草風味

口感
細緻鮮明的橡木單寧，讓醇酒滋味更顯渾厚，香草與香料味層次分明，伴隨著濃郁的水果及奶油味繽紛點綴

餘韻
深厚桶香激盪出豐富甘甜，芬芳果味中帶出辛香尾韻

容量 700ml 酒精濃度 51%～59%

來源：OMAR官網