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[問題諮詢] 如何泡出好咖啡? [複製連結]

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狀態︰ 離線
發表於 2020-8-31 02:37:26 |顯示全部樓層
偶爾能泡出自己想要的味道…

但卻不能如常!

能否有各位高人指點一下…

手沖咖啡如何才能泡出一杯好拿鐵
20200831_023023.jpg

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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狀態︰ 離線
發表於 2020-8-31 02:49:44 |顯示全部樓層
這應該是要發在咖啡區吧!!

如果用手沖壺
技術會相當高

主要是要在少量的水中
萃取出濃郁度相當高的咖啡原液

建議用愛樂壓
(也有其他較高單價的手動義式器具)
然後還有咖啡豆的選擇與研磨粗度及溫度.時間..

都必須留意

我是愛情騙子
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