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[經驗交流] 古早熱豆花擔子 [複製連結]

智天使(八級)

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1樓

發表於 2020-11-26 16:12:55 |只看該作者 |倒序瀏覽

本文最後由 TTKP 於 2020-11-26 16:17 編輯

來喔！好吃的熱豆花！，有甜A、鹹A，一碗5角銀。
懷念豆花伯辛苦的挑起長長扁擔街上賣，淋上糖水薑汁豆花香。(轉貼自FB)

心得:
這是我記憶深處的豆花攤，以前豆花都吃熱的，冰豆花是後來才有的。右側擔子上方裡面裝豆花，下面有一個加熱保溫的小炭爐，左側擔子的左邊應該是煮糖水的。印象中我只知道這樣的豆花攤賣加糖水的熱豆花，我不知道還加薑汁，甚至還有鹹豆花，可能那時候年紀太小，吃不了薑汁和鹹口味的豆花，所以沒有印象。其實以前賣粉圓、臭豆腐、肉圓...的小販，擔子差不多也都是這樣。

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感謝作者

主天使(六級)

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2樓

發表於 2020-11-26 17:44:52 |只看該作者

讓我回憶起小時候確實吃過熱豆花

正天使(一級)

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3樓

發表於 2020-11-27 09:09:55 |只看該作者

50年---有這麼多年前的照片--我也吃過

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