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蔡仲子

天使長(十級)

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發表於 2020-11-27 08:36:17 |顯示全部樓層

鉾杉黑大吟釀 (1.8L)

鉾杉黑大吟釀
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：鉾杉 / HOKOSUGI
生產地區：日本三重縣
酒造名稱：河武釀造株式會社
產品級別：大吟釀
原料米：三重縣產山田錦
精米步合：40%
酒精度：16%
容量：1.8L

商品描述

飲用：常温 / 冷飲
味道：米香濃郁，辛口，芳香味醇
配搭：鹽燒秋刀魚，漬物，肉類，火鍋

日本人素來將黑色視為輝煌、穩重，「大吟釀黑」嚴選三重縣山田錦作酒米，水源來自水質清澈嘅清流宮川、櫛田川。經過2日靜止步驟去除水中多餘雜質，成就鉾杉系列中的究極之作。進行了「限定吸水」，以自然嘅重力滴取酒液，營造出層次豐富嘅酒感。

來源：唎酒師推介

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