琴通寧 Gin & Tonic

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琴通寧 Gin & Tonic

琴酒 & 通寧水早就是定番組合，也是大部分人最先想到的琴酒調酒。琴通寧雖源自英國士兵的藥品，但材料作法簡單又輕鬆易飲，讓他一直保持超高人氣。琴通寧要準備的材料有：

●琴酒 45 ml
●檸檬汁 5 ml
●通寧水 適量

調製方法是在杯中加入琴酒、檸檬汁與冰塊稍加攪拌後，再倒入通寧水即可。琴酒與通寧水的比例約為 1:2 到 1:3 皆可，可看個人喜好調整。檸檬汁也是可加可不加，通寧水偏甜時可以加入一些酸做調整。

雖然琴通寧是居家調酒的好選擇，但現在有許多不同的琴酒與通寧水品牌，每款口味都有異同，因此也非常挑戰調酒師的搭配功力，在酒吧也可以喝到跟家中不同的專業琴通寧。

來源：一飲樂酒誌