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[其他] 泰國椰子 一顆多用,營養美味、提升防疫力 [複製連結]

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發表於 2021-1-7 10:39:29 |只看該作者 |倒序瀏覽


現代人越來越重視吃的健康、吃的營養又無負擔,渾身是寶、來自天然的「椰子」,絕對是最佳的選擇!眾所皆知椰子水味甘止渴、清涼降火,殊不知椰子渾身上下、裡裡外外,皆極具營養且一顆用途廣泛,包括食用的椰子水、椰肉、椰奶、椰子油、椰糖,以及外用的藥品、保養品與化妝品等等,在在經醫學營養數據證明,對人體健康非常有幫助。而普遍種植在全球熱帶和亞熱帶地區的椰子,被視為生命之樹,其中又以行銷全球的「泰國椰子」口感最佳、品質最好,是健康養身的首選!!



>>椰子水  營養豐富、減重駐顏、延緩老化
被譽為生命之水的「椰子水」,不僅清涼甘甜、解渴祛暑,更是一種具高營養價值的飲品。椰子水富含人體所需的多種維生素和礦物質,包括鉀、鈉、鈣、鎂、鈉和蛋白質,可以快速幫助補充水分和電解質,為天然的運動飲料,是運動員或運動後最佳的補給品。椰子水的天然糖分容易被人體吸收,不會造成代謝負擔,還能利尿消腫,促進脂肪代謝,並有豐富的維生素C、大量的人體必需微量元素和抗氧化的特色,能夠提升身體免疫力,活化肌膚,延緩老化,降低血脂,預防心血管疾病發生,而且是熱門的瘦身減重和美容養顏的飲品。

椰子水依照產地與品種各有不同的風味與特色,其中泰國幼椰子水(Young Coconut wate)以其獨特的香氣、出色的口味和豐富的營養而享譽全球,是椰子水中的極品。但要注意由於椰子水的鉀質高,食用過多可能會導致人體過冷,特別是體質虛寒、頻尿、腎功能不佳和腸胃虛寒、消化功能較弱的人,更應切忌飲用太多。



>>椰肉、椰子油  用途廣泛、有益健康、美味可口
椰子除了廣受大家青睞的椰子水之外,「椰肉」含有大量糖分,且多為葡萄糖與蔗糖,挑選口感佳的椰肉直接食用,能改善粗糙暗沈的皮膚,具養顏美容功效;同時含有豐富的維生素和多種微量元素,可利尿消腫;具有抗菌、抗發炎、抗氧化,可增強免疫力,防止多種疾病;並有飽足感,提供熱量卻不易轉變成脂肪囤積,用來減肥成效極佳。

椰肉不論直接生吃,抑或搭配使用於甜點與料理,都是一大享受,且具營養,有益健康。此外,更可從椰肉製作出椰漿、椰奶、椰蓉、椰絲、椰粉等,深受全球喜愛的各種泰式料理和甜點,例如:綠咖哩、紅咖哩、椰子雞和芒果糯米、椰香米糕、椰奶紫米露等都會加入濃醇的椰漿、椰奶,引發迷人香氣,增添絕佳風味。



自椰子果肉中提煉出來的「椰子油」,含有近90%的飽和脂肪酸,其中又以月桂酸佔最大宗。月桂酸具抗菌效果,可提升免疫力;屬中鏈脂肪酸,相較其他食用油主要為長鏈脂肪酸,較易產生能量供人體吸收,降低轉化為脂肪堆積於體內的機會,有助於燃燒脂肪、控制體重,從而幫助減重。但若因椰子油能減肥而攝取過量,反而會吸收更多熱量,加上椰子油的飽和脂肪較高,因此不可攝取過量,以免產生反效果。

對熱極具穩定性的椰子油,相較其它食用油,是唯一低熱量、不含膽固醇的植物油,在做菜的過程中,最不容易氧化和產生自由基等危害人體的物質,最適合華人高溫熱火快炒的烹飪習慣。椰子油除了食用之外,更可應用於食品、保養品、藥物和工業等多種用途。

就讓新鮮美味又用途多多、營養多多的泰國椰子,讓您不用出國,在台灣也能輕鬆擁有,為您的生活注入滿滿的活力與健康;在病毒叢生的現代社會,為您與家人提升身體免疫力、增添更多防護力。

>>相關訊息
洽詢電話:泰國商務處


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