路易侯德爾 年份粉紅水晶香檳1995

李洪元

路易侯德爾 年份粉紅水晶香檳1995

LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSE VINTAGE VINOTHÈQUE
類型：香檳氣泡酒
分類：粉紅香檳
國家：France 法國
產區：香檳 Champagne
品牌/酒莊：Louis Roederer 路易侯德爾
酒精度：12%
容量：1500ml

旗艦產品水晶粉紅香檳只有在極好年份才生產， 2017年9月Louis Roederer推出了非常特別版本的水晶香檳 – Vinothèque，意為「酒窖庫藏」。這是為了研究與展現水晶香檳陳年的能力所特別釀製的究極版本。Vinothèque第一個年份是1995，白色版和玫瑰紅版都有；先經過14年泡渣陳年，於2010年除渣之後再窖藏7年才開始上市（含糖量約7-8克/公升）

由於只釀製非常少的數量，所以全球通路配貨都相當有限(台灣只有配額3瓶)，是絕無僅有的夢幻珍品！

它的外觀是明亮的鮭魚紅色，帶著一些金色色調。細緻優雅的香氣顯得相當迷人，帶有成熟的草莓等紅色水果香和花香。在口感上，這是一款濃郁，圓潤而又優雅的玫瑰紅香檳，口感豐富、清新、均衡，香味複雜濃郁，依然相當年輕有活力，酒體飽滿而優雅，明顯的礦物質味反映了Aÿ的風土條件；持續長久而有力的餘味。它相當有力道，足以搭配如鮭魚、羊肉、軟質乳酪等食物。建議適飲期是現在到2035年左右。

(買酒網)

yu0168

好酒可以放好久;好久之後還是好酒!!!