製酒教學不算做私酒 每位學員最多可做 5 公升

為了一口餓

製酒教學不算做私酒 每位學員最多可做 5 公升

財政部日前核釋，符合一定條件的製酒教學活動，並不視為是產製私酒，也不會因而被處罰。

依據財政部１０８年９月４日台財庫字第１０８０３７０３５９０號令的內容，產製酒品應依菸酒管理法第１０條規定取得酒製造業許可執照，並且只能在許可執照所載工廠所在地作業。然而，非以產製酒品為目的，舉辦製酒教學活動之業者（含其聘僱講師，下同），教學完畢後每位學員現場製品數量沒超過五公升並由學員各自全數帶回，而且教學活動中也沒有使用同法第６條定義的私酒，不論有無對價，該業者製酒教學行為都不適用該法第４５條第項產製私酒的規定。

財政部也指出，用於教學的原材料，應符合食品或酒品衛生安全規範，不能使用有霉變、有毒、含有害人體健康或從未供於飲食且未經證明為無害人體健康的物質，以維護學員的消費安全及權益。

來源：法源法律網

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太棒了，這樣以後我也要找找看有沒有這種製酒課程可以上
自己所做的酒喝起來一定很不一樣

艾波

沒有上課也都自己釀酒阿
我家就有做梅酒 可好喝了