法國 路易拉圖 特級園高登-拉圖紅酒17

李洪元

法國 路易拉圖 特級園高登-拉圖紅酒17

LOUIS LATOUR CORTON GRAND CRU "DOMAINE LATOUR
分類：紅酒
國家：France 法國
區域：伯恩丘區 Côte de Beaune
品牌/酒莊：Louis Latour 路易拉圖
容量：750ml
規格：瓶
葡萄品種：黑皮諾Pinot Noir

路易拉圖特級葡萄園高登-拉圖紅葡萄酒的葡萄是由高登丘(Colline de Corton)的半山腰上採摘下來的。在這片葡萄園裡，有充足的陽光提供葡萄良好的成長，並也秉持一貫的傳統由路易拉圖莊園內的葡萄農維持照顧。採用人工剪枝方式維持固定的葡萄芽數目以控制產量，盡量的延遲採收期以保證所有葡萄的最佳成熟度。 路易拉圖酒廠總是細心確保每一顆葡萄的品質，並在自己擁有的高登-格蘭榭(Corton Grancey)釀酒廠裡以開放酒槽釀造方式，發酵完成後，葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。在嚴格監控品質下，釀造出風格獨特的路易拉圖特級葡萄園高登-拉圖紅葡萄酒。這款紅酒口感濃密，酒體結構飽滿。同時具有至少10年的陳年潛力。

色澤：黑櫻桃紅，色調飽和滑亮
香氣：成熟的紅色野莓香，悠悠散發出一絲果醬味
風味：緊接著發展出櫻桃和甘草的香味，此外還伴隨著淡淡橡木桶香氣。酒體強勁，回味餘香悠長

試飲溫度：16oC~18oC
佐餐食物：紅肉如牛、豬、羊肉料理，或鴨肉、乳酪

2020 Wine Spectator – 榮評94分(2017年)
2017 Wine Spectator Insider -榮評93分(2015年)
2015 Wine Spectator Insider -榮評94分(2012年)
2014 Wine Spectator Insider -榮評92分(2011年)
2012 Wine Spectator – 榮評90分(2009年)
2011 Wine Spectator – 榮評90分(2008年)
2010 Wine Spectator – 榮評92分(2007年)

(買酒網)