莫希多 Mojito

慕冰至

莫希多 Mojito

●白蘭姆酒 45ml
●檸檬汁 30 ml
●糖或糖漿 30 ml
●薄荷葉 8~10 小片
●蘇打水

經典中的經典，許多人的愛酒。Mojito 的作法其實不難，就是將除了蘇打水外的其他材料放入杯中，再加入滿滿的碎冰攪拌，最後到入蘇打水、補滿碎冰即可。如果手邊有深色蘭姆酒，也可以在最後浮上一層增加香氣。

Mojito 值得一提就是發音，很多人看到中間的 J 都會習慣念成「莫吉托」，但實際上這不是英文發音而是西班牙文，J 要發 H 的音，念法比較像「莫希托」才對。不過感覺調酒文化在台灣越來越盛行，念錯的人也越來越少了。

來源：一飲樂酒誌