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肝是人體中最大的消化腺,是新陳代謝最旺盛的器官,擔負著極其重要而復雜的功能。一旦肝臟出現問題,就可能會出現乏力、厭食油膩、惡心、睡眠差、腹脹、黃疸、消瘦、便血等一系列癥狀,嚴重的可危及生命。
春季養肝,給大家推薦這五種食物,保養肝臟,消除脂肪肝!
01
苦瓜
苦瓜因為味道奇苦,所以在日常很多人都不愛吃,但是很多人並不知道,苦瓜卻是不可多得的養肝“良藥”。現代研究表明,苦瓜中的維生素C,維生素A,通過生吃這個方法,能更好的吸收其營養,達到促進肝臟調節的功效,對養肝、護肝非常好。
02
枸杞
枸杞有養肝益精的作用,它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。能幫助保護肝細胞,促進肝功能損傷細胞的修復和再生,避免肝功能虧損的狀態,改善肝臟功能,對於慢性肝炎的治療有一定效果。
將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥,有養肝、調理腸胃的作用。但是,如果是感冒發燒、脾胃虛弱、腹瀉便溏者最好不要服用枸杞。
03
紅棗
春天是生發的季節,因此要氣血兩旺,平時要多吃一些紅棗。紅棗是家常養肝佳品,具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。
紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,能保護肝臟,增強人體免疫力。尤其是女性,春天吃大紅棗補血,不僅可以養肝,還可以讓臉色更加的紅潤。
04
蛋類
雞蛋營養價值很高,是人類常食用的食物之一,雞蛋中富含蛋白質,而蛋白質被譽為“肝臟的維修者”。但是由於其含有一定的膽固醇成分,所以脂肪肝患者對其都非常排斥。
殊不知,適當吃蛋類也能起到保養肝臟的效果。因為蛋黃中不僅存在膽固醇,同時還有大量的膽堿成分,它能通過脂肪和膽固醇的加工來幫助肝臟解毒,能起到預防非酒精性脂肪肝的效果。
05
十字花類蔬菜
這類蔬菜包括菜花、西蘭花、卷心菜、白菜和白蘿蔔等,這類蔬菜含有多種植化素,比如類黃酮、類胡蘿蔔素等等,同時還存在大量維生素C、蘿蔔硫素等各類營養成分。
既能夠滿足人體對營養物質的需求,同時可以中和攝入體內的化學物質、殺蟲劑、藥物和致癌物質,幫助肝臟分解毒素,更好的利於肝臟新陳代謝,幫助減輕肝臟的負擔。
這五種食物都能起到養護肝臟的效果,大家在生活中不妨多吃一些。此外也一定要做好情緒管理,中醫上定義,怒易傷肝,怒氣重對人體肝臟不好,所以平時有一個好心情也是很重要的。 |
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