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[其他] 藍莓乳酪蛋糕 [複製連結]

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發表於 2021-4-28 18:56:18 |顯示全部樓層

藍莓乳酪蛋糕

1.先做餅乾底:
奶油35克
糖   35克
低筋麵粉70克

烤箱~ 預熱:170度10分鐘
170度15~20分鐘

2.乳酪糊:
奶油乳酪 200克
無鹽奶油   30克
糖   40克
雞蛋2顆  
低筋麵粉 30克
鮮奶油 200克

將乳酪糊分各分一半

3.製作藍莓醬
冷凍藍莓 70克
糖          40克(自己調整)

4.藍莓乳酪糊
拌入一半乳酪糊 攪拌均勻


5.餅乾底+乳酪糊+藍莓乳酪糊


烤箱~ 預熱:210度10分鐘
210度25~30分鐘
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發表於 2021-6-27 21:26:08 |顯示全部樓層
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