竹子 Bamboo

大頭寶珠

竹子 Bamboo

雖然被小編歸類到冷門系，但其實誕生在日本竹子是杯赫赫有名的調酒，使用的是西班牙雪莉酒和Vermouth：

●30ml 不甜雪莉酒
●30ml 不甜苦艾酒
●1 dash 柳橙苦精
●1 dash 安格式苦精

使用攪拌法調製。

由於一般酒吧比較少會準備雪莉酒，因此Bamboo在台灣要喝倒是比較困難的，不過近期有一些葡萄酒商積極推廣雪莉酒調酒，越來越多地方可以喝到這杯經典調酒了，有機會一定要試試喔～

來源：一飲樂酒誌