卡薩布蘭加氣泡酒

李洪元

卡薩布蘭加氣泡酒

Vina Casablanca Blanc de Blancs Brut Sparkling
葡萄品種:Chardonnay 92%、Chenin Blanc 8%
產地:智利 卡薩布蘭加河谷
容量:750ml
適飲溫度:8~10℃
製造廠:智利卡薩布蘭加酒廠

商品說明

卡薩布蘭加汽泡酒是在卡薩布蘭加谷地(Casablanca Valley)優異的風土條件下造就而成的佳釀。太平洋涼爽的微風和砂質土壤，讓葡萄酒的香氣集中，並蘊含了自然酸度。葡萄成熟後，於清晨手工採收，以便將香氣與風味保存下來，並採用查爾曼發酵法(Charmat)釀造。Blanc de Blanc是”白中白”的涵義，選用100%的白葡萄品種釀造，92%夏多內葡萄(Chardonnay)讓酒體飽滿豐厚，8%的白梢楠(Chenin Blanc)則添加了礦物氣息，讓這款卓越不凡的汽泡酒更顯風格。

顏色:淡黃並泛著朦朧的綠色光芒。
酒質:散發著清新的檸檬、葡萄柚的芬芳果香，夾有些許的礦石香氣與白無花果的風味，口感細緻優雅，餘韻持久綿長，蘊含了酸度與果香，均衡完美。

適合當開胃酒飲用，或搭配各種美食料理均可。

得獎紀錄
●Concours Mondial de Bruxelles-銀牌
●2011、2010 Decanter國際葡萄酒大賞-銅牌

(鼎級網)

tim781007

感謝分享~~有機會品嘗幾口