新竹人私藏的 6 間質感小店！文青飯糰、奶霜司康、客家甜點...太晚來吃不到

kinhwa

新竹人私藏的 6 間質感小店！文青飯糰、奶霜司康、客家甜點...太晚來吃不到

還在黑新竹是美食沙漠？自從「2020台灣設計展」讓文青齊聚新竹瘋打卡，其間隱藏在新竹市區的日式冰店、老屋咖啡廳、網美蔬食餐廳等陸續被挖掘，快跟著網友打卡激推的口袋名單，穿梭在古今交錯的老巷弄間，探訪新竹的質感小店吧！

BITTERSWEET 比特甜／東區
位於小巷弄中的彼特甜，店面空間不大，以販售咖啡、甜品、鹹食為主，價格介於50-150不等，十分平價。該店最有名的就是韓式麻藥飯捲了，包入紅蘿蔔、醃蘿蔔、甜不辣等料，海苔充斥麻油香氣吃起來很夠味！

（圖／柳幼幼提供）

FOX.CONE COFFEE & BAKES／東區
司康控快看過來！口味眾多，記得早點拜訪才吃得到想吃的口味。抹茶口味中間夾入抹茶奶霜，口感更滑順，若選擇內用，店家會幫你回烤至最完美的熱度，搭配一杯咖啡好愜意！

（圖／Lily提供）

八二親食／東區
八二代表的是80%的蔬食、20%的葷食，希望大家能吃得營養均衡，以販售套餐為主，特色是如同日式懷石料理般的精緻擺盤。若想品嚐甜品也很推薦牛汶水二吃，是用傳統的客家點心去做改良，QQ口感像麻糬一樣，搭配黑糖水及研磨穀物一起食用，口感很特別！

（圖／Vera提供）

微生FLOAT DEPT／東區
去年底才開幕的微生，在新竹的人氣紅不讓。環境為老宅改建的空間，明亮舒適。套餐有販售飯糰、早午餐、煎餃等鹹食。煎餃酥脆，醬汁口味特殊，飯糰套餐也是高人氣的餐點！二樓還有懶人沙發的空間，和三五好友來這邊共進晚餐再好不過了。

（圖／強生隨便吃提供）

光之食豔室／北區
標榜外帶為主，小小的窗口販售著一個一個小而精緻的現烤披薩，座位為戶外開放式的空間，可以在愜意的公園一角品嚐。披薩線桿現做，料多實在，推薦鄉村牛排口味，披薩上鋪著大塊嫩肩牛排，非常過癮。

（圖／Aki Miranda提供）

覓雪／北區
覓雪店面以木頭及植栽為主體，十分具有日式冰店的氛圍。冰品口味多元，除了基本的花生、芝麻、巧克力、麵茶外，還有冬瓜檸檬牛奶、四季春等店家獨創的口味。冬日限定的芝麻糊口味濃郁，也可以試試看！

（圖／茱莉的小小世界提供）

※本文內容授權自《MENU美食誌／原文連結》，不得轉載。