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鳳凰美田 赤判 純米大吟釀 瓶燗火入 (1.8L)
鳳凰美田 赤判 純米大吟釀 瓶燗火入
日本酒類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:鳳凰美田 / HOUOU BIDEN
產地區: 栃木縣
酒造名稱: 小林酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫縣山田錦
精米步合:40%
酒精度:16-17%
容量:1800ML
商品描述
適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香馥郁,微辛口,豐潤俐落
食物配搭:煮物,烤肉,海鮮,串燒
北海道百年酒造「小林酒造」創立的銘柄「鳳凰美田」,為日本全國知名人氣清酒銘柄之一,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,由於酒造生產量有限,「鳳凰美田」被視之為炙手可熱的酒之一,日本國營電視台NHK也專誠登門採訪製作專輯報導,以本地的栃木酵母(香氣高、酸度少的吟釀酵母),散發著濃熟瓜果香。
相關獎項:
SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門 GOLD
SAKE COMPETITION 2017 純米大吟醸部門 SILVER
來源:唎酒師推介
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