愛吃2樣便當菜恐致高血壓！網驚呆：是必點

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愛吃2樣便當菜恐致高血壓！網驚呆：是必點

你常吃到的便當配菜有哪些？你最喜歡什麼搭配呢？其實很多不起眼的便當配菜也是充滿著想像不到的營養價值，哪些是你的最愛？哪些是你的夢魘？

常見便當配菜　熱量圖鑑排行榜

營養師高敏敏分享，在醫院的日子，最常吃的不是醫院地下街，而是大家一起叫便當，每次打開便當像開驚喜盒，偶爾還會聽到大喊聲：「又是三色豆！」，而有些配菜也是多數人小時候的回憶，總是一整坨的螢光咖喱，沾到制服上還整天洗不掉。

1、豆棗 147kcal

鈉含量：229mg

2、辣筍 108kcal

鈉含量：454mg

3、螢光咖哩 100kcal

鈉含量：445mg

4、菜脯 92kcal

鈉含量：597mg

5、毛豆炒豆乾 92kcal

鈉含量：270mg

6、紅蘿蔔炒蛋 92kcal

鈉含量：120mg

7、洋蔥炒蛋 80kcal

鈉含量：127mg

8、三色豆 75kcal

鈉含量：266mg

9、紅燒茄子 64kcal

鈉含量：305mg

10、滷海帶 55kcal

鈉含量：337mg

11、電話線(海茸) 53.8kcal

鈉含量：230mg

12、油菜 48kcal

鈉含量：96mg

(以上為每一格配菜 約35g之數值)

海茸外觀不起眼　營養價值滿分

高敏敏表示，雖然這些菜色大多都不討喜，但它們的營養價值超高，以海茸來說，外觀不起眼，捲捲的模樣非常像電話線，但它其中的維生素A能幫助提升免疫力、礦物質鈣、鎂可以強健骨骼、維生素B群則維持代謝健康，且更有豐富膳食纖維幫助順暢。

三色豆營養多　含膳食纖維、葉黃素

還有大家覺得最沒誠意的三色豆，含有紅蘿蔔的維生素A、β胡蘿蔔素，可以守護黏膜健康，澱粉類的青豆仁也有豐富膳食纖維，可以跟精緻澱粉替換著吃，而含葉黃素、玉米黃素的玉米，也是3C族及辦公族必備的營養之一。

辣筍、菜脯鈉含量高　多吃恐致高血壓

至於螢光咖哩會有像螢光的顏色，是因為咖喱本身有薑黃素，也可以當作天然色素，所以常常沾上衣服洗不乾淨；不過，像是辣筍、菜脯等鈉含量比較高的配菜就要多留意，長期吃過多易導致水腫、腎臟負擔、高血壓等。

來源：元氣網