葡萄牙 葛拉漢酒廠 40年陳年波特酒

李洪元

葡萄牙 葛拉漢酒廠 40年陳年波特酒

GRAHAM'S 40 YEAR OLD TAWNY
類型：葡萄酒
分類：波特酒
國家：Portugal 葡萄牙
產區：斗羅谷 Douro Valley
品牌/酒莊：Graham's Port 葛拉漢酒廠
酒精度：13.5%
容量：750ml
規格：瓶
葡萄品種：國產多瑞加 Touriga Nacional

只有品質最好的葡萄酒才能夠被選來釀製，葛拉漢40年陳年波特酒，熟成於543公升的小型橡木桶中，直到其熟成度到達40年陳年波特酒應有的品質水準。這是一款製作難度相當高的酒款，成功與否完全仰賴於釀酒師與調酒師的經驗跟技術。這款陳年波特酒獨有的酒體結構，就算是經過長時間的陳年之後，仍然可以在口感上保有美味與高雅的完美平衡，同時兼具波特酒獨有的甜蜜果味。

-色澤：金黃的琥珀色澤
-香氣：香氣濃郁芬芳、複雜多變
-風味：風味則如同軍容壯盛的軍隊一般，可口的果味、葡萄乾、烤太妃糖與巧克力的甜香一字排開。

-搭配：葛拉漢40年陳年波特酒絕對是一款可以為午餐或是晚餐畫龍點睛陳年波特酒，
非常適合與黑巧克力搭配，也可以將其當作是甜點一般的單獨飲用，

*在開瓶之後置於冰箱，數周後仍可保有其獨特風味！

-得獎紀錄：

●2007 International Wine & Spirit Competition- Silver Medal
●2003 International Wine Challenge – Gold Medal
●2000 International Wine Challenge – Gold Medal

來源：買酒網