鐵觀音是什麼茶 鐵觀音的功效是什麼

李洪元

鐵觀音是什麼茶 鐵觀音的功效是什麼

隨著我國茶文化的迅速發展，越來越多的人們知道了茶葉的存在，也就越來越多的人喜歡上了喝茶。不僅僅是因為茶葉的味道極佳，更因為很多茶葉擁有的功效讓其他飲品望塵莫及。而茶葉之中，鐵觀音屬於比較名貴的一種，但是鐵觀音是什麼茶呢?

特觀音其實可以算作人們日常中生活中最常見的一種茶品，鐵觀音是什麼茶?是中國十大名茶之烏龍茶類的代表茶，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。鐵觀音產於福建省泉州市安溪縣，發源於725~735年，鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻，素有：七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤的美稱。

鐵觀音除了有令人回味無窮的茶香味，還具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

烏龍鐵觀音茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶、健美茶。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區。

鐵觀音是烏龍茶的極品茶，其品質特徵是：茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有音韻。

鐵觀音是什麼茶?相信大家經過上述的介紹對其也有了了解，其實在我們的生活中飲茶，還是要選擇適合自己的茶。有些茶的功效雖然很好，但是卻也不宜多飲。所以大家想要了解更多關於其他茶的功效的話，那就繼續關注懂茶妹哦。

(鄭桂芬)