鳥人拉麵-台北

我是分身

鳥人拉麵

鳥人拉麵是來自於美國紐約的人氣雞白湯拉麵，2010年成立的鳥人拉麵，除了在紐約、波士頓設有分店之外，近年更飄洋過海來到台灣展店，鳥人目前設有台灣總店(忠孝店)、中山店、西門店等三間分店，各分店設有深夜食堂，營業至凌晨四點，相當適合半夜想來碗拉麵的夜貓子前往。

鳥人拉麵之所以誕生，其實跟其姊妹店「鳥人 串燒」極具淵源，2004年創業的「鳥人 串燒」是隱藏在紐約小巷的人氣串燒店，因其使用的新鮮雞肉是來自無拘無束的放山雞，而鳥人拉麵利用串燒店所剩的雞骨研發所謂的「雞白湯」，再經由日本著名的拉麵師傅研發出獨家雞白湯拉麵，進而受到廣大消費者的喜愛，據說湯頭香濃醇厚、十分美味，喜歡雞白湯風味的朋友千萬別錯過了。

地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
聯絡電話：02-2778-9866
營業時間：週五、週六 11:30~04:00；週日至週四11:30~22:00。