吃一次就上癮！新北「漢口家老牌魷魚羹蚵仔煎新莊豐年店」

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吃一次就上癮！新北「漢口家老牌魷魚羹蚵仔煎新莊豐年店」

台灣旅行趣 2022/04/21 00:00




充滿溫馨的「巷口餐點」之意，附近的居民到此處都能隨時吃到「漢口家老牌魷魚羹蚵仔煎新莊豐年店」，主打有掛保證的老牌手藝「蚵仔煎」，同時「魷魚羹」也深受饕客喜愛，料多味美，每一碗都是老闆精華的廚藝表現，而店家的營業時間也可以滿足晚下班的人，這裡營業至晚上9點唷。




有著滿滿魷魚的羹是這裡的招牌之一，是除了蚵仔煎外，顧客最常點的品項！每一片魷魚都非常飽滿、油亮，光是看著就讓人食指大動！也因使用新鮮魷魚，吃進嘴裡完全沒有腥味，咀嚼起來更是富有彈性的口感，在羹湯中還有柴魚香氣，品嚐起來帶著清甜味，九層塔也是其中不可少的配料，沙茶更是畫龍點睛的增加風味，一吃就讓人驚艷。

以鐵板製作的蚵仔煎，若是喜歡脆一點，可以請老闆客製！香煎特製比例的太白粉、飽滿又新鮮肥美的蚵仔，配上甜鹹口味的醬汁，傳統又雋永的滋味十分迷人，也難怪於此處開業五十年，仍然有許多顧客上門，大家都會習慣性地先來一盤蚵仔煎，吃不夠甚至會再叫第二份，價格不但沒有貴得令人驚訝，相反的是維持一貫的平價，僅僅六十元就能吃到了！相較於其他夜市或觀光地區所販售的蚵仔煎，這裡價格與不變的好味道，會讓人更感到珍惜！

維持古法製作的大腸麵線，講究的熬製湯頭、勾芡，再放入麵線以及香氣十足的大腸，在天冷的時候，點上一碗大快朵頤，整個身體都會跟著暖起來，搭配上吃大腸麵線一定要有的香菜，大大的讓人感到滿足。




店內環境相當整潔舒適，讓顧客可以在這裡放鬆地享用美味餐點。




【漢口家老牌魷魚羹蚵仔煎新莊豐年店】

地址：新北市新莊區新莊路500號
電話：0282010268
營業時間：11:00~21:00