超值防疫優惠！時尚中餐廳「玖尹」外帶滿額送千元戰斧豬、龍虎斑 內用消費滿500送200

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超值防疫優惠！時尚中餐廳「玖尹」外帶滿額送千元戰斧豬、龍虎斑 內用消費滿500送200

引新聞 2022/05/24 04:00

（記者陳韻萍／台北報導）近期疫情升溫，確診人數飆高全民防疫期間，美食最能撫慰心情與脾胃。結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」，祭出超值內用外帶優惠方案，即日起至5月31日，外帶滿2888元贈送價值1088元的「胡麻醬烤戰斧豬」；6月1日到6月20日第二波優惠接力登場，外帶消費滿2888元贈送「清蒸龍虎斑」或「黑椒烤米鴨」2擇1。內用優惠自5月25日到6月25日，滿500元送200元抵用券，滿1000元送400元抵用券，依此類推，贈送的餐券可於下次到店消費折抵。



位於台北市伊通商圈的「玖尹」，以現代創新手法演譯粵菜及港點，在摩登多元新「食」尚中彰顯粵式料理的深厚底蘊。外帶滿額贈的「胡麻醬烤戰斧豬」，即是創意菜色，有別一般多以西式炭烤料理，主廚發揮創意，分量十足的戰斧豬排以鮮奶先醃泡一日，再用信州味噌、咖哩粉、辣豆瓣、洋蔥蒜末等特調的味噌醬醃一天，低溫慢烤30分鐘造就肉質厚實柔軟卻不乾澀的特質，淋佐胡麻醬與綿密薯泥享用，滋味溫潤，鹹香微辣，搭配迷你馬鈴薯、茄子、西蘭花等鮮蔬，售價1088元。




另一道贈送的千元大菜為「清蒸龍虎斑」，單點要價1188元。主廚選用重達1公斤的鮮活龍虎斑，以清蒸方式呈現鮮美原味，魚皮Q香膠質豐富，肉質甘鮮細緻，蔥香滿盈。而「黑椒烤米鴨」選用肉質肥而不膩的米鴨，炒入黑椒、砂糖及各式香料的鴨鹽醃製10小時後，塗抹鴨皮水再風乾8小時，造就烤鴨晶亮酥脆的外皮，肉質鮮嫩且帶有獨特香氣，沾佐特製有機玫瑰桂花醬，風味獨具，售價988元。