匈牙利燉牛肉

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匈牙利燉牛肉

材料：牛五花肉200g、番茄罐頭300g、高湯1.5L、洋蔥50g、大蒜5g、辣椒粉少許、三色彩椒少許、洋蔥切丁

作法：

1、熱油鍋，將大蒜、洋蔥、辣椒粉依序加入拌炒，再加入番茄罐頭跟高湯。

2、將牛肉切成一口大小，先煎再燉煮約兩小時，濾掉油後調整味道即可盛盤。

3、可將三色彩椒與切丁的洋蔥炒過後，搭配牛肉一起食用。