新竹法式精緻甜點｜職人手作千層蛋糕、繽紛馬卡龍、可麗露

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新竹法式精緻甜點｜職人手作千層蛋糕、繽紛馬卡龍、可麗露



【BonBon Sweet Dessert&Coffee】由曾經擔任知名星級飯店甜點師所創立，四維店坐落於新竹清大附小旁，老闆與專業團隊共同研製多項法式典雅糕點，在簡約淨白的店面裡日日傳出手作的甜蜜滋味。




▲潔白的販售空間，使用優雅細膩的大理石作為牆面，溫暖光線從大片玻璃窗灑入，一踏進店裡就讓人十分愜意。

位在櫃檯旁的透明冷藏櫃內展示著各種糕點，有瑪德蓮、達克瓦茲、磅蛋糕、千層蛋糕、馬卡龍及可麗露等手作甜點，各個品項皆可搭配成禮盒套組，若有送禮需求的朋友可以與店家洽詢。


▲（左）瑪德蓮、（右）達克瓦茲


▲千層蛋糕與磅蛋糕提供單片或整吋的選擇。


▲繽紛的馬卡龍不僅可以自由選配喜好口味，店家也有提供8入綜合禮盒組。


▲店內設有老闆選物區，多種文青風文創小物任君挑選。


▲店家販售特調飲品選用法國進口天然糖漿調製而成，讓你喝得美味又健康。



伯爵茶千層

千層蛋糕為結合法國傳統與日式工藝的精緻甜點，片片細心烤製的可麗餅抹上店家特調奶霜，層層堆疊出香甜爽口的好滋味，是朋朋最具代表的明星商品。

這款伯爵茶口味使用英國Twinings 唐寧伯爵茶葉搭配法國進口鮮奶油調製而成的內餡、抹醬，口感細緻綿密，濃郁奶香中帶有佛手柑香氣的清幽茶香。（店家提供整模千層蛋糕冷凍宅配服務，建議先於室溫退冰30分鐘後食用，若尚無需食用可冷藏2天或冷凍7天保存。）


香草可麗露

使用歐洲天然奶油、法國T55麵粉、鮮奶、大溪地香草及蘭姆酒製成的可麗露，外頭刷上焦糖後烤成外殼脆硬、內蓬鬆濕潤的可麗露，細細咀嚼可以感受到淡淡酒香和香草的香氣。


馬卡龍（黃色｜百香果、藍色｜茉莉白茶、粉色｜玫瑰、白色｜覆盆莓）

馬卡龍是法國巴黎最具代表性的甜點之一，外型小巧精緻，繽紛的色彩分別代表各個獨特的風味，輕輕咬下，外酥內軟的口感，讓你每一口都充滿著幸福。店家採用義式馬卡龍做法，相較於普遍市售的口味較不甜膩。


年節禮盒
朋朋每逢年過節都會推出法式伴手禮盒，每年內容物都會有所不同，今年想送點特別的不如就選擇法式手作精緻甜點吧。（禮盒內容物請洽粉絲專頁）

左｜達克瓦茲8入禮盒
朋朋特調的內餡，有京都抹茶、百香果、花生焦糖及蘭姆葡萄等風味。餅皮鬆軟且內餡柔順散發濃厚香氣，下午茶時光來上一塊一彷彿漫步在法國般的愜意！

右｜9入禮盒
6款繽紛馬卡龍，分別有花生、茉莉白茶、芝麻、覆盆莓、玫瑰及百香果等口味，加上3顆甜在心頭的香醇可麗露，這款可是送禮的絕佳選擇。

BonBon Sweet Dessert&Coffee陪伴所有新竹人近10年的時間，不論是口感綿密細緻的千層蛋糕、精巧繽紛的馬卡龍或醇香濕潤的可麗露，都已成為每個人與「朋朋」間的專屬幸福回憶。

BonBon Sweet Dessert&Coffee（新竹四維店）

店家地址：新竹市北區四維路49號
店家電話：03－525－9000
營業時間：13:00~20:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3o4OdT3

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