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花蓮便當推薦│比臉大的雞腿飯!榆香飯包嚴選花蓮米國產鮮肉
台灣旅行趣 2022/05/30 00:00
「榆香飯包」老闆擁有務農背景,也曾待過花蓮知名便當店,因此對於便當的靈魂「白飯」頗有研究,特別選用富里米,每週以專車方式載送,不假他人親自將粒粒剔透的米帶回店內烹煮,自開業以來,得到許多客人的好評回饋,這也讓老闆更有信心,想讓自家的美味飯包走進更多花蓮鄉親的生活裡。
走進店裡,簡單的陳設清楚的劃分了備餐、點餐、外帶自助、內用等區域,透過半開放式的廚房,可以看到店家馬不停蹄準備餐點的模樣。
榆香飯包所提供的菜色有雞腿飯、滷排骨飯、燒肉飯、爌肉飯、炸排骨飯、招牌飯等經典台灣風味便當,固定1主菜5配菜的搭配,經濟又實惠,另也有配菜飯的選擇。
老闆每日新鮮現煮湯品,使用豬肉高湯為基底熬湯,喝起來更加鮮甜,提供給客人人自取享用。
在便當配菜方面,「榆香飯包」四季皆選用來自梨山的高麗菜、溫體豬肉灌製香腸、手工醃製酸菜,以及獨家自製豆醬。高麗菜的爽脆鮮甜,配上介於豆腐乳與豆子之間的濕潤豆醬,鹹甜滋味在味蕾上反覆碰撞,令人百吃不膩。
雞腿飯
這項人氣雞腿飯使用天然香料醃製而成的國產卜蜂雞腿,比臉還大的雞腿份量十足,CP值非常高!外皮炸得金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,每咀嚼一次雞腿肉,香氣便迴盪在嘴裡,令人回味無窮、直呼過癮!
滷排骨飯
老闆堅持選用每日早晨新鮮配送的溫體豬,與冷藏豬肉相比之下更加鮮甜多汁。排骨先醃後炸再進行滷製,上頭再撒上白芝麻點綴,滷排吃起來軟嫩且滷得非常入味,讓人忍不住多扒兩口白飯,征服許多饕客味蕾。
燒肉飯
先使用獨門醃料醃製的溫體豬,在高溫油炸後穿上一層金黃外皮,每咬一口,便會發出酥脆的喀滋聲,療癒感十足!
「榆香飯包」老闆嚴格把關所有食材用料,堅持使用花蓮21號富里米與國產鮮肉,飯包每日限量販售,絕無隔夜問題,不僅要帶給大家在地好滋味,更要用充滿溫度的美味療癒你一日的辛勞,「榆香飯包」也有提供外送服務,有訂製便當需求的人,都可以提前預訂喔!
榆香飯包
店家地址:花蓮縣花蓮市林森路269號
店家電話:038578609
營業時間:10:00~13:00、16:00~19:00(售完為止);週六10:00~13:00、週日公休
粉絲專頁:https://bit.ly/38ONf8R
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