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發表人: 阿良車輪餅
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[其它小說] [風漂舟] 海島農場主 (全文完)  關閉 [複製連結]

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發表於 2022-7-17 16:10:50 |只看該作者
第一百四十章 爆炒泥螺

  不知不覺已經到中午一點多鐘了,喜子將木柴塞進灶膛,開始燒火做飯。

  江逸晨則關照料理一下筐子中的小雞仔兒,打水餵食。

  來順兒從巖洞中端出一個臉盆,裡面盛了半盆卵圓形的貝類。江逸晨湊近一瞧,只見這些貝都長了一副薄薄接近透明的外殼,殼子有點兒短小,不能包裹全部身體,腹足兩側的邊緣露在外面。

  「這看著有點兒眼熟,具體的名字一下子還叫不上來。對了,別上來就吃,先得把泥沙排出來。」江逸晨提醒了一句。但對於水產品,他認識的種類還是很有限。

  「晨子哥,這玩意兒市場上不少見,叫做泥螺,挺好吃的。昨天剛弄來,用鹽水泡了一整天,泥沙啥的早就吐得差不多了。」來順兒說著,把盆子擱到了灶台旁邊。

  「這是從哪兒弄的啊,我怎麼沒瞅見?」江逸晨繼續問道,看來這島上的食物品種還真不少,有待繼續發掘。

  「在南邊的灘子上,一退潮可不老少,我自己做了個小扒網,一會兒就撿一堆,個個都挺肥的。前些天老吃海蠣子了,該換換口味兒。」來順兒說著,伸手指了指島嶼南邊的方向。

  「這玩意兒咋做啊?可別弄白灼,我不愛吃。」喜子將火生好,盯著臉盆中的泥螺。似乎也是第一次弄這東西。

  「有的吃就不錯了,毛病還挺多。聽晨子哥的。」來順兒瞪了他一眼,又轉向江逸晨。

  江逸晨連忙表示自己無所謂,怎麼吃都行。他也明白,喜子的口味比較偏向於內陸。對於原味兒的海鮮產品並不十分感冒。

  來順兒最後決定做一道爆炒泥螺,剩下的醃製,存在罐子裡以後慢慢吃。並解釋這些做法都是跟上次打工的養殖場老楊師傅學的。

  隨後將各種配料準備好之後,站在灶台前,手持炒鍋和鏟子,擺出大廚的架勢開始招呼。

  其實整個過程非常簡單,鍋中放油,油熱後放入蔥、薑、蒜末炒出香味,下泥螺。再加入辣椒粉、醬油、糖、酒。

  喜子按要求蹲在灶口使勁煽火。伴隨著鐵鏟叮鈴咣當地一通亂響,也就是一分鐘左右,八分熟的爆炒泥螺就出鍋裝盤了,香氣隨之撲鼻而來。

  「晨子哥,你先嘗一個。」來順兒將盤子端到江逸晨面前。

  「你們先來吧,我沒吃過這東西。」江逸晨坦然地說道。他望著盤中誘人的食物,卻不如如何下嘴。

  「這樣啊,這泥螺吃起來要有點兒技巧的,吃的時候,把它含在嘴皮子中間。用舌尖頂住螺口,往外嘬,把整個兒螺肉嘬出來。」

  來順兒說著,用筷子夾起一個放進嘴裡做示範。

  「嗯,好吃,香。」他誇讚道。

  喜子目不轉睛地觀察來順兒的方法,也跟著夾起一個,試了幾下才將螺肉吸出,然後開嚼。

  「呸,呸,怎麼還有泥沙?來順兒,你這不是忽悠人玩兒呢嗎?」喜子將嘴裡的食物全部吐出,大聲嚷嚷道。

  「你這個笨蛋,哪兒能整個嚼啊,螺肉後面有泥囊子,得擠出來。上回老楊師傅請客,教了一通,你沒記著啊。」來順兒嗤笑道。

  「啥我就記著啊,那頓我盡招呼紅燒肘子了,根本沒理這玩意兒。啊呸。」喜子皺起眉頭,仍在吐著泥沙。

  江逸晨暗道一聲慶幸,幸虧有喜子擋槍,否則就該輪到自己出糗了。

  於是,他發揚不恥下問的精神,虛心向來順兒請教泥螺的正確吃法。

  一連試了好幾個,這才慢慢找到了感覺。

  拿起筷子夾了一隻螺,嘴唇輕輕地抿嘬一下,嗍的一聲,一粒螺肉完整地脫殼而出,用牙齒和舌頭擠出後面的泥囊,吐掉,然後才專心享用。

  螺肉表面潤滑,軟嫩中帶著一點兒脆感,鹹鮮爽口,整體品質確實相當不錯,與海蠣子相比是另一種不同的風味兒。

  當然,所用調料中的蔥、薑、辣椒,味道都非常熟悉,自己專門培植的特種調料無疑。

  「好吃,來順兒的手藝挺棒啊。」他不由誇讚道。

  來順兒嘿嘿笑著,用手摸摸後腦勺,還有點兒不大好意思。

  喜子也不含糊,吃一塹長一智,幾乎與江逸晨同時掌握了技巧。然後評價泥螺的滋味兒還不錯,但在海鮮裡面他還是更喜歡吃魚蝦類云云。

  一起將木餐桌搬到洞外,三人圍坐就餐。

  這頓中午餐就以爆炒泥螺為主菜,還有清炒捲心菜、小白菜湯等,後兩樣都是菜地裡的新鮮出品,味道純正,多汁清嫩,上品蔬菜無疑。

  至於其它的黃瓜、西紅柿之類,還沒有結果子,需要再等待一段時間。

  江逸晨向他倆瞭解了一些島上的近況以及遇到的問題,做到心中有數。當然,很多事情還得慢慢摸索。

  「現在島上就你們倆,確實有點兒孤單,晚些時候,我看看情況再補充點兒人手。」他對來順兒二人說道。

  「是啊,最好能多倆人,打個麻將啥的也正好湊一桌。」來順兒提出要求。

  「麻將倒是小事兒,晨子哥,要不給招倆漂亮點兒的女員工,嘻嘻,俗話說,男女搭配,幹活兒不累嘛。」喜子嬉皮笑臉地說,他顯然想得更遠。

  「呵,你小子想得倒挺美。就現在島上這條件,哪位大姑娘能願意過來?等以後建設好了再說吧。嗯,請個大媽來做飯倒是可以考慮。」江逸晨瞟了他一眼,答覆道。

  「哎,那就算了吧。」喜子嘆了口氣,一副沮喪的表情。

  「對了,磨盤子村有相好的不?帶過來也成,隨便幹點兒活兒,待遇從優。」江逸晨又提出新的方案。

  「晨子哥,你別聽他瞎扯淡,他丈母娘家的門兒朝哪兒開都不知道呢。」來順兒鄙視地望了喜子一眼。

  「你丈母娘家的門兒我倒是知道朝哪兒開,不就是村頭的板牙妞嗎。啥時候上門提親去啊?」喜子反唇相譏。

  「打住,吃飯,多大的人了,還老鬥嘴。」江逸晨見二人又開始鬧騰了,於是趕緊制止。

  幾分鐘後,三人一起收拾桌子碗筷。

  江逸晨叫上來順兒,準備找地方安頓雞崽子們。

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發表於 2022-7-18 18:17:49 |只看該作者
第一百四十一章 搭建雞舍、花椒大料結果子

  餐後,喜子收拾洗刷鍋盆碗筷。江逸晨則與來順兒一起搭建雞舍。

  雞舍的選址,就在基地平台靠南邊尋了一個山壁凹處,這裡位置背陰背風,地面乾燥,通風也沒問題,距離巖洞洞口只有十幾步的路程,便於照料。

  當前的小雞仔只有十幾天,很弱小,天敵非常多,比如猛禽、蛇、黃鼠狼、老鼠等等,甚至連雜食鳥喜鵲碰上了都有危險,所以必須圈養一段時間,大些才能放養。

  雞舍也必須嚴密牢靠,不能讓外敵入侵。

  來順兒去林子裡砍了一些粗樹枝以及荊條,削去枝葉,按照鋼捲尺量出的尺寸,用手鋸鋸成不同長度的龍骨。

  第二步將龍骨用釘子和鐵絲組裝成兩部分的骨架,一部分作為頂棚,另一部分作為圍欄。

  兩人一起先把頂棚骨架支起來,用鐵簽子固定到山壁上。頂棚覆蓋一層竹蓆和一層塑料布,用於遮雨。

  然後再把圍欄骨架立起,高度大約一米四左右,兩側立柱同樣與山壁連接固定。

  圍欄內側貼上竹蓆子進行密封,北側用螺釘上兩塊合頁,做了一個活動門,這樣人就可以進出餵食或者清掃糞便。

  靠裡的位置鋪上一些乾草,供小雞仔們歇息。

  折騰了三個多鐘頭,一個簡易的雞舍宣告完工,用噴壺將消毒液噴灑到地面、牆面上進行消毒。

  江逸晨隨後提來竹筐,把小傢伙們逐隻抓出,通通搬進新家。

  各色雞崽子初到陌生的地方,有些不適應,睜著小眼睛,怯怯地打量著四周。

  不過所謂雞多力量大,一百多個兄弟伙,讓牠們的膽子也漸漸大起來,沒一會兒功夫就恢復常態,嘰嘰嘰嘰地叫著,互相拍著翅膀追逐嬉戲,或者滿地找食兒。

  「晨子哥,養雞其實挺麻煩的,要是鬧起雞瘟來,一死一大片,還有禽流感啥的。我瞧著那些村裡的養雞戶,隔一段時間又是消毒,又是打這針那針的,花樣兒多得很。」來順兒瞧著雞舍裡活潑可愛的雞崽子們,有些擔憂。

  「沒事兒,咱們的這些雞崽子餵特製營養水,身體壯實著呢。再說來之前也打過疫苗了。」江逸晨安慰道。

  其實根據這麼長時間以來的實驗,他感覺空間冰水對於植物和動物都具備很強的滋養作用,比如特種調料作物,自開始種植至今,從來沒有生過病。

  當然,前段時間菜地鬧蟲子,只是因為青菜味道好,吸引了外敵入侵而已,菜苗本身還是很健康的。

  作用於動物身上,次數雖然不多,但這次採購的蟶子苗、刺參苗、對蝦苗以及雞崽子,幾天的功夫以來,死亡率極低,而且健康狀態也非常好。

  其實動物自身的免疫力如果夠強大,完全可以抵抗很多病毒。再說,小島與外界隔離,陸地上的雞瘟、禽流感之類,還不至於漂流過海傳過來吧。

  所以這些令一般養雞專業戶非常頭疼的事情,他並不是很擔心。當然,也要看今後的實際情況。

  又將幾個食碗和水碗在雞舍裡分散擺開,食碗中放入小米,水碗中倒上特製混合水,小雞仔們紛紛湧上來,爭搶食物與飲水。

  這裡已經安頓好,暫時不用管了。來順兒帶著江逸晨到地裡轉轉。

  調料地如學校苗圃中的一樣,滿目蔥鬱,生機盎然。而菜地則相較遜色,不少菜葉上被啃咬的痕跡還歷歷在目。畢竟前些日子鬧蟲災,損失還是不小的,目前尚在恢復之中。

  菜地一側,黃瓜、西葫蘆的藤蔓已經長出一米多,還專門為此搭了支架。

  「對了,晨子哥,差點兒忘了告訴你,那邊的花椒樹和大料樹都開始結果子了。」來順兒將手指向調料地的東邊。

  江逸晨順勢一望,果不其然,一排十二花椒樹和大料樹,都已經長到了兩米多高。

  花椒樹枝頭葉片間,顯露出一簇簇的紅色小圓果子,密密麻麻地擁在一起,色澤鮮艷,如同紅寶石般,惹人喜愛。

  而大料樹則要低調得多,綠色八角形的果實,需要仔細觀察才能看到,不過數量也不少。

  這還真是一番驚喜,種下這十二棵樹已經好幾個月了,連什麼時候開的花都不知曉。

  江逸晨走近一棵花椒樹,這才看清楚,小圓果子比一般的綠豆稍大,表面坑坑窪窪的,很多小突起。

  說實話,這還是他第一次見到花椒的原果狀態,再過些日子,這些紅色的小果子就會變成棕褐色,果皮開裂,那就是常見的調料用花椒了。

  須臾,鼻端飄來一陣陣清香,氣味兒純正,令人神清氣爽。就憑這個感覺,最終收穫的花椒應該是上好的品質。

  迄今為止,他擁有的自產特種調料已經達到了七種,而且都是在中餐食物中被廣泛使用的類別,雖然在龐大的調料家族中所佔比例並不多,但也足夠用了,暫時不想再添加新的品種,除非以後想搞西餐時再說。

  其實在中端餐飲市場,消費者基本上只是圖個口味兒,好吃就行,對食物原材料的質地要求並不高。

  比如口福多千層餅,當前市場火熱,消費者如雲。但裡面除了特種蔥薑之外,其他的麵粉、肉餡、白菜、油等等都是普通的正品貨色,毫無特殊之處。鼎香園麻辣燙也是如此。由於市場定位關係,做到這一步就可以了。

  但計劃中將來想要進軍的高端餐飲市場可就沒有這麼簡單了,在那個消費層次中,大多是些走南闖北、見多識廣的食客,像什麼老闆、明星、官員、美食家等等,這些人接觸高級食物的機會多多,舌頭也往往養得很叼,想僅僅憑藉特種調料獲得他們的青睞,幾乎不大可能。

  所謂透過事物表面看本質,高級別的食客完全能夠透過調料包裝的外皮品析出食材的原味,天然綠色、健康美味,那才是他們最為注重的食材標準。

  所以江逸晨當前試驗性搞的海產品養殖,目的就是於此。

  他在花椒樹和大料樹間溜躂了一陣,提醒來順兒注意觀察,時候到了就抓緊採收,不要造成浪費。

  來順兒答應了一聲,瞧瞧沒別的事情,就回到洞口外將大水缸又洗刷了一遍,然後挑著水桶去葫蘆窪打水。

  缸子的容量不小,來順兒來回挑了五挑水才把它灌了大半。沒有蓋子,又找了塊硬紙板先湊合一下,還有鋁製大水瓢往上一擱,齊活兒了。

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第一百四十二章 胡老闆售貨亭的現狀

  清晨,宏光大街中部四號棚亭中,胡老闆不時將側門打開,探出腦袋往北邊張望,面帶焦急之色。

  「我說,強子這小子咋越來越不靠譜啊?這都幾點了,還沒把貨送來。」他有些沉不住氣了。

  「哼,沒準兒昨晚打麻將過了頭,早上起不來了唄。」胡妻也不滿地說道。

  「那倒不至於吧,強子的麻將癮沒那麼大。還有,每天就早上跑這一趟,我可沒虧待他。比他掙別的外快可強多了。」胡老闆搖搖頭。

  「老闆,咋搞的,今天還賣不賣餅子了?往常不都是這個點兒嗎?」外面等待的顧客開始煩躁起來。

  「你們做生意的也太沒譜兒啊,旁邊那家也沒上貨呢。」還有人提示五號亭子那邊也一樣。

  「各位,對不住啊,今天可能是路上堵車。再稍等一會兒啊。」胡老闆說著,向五號亭子那邊望了一眼。

  果不其然,那邊和自己這裡一樣,窗口前也湊了一堆人,同樣沒有開賣。

  既然如此,那說明不是因為強子的緣故。難道,張鳳蘭那兒出什麼問題了?要是這樣,那就更麻煩。

  胡老闆越想越擔心,這貨源對於他的小店來說,可是極為重要的一條財路啊,每天七十五張千層餅,個把小時就能賣光,直接利潤高達六百元。與之相比,其他的那些貨色實在如同雞肋一般,要不是因為千層餅不夠賣的,他都不想再進配送中心的東西。

  至於原先的煎餅果子。也早就停了。

  「來了,來了。」胡妻打開店門張望,看到了從北邊支路上騎著三輪車匆匆而來的強子。

  胡老闆鬆了口氣,看來是自己想多了。

  強子將三輪車騎到店門前停住。然後下車將後面竹簸籮抬起,往店裡面搬。

  「你這孩子,耽誤這麼久,瞧把你叔給急的。」胡妻上前幫忙,同時不滿地數落。

  「叔。這事兒可不賴我。」強子張口辯解。並拿過掛鉤上的毛巾擦了把臉上的汗水。

  「好了,好了,先洗洗手,給你嬸兒幫忙,趕緊把餅子給切了。」胡老闆趕緊吩咐道。

  這時,他看到隔壁孫老闆的男人也送貨過來了。

  切餅子,分袋裝好,胡妻和強子在案板旁一通兒忙活。

  胡老闆抽空大致過了一下數,頓時眉心擰成一個「川」字。

  「強子,咋不夠數啊?」他質問道。

  「叔,今天就進了五十張,多一張也沒有。嗨,一下子講不清,叔,你先賣餅子,一會兒我再跟你細說。」強子一邊用菜刀切餅子,一邊回應。

  「老闆,快點兒行不行,我們上班都要遲到了。」

  隨著千層餅被一分為四。濃郁醇厚的香味兒順著窗口溢出,外面等待的顧客更加不耐煩了。

  胡老闆聽說進貨量大減,心裡頓時一驚,正待問個清楚。但見外面顧客鼓噪,只得暫且壓下,手腳麻利地開始售貨。

  區區五十張、兩百份的千層餅。只用了不到一個小時即宣告售罄。當然,其中部分顧客一人要買上好幾份兒。準備帶給同事和朋友,這也是時間縮短的原因之一。

  「各位,對不住,餅子已經賣光了。要不,您來點兒花卷和豆沙包,也挺不錯的。」

  胡老闆向踏空的顧客表達了歉意,並向他們推銷其他貨品。

  「切,就進這麼點貨,還做啥買賣啊?糊弄人不是。花卷和豆包,你們自個兒留著慢慢吃吧。」顧客們不忿地嚷嚷了幾句,隨後散開。

  胡老闆搖搖頭,還是把袋裝的花卷、豆包放到櫃檯上醒目的位置。

  「哎,對了,強子,這餅子是咋回事兒?你搞啥招惹人家了?」這時,他突然想起還沒有問清楚事情呢。

  「叔,你想哪兒去了,我都這麼大人了還能不知輕重嗎?鼎香園張鳳蘭那兒,最近忙得很,千層餅這塊兒人手不足,只能減量,連他們自家的店門口都不賣了。」強子回應道。

  「忙啥呢,不會是不想做這買賣了吧?」胡老闆聞言更是驚疑。

  「叔,你咋越想越離譜呢?」

  強子埋怨了一句,然後趕緊將張鳳蘭已經租了新院子,準備擴大生產的事情告訴叔叔。並說明對方幾個人最近都在那兒忙著收拾整理,暫時沒有更多時間來製作餅子。

  原來如此,胡老闆懸著的心總算放了下來。

  原先沒有這項業務也就罷了,自從嘗到了甜頭,要是突然失去了那還真是難受。

  「老頭子,這下可好了,等他們忙完了,咱們不就可以多進貨了嗎?」胡妻頓時興奮起來。

  「嗯,但願是這麼回事兒。強子,你可得跟那邊搞好關係,叔虧待不了你。」胡老闆點點頭,又交代侄子。

  「叔,你放心,沒問題,我長得這麼帥,現在跟那邊的小顧混得挺熟的,有啥動靜直接問她就成。」強子立即承諾道。

  「呵呵,你個臭小子。」

  胡老闆笑罵了一聲,又扭頭又瞅了瞅隔壁五號亭子,心想如果以後貨源供應能上來,午餐也可以開賣千層餅那就更好了。

  而且,興許兩家也就不會再鬧矛盾了。要說那孫老闆,真是個不好惹的娘們兒,上回強子不過多弄了幾張餅,就惹得她跑來堵在窗口前叫罵,就這副臭脾氣,誰娶了她真是夠倒霉的。

  想到這裡,他不由對孫老闆的老公產生了一絲憐憫。

  *******************************************************

  江逸晨在島上待了兩天,收了一批調料,又將葫蘆窪旁邊的石坑重新蓄水加冰,隨後準備離島返回龍灣村。

  離開的那天早上,卻意外地發現一隻暗綠色的大海龜趴在碎石灘上,走過去要一瞧,竟然是團團。

  江逸晨驚喜萬分,已經有好些日子沒有瞧見牠了。

  團團記性甚好,還記得這位救治牠的年輕人,於是不逃不避,伸出腦袋與他打招呼。

  江逸晨叫來順兒和喜子過來與團團見面,叮囑他們平時注意觀察團團的動靜,還弄了些吃的餵牠。

  不過由於時間安排關係,他沒有做過多停留,在與團團告別後,駕駛小舢板返回龍灣村。

  剛剛划出離島幾百米遠,突然聽到船左舷偏後傳來嘩的一聲。

  他扭頭一看,不出所料,樂球出現了,正將大圓腦袋高高昂起。與往日不同的是,牠的嘴上銜著一塊黃褐色的東西。

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第一百四十三章 去快艇俱樂部咨詢

  江逸晨離島之時,遇上了海豚過來送行。

  「樂球,送我來了。我還以為你溜到哪兒玩去了呢。」江逸晨說著,停下手中的船槳。

  今天的樂球與往日不同,只是把腦袋上下擺動,卻沒有叫喚。

  牠將身體往上竄,下巴擱到船幫上,嘴上銜著的東西引起了江逸晨的注意。

  「撿著啥玩意兒了?來,讓我瞅瞅。」他頓時來了好奇心,伸手去取。

  樂球乖巧地鬆口。

  江逸晨看清了手中的東西,原來是一只大蚌,長度有將近二十公分的樣子,黃褐色的表面帶著些許黑色放射狀條紋,形狀左右不對稱,是歪的。兩片殼緊緊密閉。

  這是什麼貝類?以前沒見過,外表瞧上去也不怎麼好看哪,沒啥收藏價值。

  不過這麼大的個頭兒,估計裡面的肉應該不少,配上蔬菜可以炒一盤。

  不管怎麼樣,還是得謝謝樂球。

  「好啦,我拿回去炒著吃。謝謝你了。」他拍拍樂球的圓腦袋,隨後將大蚌收入空間通道處一只水桶中。

  樂球見他收下了自己的禮物,快活地唧哇叫了幾聲。然後陪著他往大陸返。

  江逸晨這次沒有叫樂球幫著拉船,只是讓牠游在舢板左側,一路聊聊天。

  兩個多小時後,前方看到了龍灣村,他對樂球安撫了一番,與牠告別。接著獨自抵達海釣碼頭,上岸辦理租船結賬手續。

  走出海釣碼頭,他想起上次過來的時候,碼頭老闆告訴他,村子南邊新建了一家快艇俱樂部,現在沒啥急事,倒是正好可以去瞧瞧。

  想到這裡,他順著村裡的主幹道往南走。一路上還不時看到快艇俱樂部的廣告牌與路標,十幾分鐘後,他來到了一棟兩層的坡頂小樓前,只見入口處掛著一塊藍底白色的牌子,上面寫著「金昌快艇遊艇俱樂部」,屋頂還有大型的廣告布,廣告詞是「加盟金昌俱樂部。圓你的藍色海洋之夢」。

  建築前方是一片不小的停車場,上面泊著各式各樣的小汽車,有些檔次還挺高。

  江逸晨走到主入口處,推開玻璃門走了進去。

  進門是一個不小的玄關,正對面藍色的背景牆上印著一個風帆標誌的LOGO,以及銀灰色的前台。

  右手邊是寬闊大廳,地面鋪裝米黃色的方塊地磚,上面擺放著錯落有致的淺灰色條紋布藝沙發和玻璃茶几,三三兩兩的顧客坐在那兒小聲談笑,整個室內風格簡潔明快。看來是供俱樂部會員歇息聚會使用。

  透過大廳東邊的落地玻璃窗,可以清楚地看見一條長長的突堤式碼頭,伸入海面深處。

  碼頭兩側是大量的泊位,停靠著各式快艇、遊艇、摩托艇等等。

  這碼頭看上去很正規,與北邊的那個私人承包的簡易海釣小碼頭不可同日而語。

  「先生,請問有什麼需要幫助的嗎?」正當江逸晨四處打量的時候,一個甜甜的聲音從左側傳來。

  江逸晨定睛一瞧,原來是一位面目姣好,身著藍灰色職業套裝的年輕女郎。

  「哦,我想看看有沒有合適的快艇。」他答覆道。

  「好的,請這邊來。我們公司有專業的人士可以幫您解決這方面的問題。」接待小姐職業性地淺淺一笑,伸手做了個「請」的姿勢。

  江逸晨點點頭,跟隨著她來到前台後面的一件洽談室。

  接待小姐請他坐下,還為他倒了一杯純淨水。

  兩分鐘後,一名三十多歲、看上去很精幹的穿西服男子接待了他,並遞過一張名片。

  江逸晨接過一瞧,上面印著:金昌快艇遊艇俱樂部客戶服務經理沈江林

  「我們公司歷史悠久,實力雄厚,連鎖俱樂部在全國開設了十二家,全部實行會員制,為會員提供諸如停靠泊位、艇船的維修保養、加油、救援等各項目水上服務。。。。還有代銷一手、二手進口、國產快艇摩托艇的業務。。。」

  沈經理向他簡要介紹了一下俱樂部的情況,以及服務項目範圍。

  江逸晨點點頭,向他說明了自己的來意,擬購買快艇的用途以及大體的價格承受範圍,同時也想瞭解一下當前快艇的種類以及市場行情等情況,還有二手貨買賣的問題。

  「江先生,像您這種情況屬於剛入行的新手,不過不用擔心,我們公司有完善的針對性培訓計劃以及經驗豐富的專職教練。至於快艇的檔次,我倒是認為起步階段沒有必要太高,根據自己的實際經濟情況出發,才是明智的選擇。快艇屬於奢侈品,關稅很重,純進口的價格昂貴。其實經過這麼多年的工業發展,國產大廠正規出品的質量也很不錯。。。」

  「還有二手貨的問題,我們公司雖然做二手業務,但恕我直言,其實這裡面的隱患是很多的,比如貨主隱瞞發生過的事故,維修配件的保障,貨物的來路身份,線路老化等等一系列的問題。。。」

  沈經理神態輕鬆,侃侃而談,像是與人聊天一般。看樣子與客戶打交道很有經驗。

  江逸晨虛心聽了一陣,覺得獲益匪淺。真是哪行都有哪行的學問啊。

  「我在海上看到的快艇,有的船身好像是充氣橡膠製造的,有的不是,這裡面有什麼說法呢?」他想起了海面上馳騁的各式快艇,區別不小。

  「按製造材料來分的話,現在一般常見的有充氣橡膠、玻璃鋼,還有鋁制的。充氣橡膠價格便宜,自重輕,但強度很低,經不起碰撞,尖銳物體的衝擊。鋁制的整體結構強度最大,但價格高。玻璃鋼材料是目前各方面指標最均衡的,船身耐腐蝕,堅固耐用。」沈經理介紹道。

  「那麼你有什麼好的建議呢?」江逸晨點點頭,進入主題。

  「嗯,請稍等一下。」沈經理說完,起身去文件櫃中取出兩本畫冊,翻看了幾下,然後返回沙發。

  「我覺得這款比較適合您的需要。」他說著,在茶几上攤開畫冊,並推向江逸晨的一邊。

  「您看看,這是粼江遠航遊艇有限公司新出品的一款,藍箭630型,屬於半棚艇,艇身採用優質玻璃鋼製造,表面塗裝樹脂膠衣、光亮度高、防曬防水性能強。」

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第一百四十四章 藍箭六三零型快艇

  沈經理拿出畫冊,推薦了一款快艇。

  江逸晨的目光集中到畫報圖片上,只見一艘船頭尖尖,整體流線造型的快艇,正在蔚藍色海面上乘風破浪,很有氣勢。

  船身藍白相間,看上去還挺漂亮。駕駛室封閉,前後甲板都是開敞式的。

  「藍箭630型,船身全長六米三,寬度一米九,限定乘員十人。滿載排量一點七噸。發動機採用船外機,八十至一百一十馬力。航速可以達到二十二節至三十三節,也就是每小時四十至六十公里。」

  「座椅是船用防水沙發,高強度鋼化擋風玻璃,FRP防滑甲板,護舷材選用高彈橡膠,不銹鋼首尾欄杆扶手,鋁合金舷窗。。。可以選配衛星導航系統。。。海事衛星救援系統。。。」

  「粼江遠航是一家老牌公司了,有三十年的造船歷史。船廠就在本地,出問題解決起來也比較方便。我們公司一直做它的代理,整體評價還是不錯的。」

  沈經理詳細地進行介紹,言語中對這款快艇頗為推崇。

  「那麼價格呢?」江逸晨看了一陣,覺得從功能到佈局都還挺合用,另外航速即便按下限二十二節算,那麼從這裡到雲沙島也就僅僅需要半個小時左右,實在是非常方便快捷。

  「價格是由兩部分組成,船體和外掛發動機。其中船體價格是四萬,這是固定的。發動機就要看您選擇什麼檔次的了,這裡面差別很大。」

  「不過依我的經驗,發動機是整艘快艇的關鍵核心,這一塊兒最好不要省錢。我們俱樂部的會員艇,大多都是裝備YAMAHA原裝進口發動機,口碑不錯的。船廠提供的發動機型號有二沖程和四沖程兩類,我建議選用四沖程F80這款就行。八十馬力,勁頭兒足,裝配它最高時速可以達到三十節左右,哦,就是五十公里多。價格是六萬二千元。」

  「哦,對了,這一塊您不用擔心。我們公司代理的全部產品,型號、價格都是公開透明的,您隨時可以去市場上查詢。」

  沈經理報出價格,並進行了詳細的分析。

  船體四萬加上發動機六萬二,那總共就是十萬二千元,而且採用的是進口原裝發動機,故障率應該比較低。還行,尚在承受範圍之內。江逸晨琢磨了一下,又反覆瞧瞧圖片,還真是挺喜歡的。隨之心理開始鬆動。

  不過還價是必要的程序,於是他要求沈經理再優惠一些。

  沈經理告訴他,這個價格是統一的,不能再低。不過可以提高內飾標準。還有贈品,包括幾件救生圈、救生衣、滅火器、遮蓋苫布等。

  另外贈送他一個俱樂部的會員資格,以及免費的駕駛培訓課程。

  江逸晨琢磨了一下,覺得條件倒是也還可以。他又問起購買快艇是否像汽車一樣,需要向海事部門登記申請上牌子之類手續,還有考取快艇駕照的程序,這些需要多少費用。

  沈經理略微沉吟了一會兒,告訴他,在粼江市以及全國很多地方,有關部門主要的監管對像基本上都是經營類船舶。

  至於私人休閒所用的小型機動船,比如小快艇和摩托艇,目前還屬於監管的空白階段,缺乏相應的法律法規。當然,大中型私人遊艇又是另外一回事兒。

  至於快艇駕照,也主要面對職業人士,私人玩樂的還很少有人去考那玩意兒。

  「那就是說,小型快艇在海上是自由的了?」江逸晨頗為興奮地問道,不受束縛的感覺當然更好。

  「呵呵,也不能這麼講。嚴格來說,我市目前私人擁有的用於非生產經營目的的快艇、摩托艇、有動力裝置的橡皮艇等等,基本上都不具備合法手續。不過就是很少有人檢查罷了。當然,如果會員遇到什麼麻煩,我們俱樂部也會協助解決,為全體會員服務是我們的宗旨嘛。」沈經理笑了,說話也風趣起來。

  江逸晨也想明白了,他提出要沈經理帶他去看看快艇的實物,再做定奪。

  沈經理走到落地窗邊,往碼頭方向望,正好,那裡停泊著一艘同樣型號的快艇。於是他帶著江逸晨出門,通過碼頭來到快艇泊位旁。

  經過實物觀察,江逸晨還比較滿意。於是答應與俱樂部簽訂購艇合同。

  交貨時間需要半個月,先刷卡支付了定金兩萬元。

  辦完手續,江逸晨告別了沈經理,出門去車站坐公交車返回粼江市區。

  回到管理學院二零六宿舍,已經是午後兩點鐘了,屋子裡沒人,看來馬得韜已經上班去了。

  江逸晨去食堂小炒部隨便吃了點兒東西,然後來到苗圃地裡幹活兒。

  地裡的作物生長依舊旺盛,再加上從雲沙島帶回的調料,估計應該可以滿足千層餅項目擴張後的需要了。

  一直忙到傍晚,這才收拾東西,與廖老頭兒告辭,前往鼎香園麻辣燙店。

  麻辣燙店裡只有吳大娘、蘇曉佳和褚連貴三位,一問,才知道張鳳蘭和顧子芬等人這會兒都在秀水巷的出租院子裡忙活。最近幾天都是這樣,除了每天早晨供給兩位經銷商的千層餅之外,麻辣燙店這邊的零售業務都停了。

  此時正值晚餐高峰時期,江逸晨也不多說,挽起袖口上前幫忙。

  今天的收工比較晚,一直持續到八點多鐘。本來店裡規定的關門時間是七點半,但屋內有兩桌客人吃得興起,又是喝酒,又是連續要加菜,總不能硬趕人家走吧。

  四人一起用過晚餐,褚連貴收拾碗筷去廚房洗刷,完事兒後就下班回家去了。

  江逸晨見有了空,於是把從雲沙島帶回的各色貝殼交給蘇曉佳,後者自然是欣喜不已,擺在桌子上挨個兒清點整理歸類。

  吳大娘也在一旁笑瞇瞇,興趣盎然地觀瞧。

  這個時候,江逸晨突然想起駕船返航的時候,樂球送給自己的那個大蚌,正好拿出來讓她們看看,是個啥東西。

  他找個藉口去了趟衛生間,等回來的時候,手中端著個塑料盆,盆裡面放著那只黃褐色的大蚌。

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第一百四十五章 珍珠蚌

  江逸晨把樂球送的那只黃褐色大蚌放到盆子中。

  「對了,大娘、曉佳,這回我在海邊撿了個東西,不認識,你們幫著瞧瞧。」他說著,將塑料盆擱到桌上。

  吳大娘和蘇曉佳聞言,都頗感好奇,於是湊到盆子前查看。

  「呦,這個物件,也就是個大蚌吧,河裡海裡都有的。可以做菜的。」吳大娘左看右看,沒瞅出什麼特別。

  蘇曉佳連連搖頭,衝奶奶打了兩個手勢,估計是不贊同的意思。

  她伸手將大蚌拿起來,在燈光下又仔細查看了一陣,可能是感覺到了什麼,然後返回櫃檯處,操作電腦上網查詢。

  「曉佳妹子現在電腦學得不錯啊。」看著小丫頭越發熟練的動作,江逸晨出言讚道。

  「丫頭就喜歡鼓搗這些東西。我老婆子就不行了,一瞧那鍵盤啥的就頭暈。」吳大娘瞧著神情專注的蘇曉佳,眼中露出笑意。

  不多時,蘇曉佳拿著一張紙和一支筆回到桌子前,臉上似乎帶著一絲興奮之色。

  她將白紙鋪在桌面上,在上面寫了些什麼,然後遞給江逸晨。

  後者接過一瞧,只見紙上是一行娟秀的字體:可能是珍珠蚌。

  「啥,珍珠蚌?」他頓時吃了一驚。

  珍珠是由特別的蚌類孕育,這個常識他倒是知道。沒想到這次樂球送給自己這麼一份兒奇特的禮物。

  「珍珠,丫頭,你不會瞧錯吧?咱們從來也沒見過啊。」吳大娘感到不大可信,搖了搖頭。

  蘇曉佳衝她打了個手勢,又指了指電腦屏幕。

  「好了,是不是珍珠蚌,咱們試試不就知道了。」江逸晨好奇心大起,他覺得憑藉樂球的靈性和超聲波探測的本事,在海底弄件好東西也是大有可能。

  他不在遲疑,從空間中取出一把鋒利的折刀,展開,雪亮的刀鋒在燈光下閃著寒光。

  隨之左手拿過大蚌,右手執刀插入蚌殼縫子。

  蘇曉佳見狀有些不忍,扭過頭去。

  吳大娘則緊盯著刀鋒,似乎很迫切想看到謎底揭開。

  刀刃從一側順著蚌縫滑進去,行至中間部位,往外用力一掰,只聽咯吱卡卡的聲音,兩片蚌殼被撬開,露出裡面淡黃色的蚌肉。

  江逸晨屏住呼吸,此時居然有了那種開即時彩票的感覺。

  接著用刀把表層蚌肉挑開。頓時——

  「有了!」他頓時歡呼一聲。

  只見蚌肉中,分佈著幾粒大小不等的乳白色珠子。果然是珍珠貝無疑。

  蘇曉佳聽見他的歡呼聲,也趕緊轉過頭來,看到貝殼中的小東西,兩隻眼睛亮起來,小嘴兒也微微張開,顯然很是激動。

  「還真是啊,原來珍珠就是這麼出來的。」吳大娘感嘆不已,也難怪,她過去可從來沒有看見過開蚌殼取珠。

  江逸晨讓蘇曉佳去找一塊絨布。自己則端著盆子來到廚房,將珠子全部摳出,放到水龍頭下清洗。

  珍珠這種東西,他雖然沒有直接接觸過,但報紙或者網絡上不時有相關新聞報道之類,也瀏覽過一二。

  隨著養殖技術的發展,市場上現在的珍珠數量和品質都有了較大的提高。炒作價值相對早年來說似乎相應有所降低。

  另外由於珍珠可再生的屬性,而且還有會衰老的缺點,所以自然不如翡翠、鑽石、和田玉那些頂級珠寶值錢。但儘管如此,物以稀為貴的原則依然有效。好的珠子還是價格不菲的。

  清洗乾淨,他雙手捧著這些珠子返回大廳餐桌旁。蘇曉佳與吳大娘已經將一塊深紅色的絨布在桌面上鋪開。

  擦乾水漬,全部珍珠散落到絨布上,終於顯露出它們的全貌。

  清點一番,珠子一共有十一顆,都是乳白色,大小不一。尺寸是最重要的指標,但店裡面現在沒有精確的游標卡尺,只好用鋼捲尺湊合替代。

  其中最大的兩顆,直徑大約在十二毫米左右,還有三顆直徑為七、八毫米的珠子,形狀應該是正圓或者近圓。而且光澤瑩潤,看著非常舒服。

  剩下的就比較遜色了,圓珠個頭兒只有三、四毫米,另外還有梨子形狀的,扁的,這些估計也就只剩下磨珍珠粉的用途。

  蘇曉佳雙手比劃,吳大娘在一旁翻譯:

  「丫頭說,這幾顆大珠子非常漂亮,應該是高級品種。」

  江逸晨聽了,乾脆隻身來到櫃檯的電腦前,臨時抱佛腳,上網查詢珍珠的相關資料。

  這一搜索,頓感大開眼界。各行各業都有很深的學問啊。

  資料顯示,珍珠分為海水珠、淡水珠,一般海水珠的品質相應要好一些。至於天然珠子和人工養殖珠的差別,不像其他寶石那麼大,畢竟人工養殖珠也是在自然環境中進行。當然,那些採用特殊手段進行快速催生的,品質就不行了。

  衡量珍珠的品質主要有光澤、圓度、表面瑕疵、大小四個指標。至於顏色,則各有所好。

  其實這幾項鑒定標準並不難理解,「珠圓玉潤」,這也是我國傳統的審美觀,以此對照,這五顆圓珠基本上都能達到高標準,應該屬於百裡挑一的範疇。

  然後是尺寸,業界通行的標準是「七分為珠,八分為寶」,一般六毫米以下的珍珠價值不高,通常拿來做配飾或者乾脆磨珍珠粉用。

  七至九毫米為消費者所普遍喜愛,十毫米及以上的珍珠就比較難得。越往上,數量就越稀少,而價格則往往是幾何級的成倍增長。

  按照這個行規,最大的那兩顆珠子完全可以達到珠寶的範疇,而且級別應該是AAA級。

  再查詢一下價格,網上的珍珠首飾不少,類似這樣的一對兒珍珠大約能值一千五、六百元的樣子。

  這已經很不錯了,還有關鍵的一點,樂球能夠找來這只珍珠蚌,肯定不會是唯一的,雲沙島附近應該還有,沒準兒還是一塊集中地呢。這倒是意料之外的收穫。

  以後有空倒是可以讓樂球帶著去探索一番,反正自己現在已經是潛水健將。另外海底探險還是樂趣十足的。

  想到這裡,他不由露出了微笑。

  接下來,他把蘇曉佳叫到了電腦前,和她交流了一番關於珍珠方面的資料。

  最後說明這些珍珠都交給她保管,當然,如果有什麼好的想法,做成工藝品也可以。

  蘇曉佳的收藏範疇還從未涉及到珍珠這種通常受到女孩子喜愛的物品,聽到要交給她,於是興奮地連連點頭,表示自己一定會小心妥善保存好的。

  離開鼎香園之前,江逸晨將清洗之後的蚌殼收好,打算作為以後與樂球交流所用。

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第一百四十六章 合林街出事

  經過一個星期的努力,秀水巷九號小院子被清潔、整理出來,風貌煥然一新。

  新添置的麵食烹飪設備安裝到位,再加上原有的,基本上已經形成一條小型的千層餅生產線。

  蔥薑調料的供應也加大了不少,主管張鳳蘭經過計算,決定暫時先將每天的千層餅生產量定為六百張,試運營一段時間,以後再酌情增加。

  合林路上的那個小門臉房也做了必要的整修,為開業做準備。江逸晨已經得到了通知,他的個體工商戶執照近期就可以發下來。

  由於千層餅項目的撤離,鼎香園從廚房到後院騰出了不少地方。

  吳大娘與蘇曉佳商議一番,決定將後院開闢出一塊兒,以增加營業面積。

  於是,經過蘇曉佳的設計,鼎香園後院被分成兩部分,一部分為新增營業區,靠牆擺放了一溜兒四張餐桌,另一部分為工作區,供員工們通行。

  兩個區之間用盆栽隔開,這還是江逸晨找廖老頭兒弄的,當然,價格比市場上優惠不少。

  這樣,麻辣燙店的固定餐桌席達到了十二張,再加上晚餐的占道經營,一共達到了十七張。

  由於顧子芬被調到了張鳳蘭的手下,麻辣燙店只有三個人,擴張後人手明顯感覺不足,吳大娘終究年事已高,經不起過多勞累。

  於是江逸晨又安排招聘了兩名年輕的女服務員,一位姓劉。一位姓何,小劉歸麻辣燙店,小何則先到秀水巷的小院幫忙,等口福多小店開張後再派到那裡去站櫃檯。

  時至今日,兩個經營項目合起來,聘用人員已經達到了七人,如果再算上吳大娘祖孫倆,也算小有規模了。

  不過鼎香園的營業時間並沒有改動,依舊是每天五個半小時,晚上七點半打烊關門。

  對於此。江逸晨也有自己的考慮,一來是為吳大娘的身體著想,這第二嘛,鼎香園在合林路上的位置雖然不與其它飯館挨著,但終究相距不遠。以目前的經營狀態來看,如果大幅延長營業時間,勢必會對某些同行的生意造成影響。

  通常城市裡晚上八、九點至十一點的時間段,食客還是很多的,這塊兒商機讓給別人做倒也無所謂了。麻辣燙店在這邊落腳時間不長。凡事留點兒餘地也好。待以後情況有所變化再做調整不遲。

  *******************************************************

  這天午後,學生宿舍二零六房間中。江逸晨正在上網,查看有關澄海水產方面的資料。

  大塊頭馬得韜已經正式上班了,他表示這家公司各方面的條件還算不錯,據說等他轉正後,每月還有六百元的住房補貼,這傢伙挺滿意的。

  但是房子至今還沒有找好,馬得韜去看了幾家,不是嫌太貴就是位置太偏,或者覺得周邊環境糟糕。

  江逸晨為此笑話他就像找對象一樣。高不成低不就。

  不過好在現在才是六月下旬,離最後期限尚早,也不用太著急。

  叮咚,叮咚,鈴聲突然響起,江逸晨抓過手機一瞧,是蘇曉佳發來的短信。

  這小丫頭。大中午的,不好好休息,發什麼短信啊?

  待他按下讀取鍵,看到裡面的內容。卻隨之蹙起眉頭。

  他立即關掉筆記本,起身開門走出去。

  那條短信寫得很簡單,只有一句話:晨子哥,你快來一趟吧,合林街出事兒了。曉佳。

  江逸晨匆匆下樓,朝學校北門趕。

  短信中說合林街出事了,而不是說鼎香園,這是什麼意思?難道街上著火了?

  不對,著火了直接說明就可以,何必這麼含混不清呢。

  他快步如飛,只用了一刻鐘左右就趕到合林路。

  此時,街上的氣氛顯得有些詭異,放眼望去,著火的跡象倒是沒發現,卻見到不少人,三個一群兩個一夥兒的,站在街邊議論紛紛,表情各色各樣,有的憤慨,有的沮喪,有的茫然無措。

  這些人明顯不是過路的,雖然沒打過交道,但其中不少都有點兒眼熟,一琢磨,應該是街上店舖的老闆及夥計。

  他們在幹什麼?江逸晨更加納悶兒。

  臨近鼎香園,此時已經打烊收工,吳大娘正在站門口向西南方向張望,見到他過來,連忙揮手叫道:

  「小江,你可來了。」

  「出啥事兒了?大娘。」江逸晨幾步就走到了店門口。

  「哎呀,進屋再說。」吳大娘推開玻璃門,把他讓進屋,然後關上。

  蘇曉佳、褚連貴還有新來的小劉都在屋裡,見到江逸晨來了,紛紛站起身。

  「那啥,連貴、小劉,你們到廚房去收拾收拾,我們這兒談點兒事兒。」吳大娘把二人支開。

  待他們走後,吳大娘壓低聲音,將事情的原委告訴仍一頭霧水的江逸晨。

  原來,今天中午接近一點鐘,正當街上的各個飯館開門營業的時候,突然來了兩輛汽車,開到了大街的中段停下,隨後下來十幾個穿制服戴大蓋帽的人,分散成多路快速進入各家飯館,聲明要進行食品衛生安全大檢查。

  由於事前沒有通知,吳大娘和夥計都有些發懵,搞了半天才弄清楚進門的兩個人是衛生局的監督員,還有啥食品藥品監督管理局的。

  其中一人先去廚房操作間巡視一番,又索要食材購銷台賬記錄、食用油進貨發票、合格證書以及餐廚廢棄物處理記錄進行了檢查。

  隨後把檯面塑料桶裡的食用油倒了點兒裝入小瓶子。還有冰櫃中的肉串、魚丸也取了幾只。返回大廳後,用長柄勺從兩口麻辣燙湯鍋中撈取了一點兒底料,裝在塑料袋子裡。動作很利索。

  另一人拿個本子不時記錄著什麼,又在那幾樣東西上貼了標籤。還讓吳大娘以飯館負責人的身份簽了字。

  最後還查驗了店裡幾名員工的健康證。

  臨走的時候,他們說檢查結果會在兩天後出來,屆時將以書面形式進行通知。

  完事後,吳大娘出門找熟人瞭解情況,問了好幾個人,才聽說不知道上面吹了什麼風,市裡領導忽然決定下大力氣狠抓餐飲行業的食品安全問題,全市幾個區,都在輪流搞突然襲擊式大檢查。

  今天中午趕上了合林路,事前保密工作做得很好,居然沒有一點兒風聲洩露出來,街上所有的飯館無一家知曉。

  很多老闆由於底子不大乾淨,現在都鬧得人心惶惶的。

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發表於 2022-7-19 12:50:18 |只看該作者
第一百四十七章 人人自危

  聽了吳大娘的述說,江逸晨才明白原來是這麼回事兒。

  他的心中也有些亂,與旁邊滿臉擔憂之色的蘇曉佳對視了一眼,一時間不知道該說什麼好。

  「小江,咱們店一直憑良心做買賣,所有的油料、肉食、蔬菜,都是從正規渠道進的貨,各種證明都有,我還不太擔心。就是那個鍋底調料。。。」吳大娘說著,聲音又壓低了一些,顯得很凝重。

  她的意思已經很明顯了,從麻辣燙攤子到鼎香園的起家,都是靠特種調料支撐。特種調料出色的品質,以及提升食物口感滋味的能力,時時令她驚嘆不已。

  她也一直認為這些特種調料是用特殊方法培育出來的,否則哪兒能有這麼厲害。

  雖說已經使用這麼長時間了,除了顧客,自己等人也在食用,從未發生過任何問題,肯定不會與那些什麼頭疼粉、煙殼子之類違禁物品相關。但這次是正規檢查,聽說拿回去的樣品要用啥高級儀器進行分析,這萬一要是查出點兒問題,咋辦?

  「大娘,那些調料是農科所研究培育的新品種,種植期間用的也是傳統方法,肯定沒有問題的,你們不用擔心。對了,告訴褚連貴和小劉,踏踏實實工作,別琢磨亂七八糟的事情。」江逸晨沉默了片刻,便用十分肯定的語氣告知吳大娘祖孫倆。

  目前一定要穩定軍心,要是亂套可就麻煩了。

  「是這樣啊。那我就放心了。」吳大娘看了看他的表情,點點頭說道。

  江逸晨又安慰了她們幾句,起身去廚房轉了轉,隨後出門離開。

  一路上,思前想後,他的心情卻不由忐忑起來。

  自從得到了寒冰空間,自己利用空間冰水進行種植,大獲成功。但是,卻從來沒有機會對空間冰進行化驗,裡面到底富含什麼未知的特殊物質。才能對作物具備如此強大的催生和提升品質作用,這些根本無從得知。而用空間冰水滋養出來的調料作物,會不會與普通貨色有什麼成分上本質的區別呢?

  另外,自己等人不是行家,也不知道有關部門對食品安全檢查到底有些什麼具體的項目,能深入到什麼程度?哪些物質屬於違規,超標含量又是多少。

  劃定的違規範圍之內,也肯定不會只有什麼煙殼、頭痛粉等幾樣簡單的違禁品。

  以前曾經聽說過這樣的事情,我國有一位著名的運動員。訓練時為了增加體能,食用了一些中醫開方的補品。

  隨後參加國際大型運動會,以優異的成績獲取金牌。正當團隊集體慶賀的時候,卻被告知該運動員尿樣檢驗不合格,懷疑服用了未知種類的興奮劑,此前取得的比賽成績無效。

  結果惹了很大一場糾紛,申訴、控辯,扯了相當長一段時間,好像最後也沒有得到妥善解決。

  那麼這回,實驗室會不會從本店的樣本中檢驗出含有罕見或者未知的提味物質,因而搞出麻煩呢。

  果然是畏懼來自未知啊,這句話一點兒也不假。

  江逸晨盡量平復自己的心情。既然樣品已經被取走,那麼當前什麼也做不了,想得再多也是白搭,只能等待檢驗結果出來。按照最壞的結果,就算萬一店舖被罰甚至被封,也只好到時候再想辦法應付,既來之則安之吧。

  ***********************************************

  除了江逸晨,此時合林路上憂心忡忡的人士還有不少。

  就在距離鼎香園不到三十米外,一家招牌為「湘土田園」飯館中的二樓辦公室,四十來歲、身材乾瘦的蒙老闆正在落地玻璃窗前來回踱著小步,神情很是不安。

  他的身邊,還有兩位朋友,隔壁餃子館的崔老闆和街對面燒烤店的王老闆,前者站在窗前向外張望,後者年輕一些,坐在圈椅上,一支接一支地抽著煙,臉色鐵青,比蒙老闆難看得多。

  「這回真是見鬼了,怎麼一點兒風聲都沒聽到,就這麼突然殺過來了,搞什麼搞?」蒙老闆懊喪地說道。

  「誰說不是呢,剛剛我才聽說,是市裡某位領導發火了,衛生局、質監局那幫傢伙拿著雞毛當令箭,捧臭腳掙表現唄。呸。」長了副馬臉的王老闆往圓几上的玻璃煙缸中彈彈煙灰,鄙夷地啐了一口。

  「我平時白孝敬了,區裡的小刁一點兒口風都不給。真他瑪是頭白眼狼。」身材滾圓的崔老闆也憤憤地罵道。

  蒙老闆的目光透過玻璃窗從西向東掃視了一遍,今天的事情發生得太突然,街上的飯館都沒有提前準備,無一倖免。其他的老闆這會兒估計都和自己等人一個樣子。

  「我這兒給查著了兩桶混合油,因為桶上沒有標示,當場就給沒收了。還有一個夥計沒健康證,別的倒沒什麼。你們那兒呢?」蒙老闆通報了自己的情況,將目光又轉向兩位朋友。

  他所說的混合油,是行內對地溝油、廢棄油的別稱。因為純粹的廢棄油味道很臭,色澤渾濁,肉眼容易識別,燒出的菜味道也很沖,所以向飯館銷售的廢棄油大多是好壞攪拌在一起的混合油。這樣摻雜後使用能以假亂真,風險也比較小。」

  「我那兒也給查著一桶。現在上面對生產混合油的作坊,打擊得是很厲害。但飯館用一點兒,沒那麼嚴重的。大不了說這批貨做得太真,我們又不是鑒定專家,自己也看走眼了,也是受害者啊。對了,連人家給的合格證、進貨發票咱也不知真假啊。我估計不會吊銷許可證,最多停業整頓幾天,交點兒罰款了事兒。」崔老闆分析道。

  「你們這些都算小事兒,我的燒烤店可倒霉了。檢查的一下子就衝到廚房裡,把夥計全給轟出來了。後來抽了一些肉串子拿走檢驗去,還把我的冰櫃全給打上了封條,說檢驗結果出來之前不許開封。那裡面羊肉精的倒還好說,關鍵還有一些『過了的』,槽,我可咋辦啊?」王老闆提起這事兒,臉上肌肉抽搐,現出痛苦之色。

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第一百四十八章 幸災樂禍、冷清的合林路

  王老闆說起自己的遭遇,臉色很痛苦。

  蒙老闆與崔老闆對視了一眼,他們當然明白這裡面的道道兒。

  王老闆開的燒烤店,裡面的主力品種是羊肉串,這些年原料羊肉價格暴漲,所以王老闆就在這上面動起了腦筋。

  他店裡的羊肉串目前分為兩種,一種是用鴨子肉混合羊肉香精代替,因為鴨子肉的市場價格只有真正羊肉的三分之一左右。

  另一種所謂「過了的」,那就比較陰了,是用地下渠道進貨的病死牲畜肉製作。

  所以王老闆的問題比他們倆的都要嚴重得多。當然,這些手段並不是他首創,粼江市裡這麼搞的同行不少,但點兒背撞到槍口上往往是沒啥道理好講的。

  「回頭我們一起找找區裡的小刁,看看有沒有法子通融一下。要是實在不成,那就只有關門,換地方換人另起爐灶了。」崔老闆拍了拍王老闆的肩頭,算是安慰了一句。

  王老闆狠狠吸了一口煙,勉強點了點頭。

  三人沉默了半晌,蒙老闆朝馬路斜對面望去,又打開了話題。

  「算了,倒霉的又不只有咱們幾個,瞅著那家沒有?喏,鼎香園,這會兒比小王也好不了那兒去。」

  「那個鼎香園啊,我知道,賣麻辣燙的,一個老太婆天天在張羅。生意那叫一個火啊。」崔老闆順勢望去,鼎香園現在關閉著店門,什麼也瞧不出來。

  「我這兒離得近。隨便都能瞅見。好嘛,開業大半年了,屋裡屋外天天跟過年似的,串子賣得還貴,可那些食客,就像半輩子沒吃過好東西,一個個洗白了脖子,爭先恐後地鑽進去挨宰。」蒙老闆面帶嫉妒之色,憤憤地說道。

  一直以來,每天中午和傍晚兩個時段。只要他站在這裡,就能清楚地看到鼎香園火爆的生意,還有部分顧客因為沒有座位,端起盤子靠在樹邊牆角站著吃的情形,讓他一度嫉妒得眼睛發綠。

  雖然他開的是湘菜館,與鼎香園不是一回兒事兒,又隔著三十米遠,照常理來說應該互不影響。

  但事實證明,常理也有例外的時候。因為每當鼎香園營業,自己這邊的上座率就急劇下降。這種狀況已經持續很長一段時間了。

  不過不知道出於什麼原因,鼎香園的營業時間很短,經觀察測算,每天總計只有兩餐五個半小時左右。

  所以後來他調整了思路,把招攬生意的重點時間段放到了晚上七點半之後,好在這個時段客流不少,對正常餐點的損失進行了一些彌補。

  「哼,幹咱們這行的,誰不知道麻辣燙是怎麼回事兒?這家的膽子大啊。估計料可沒少放,這回也得吃不了兜著走了。」王老闆望著店門緊閉的鼎香園,恨恨地說道,臉上還帶了一絲幸災樂禍之色。

  有些人往往就是如此,自己倒霉的時候,就盼著別人更倒霉,這樣能夠讓自己的心裡好受一些。

  崔老闆和蒙老闆也認同地點點頭。很多餐飲行內的事情,大家都是心照不宣。

  麻辣燙、火鍋、水煮魚這類的涮燙類食品,要想味道香,招攬顧客。往裡面加料那是通用手段。

  鼎香園生意這麼好,不用說,料肯定是加得足足的,超量那是沒跑兒。估計那老闆天天笑歪了嘴,點錢點得手抽筋。沒想到突然趕上了大檢查,要知道在餐飲行所有違規行為中,只要較起真來,這檔子活兒罪過可不輕。

  瞧著吧,鼎香園老闆的好日子可算到頭了。

  當天傍晚,合林路上好幾家飯館都沒有開門做生意,剩下正常營業的,都沒有再把餐桌椅搬出來佔道經營,即便如此,上座率都不足平時的一半。食客們似乎也聽到了什麼風聲,造成流量大減。

  一時間街上顯得冷清了許多,氣氛詭異。

  鼎香園麻辣燙店的情形比其他同行要好上許多,但也沒有在外面擺桌,只是在大廳和後院營業。

  西邊糧油店的竇老闆知道了白天的事情,他特意過來安慰吳大娘,說他家店提供的那些米麵糧油全部都是正規渠道進貨,手續齊全,肯定不會出問題的,不用擔心檢驗結果。

  吳大娘對他表示了感謝。

  不過她和蘇曉佳卻一點兒都沒有能輕鬆起來,祖孫倆都是心思敏感之人,今天白天,江逸晨雖然表達了他提供的特種調料毫無問題,但她們都可以感覺到,江逸晨當時的語氣並不十分堅決,似乎心裡也有點兒犯虛。

  這要是萬一檢驗出什麼不妥,甚至造成店舖無法正常經營,那自己和孫女可該怎麼辦啊?

  整個晚上,她和蘇曉佳再也沒有一點兒笑容,鬧得褚連貴和小劉也感到不對,於是都悶頭兒幹活,不敢多說一句話。

  這種情緒甚至連客人都受到了影響,店裡的氣氛也顯得壓抑起來。

  晚餐後,江逸晨在校園裡面散步,一邊走一邊思索,如果鼎香園萬一出現了最壞的結果,究竟該如何應對。

  現在最擔心的就是萬一從特種調料中檢驗出未知的物質,己方又無法解釋,最後被相關部門當成有害、至癮甚至違禁品處理可就麻煩了。正當他百思不得其解的時候,電話鈴聲突然響起。

  掏出手機一瞧,原來是來順兒打來的,連忙按下接聽鍵。

  電話中,來順兒向他匯報工作,說島上的事情目前大體上都很順利,花椒和大料的果實都成熟了,他和喜子已經把第一批收下來,鋪在竹蓆上晾曬。

  兩種新調料都相當不錯,味道很重,勁頭兒也足。尤其是花椒,他試著嚼了一顆,結果大半條舌頭被麻住了,幾乎失去了味覺和知覺,當時嚇了他一跳。

  直到半個小時以後,麻痺的感覺慢慢減退,才讓他鬆了口氣。結果還讓喜子嘲笑了他半天,說什麼以後如果住院要動手術的話,連麻藥都省了,咀嚼幾顆花椒就能搞定。又安全還沒有副作用,值得大力推廣。

  聽到這裡,江逸晨不覺莞爾,白天的煩惱也暫時被拋開。

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發表於 2022-7-19 12:50:50 |只看該作者
第一百四十九章 檢查處理結果公佈

  來順兒打電話過來,匯報特種花椒和大料有了第一批收穫。

  「後來我用新花椒和大料,還有蔥薑糖醬油啥的鹵了一隻野兔子,別瞧比平時用量少得多,呵,那香味兒才叫一個醇厚啊,嘶,喜子那傢伙,像狼似的跟我搶著吃,結果一不留神,自個兒把舌頭都給咬了。活該,嘎嘎。」電話聽筒中滿是來順兒開心的笑聲,然後旁邊似乎傳來某人的怒斥。

  「來順兒你小子還真行,啥都會做,也挺會享受的。不過得悠著點兒,別吃上癮,把島上的兔子兔孫都給套光嘍。」江逸晨笑著提醒道。

  花椒和大料看來種植成功了,這可是一樁喜事兒,自己的調料王國中又增添了兩員大將。

  「晨子哥,你放心,我對待野兔子是講究政策原則的,老幼病殘孕通通放過,只收拾膘肥體壯的,兔道主義精神嘛。呵呵。晨子哥你下回過來,好好嘗嘗咱的手藝。」來順兒笑道。

  隨後,他又說了島上的其他一些情況,包括灘塗池子、菜地、太陽能集電箱等等。

  還有海豚樂球,一直在雲沙島附近海域活動,站在山頭上經常能看到。就是跟他倆都不親,好像更不喜歡喜子。至於海龜團團,出現的次數不多。偶爾在銀沙灘上岸,他們瞧見了還去給餵點兒吃的。

  最後,他有點兒支吾地說了一件不好的事情,就是那堆雞崽子,餵了石坑中的水和小米後,身體健壯,長得快,也沒有犯病或者水土不服的,比在磨盤子村養殖戶那兒見過的強多了。

  頭兩天把雞崽子們從雞舍裡放出來活動,曬曬太陽,這些小傢伙們非常興奮,體力也旺盛,無組織無紀律,四處亂跑,結果一下子沒看住。有三隻不小心掉下山摔死了。

  「你小子,真夠可以的,還有點兒心眼,把這種事兒放到最後才說。算了,誰家養雞都有個成活率的,以後注意點兒就行了。」江逸晨對此倒是並不在意,放養家禽中出現點兒意外那是難免的事情。

  結束通話後,他感覺心裡舒暢了許多,隨後接著散步,轉了一大圈才返回宿舍。

  ********************************************************

  兩天之後的上午,合林街的大小餐館老闆們在忐忑不安中終於等來了由衛生局、食品藥品監督管理局聯合下發的檢驗報告和處罰通知書。

  在這次聯合行動中,檢查結果不容樂觀,從多家餐館廚房中查出了地溝油、違規添加劑、工業色素、過期食品、來歷不明食材、違禁調料品等等多起違規行為。

  據說市裡面有關領導下達了命令,對在本次行動中查出的所有違規商家嚴加懲處,決不姑息。

  一時間,合林街上熱鬧起來。只見七、八名身穿制服、頭戴大蓋帽的執法人員對餐飲商家依次進行拜訪,隨著檢驗報告、處罰通知書、罰款單等被一份份發出,大吵大鬧者有之,苦苦哀求者有之,哭喪著臉、一言不發者有之,種種形態,不一而足。

  同時,也吸引了大批閒人,站在人行道上瞧熱鬧,不時地交頭接耳,議論紛紛,不過共同點都是個個面帶興奮之色,似乎毫無同情之心。

  「湘土田園」飯館二樓,身材乾瘦的蒙老闆陰沉著臉,坐在落地窗邊的圈椅上抽著煙,不時地往外瞅一眼。大街上,大蓋帽們仍在忙碌,一家家串著門。

  店裡剛剛接到了處罰通知書,停業整頓十天,並處罰款一萬元。

  這個結果是意料之中的,倒還勉強可以承受,但心裡不舒服、肉疼也是在所難免的。

  咚咚咚,敲門聲響起。

  「請進。」蒙老闆轉頭說道。

  隨著門被推開,身著短袖襯衫的餃子館崔老闆走了進來,臉色同樣不好看。

  兩人打了個招呼,崔老闆也到窗前的另一張圈椅上坐下。

  「老崔,你那兒怎麼樣?」蒙老闆問。

  「停業整頓八天,罰了七千塊。哎,倒霉哪。」崔老闆搖搖頭,又拿起紙巾擦擦臉上的汗。

  兩人交流了一下情況,崔老闆說,從內部得到的消息,這次上面壓得很緊,通過關係想求情的都碰了一鼻子灰。

  燒烤店的王老闆算是徹底栽了,昨天傍晚店舖就被查封,原因不用說,使用病死的牲畜肉,罪過可不輕。本人還被有關部門請去交代問題,估計是要查出貨源以及地下流通渠道。

  蒙老闆惋惜地嘆了口氣,看來風頭正緊,這段時間可得老實點兒。好在根據經驗,這種事情往往就是一陣風,不會持久,刮過也就消停了。

  他續了一支煙,將原來的煙頭摁滅在煙灰缸中,又往街上看。

  這時,兩名大蓋帽走進了西北面的鼎香園麻辣燙店中。

  「嘿,老崔,有好瞧的了。瞅見沒有,進那家鼎香園了。」蒙老闆身體前傾,脖子伸長,臉色也變得輕鬆起來。準備瞧瞧熱鬧,好消減消減自己胸中的鬱悶之氣。

  「看見了,估摸著輕不了,沒準兒直接封店呢。」崔老闆也是一臉幸災樂禍的神情。

  也難怪,在他們的心目中,生意能火爆到那種程度的飯館,食物裡面不做點兒手腳幾乎是根本不可能的。這次算它倒霉,撞到槍口上了。

  透過玻璃窗望過去,兩位大蓋帽進店後,街上看熱鬧的一幫閒人也聚到了門前,指手畫腳,亂糟糟的,似乎也是在猜測這家店會遭到什麼樣的處罰。

  五分鐘,十分鐘過去,大蓋帽還沒有出來。

  「嘿,咋還不出來啊?」看熱鬧的人群中,有的開始不耐煩了。

  「這還用說,肯定是問題不少,大蓋帽正一條條念呢,哎,咋又到裡面去了。」另外有人伸長脖子,往玻璃門內瞧。

  「去廚房、倉庫了唄,肯定到那兒抄東西去了。」

  「別這麼說,這家鼎香園味道挺棒的,我吃過,就是東西貴了點兒。」也有人為鼎香園說話。

  「買的沒有賣的精,味道好又咋樣,往裡面擱了啥玩意兒你也不知道。這年頭兒,天下烏鴉一般黑,有不虧心的店老闆嗎?」

  「沒錯兒,這幫子開飯館的太黑心,啥亂七八糟的東西都敢使。前面的查出一堆來,瞧著吧,這家也好不了。」
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