免烤箱、零失敗！超好吃「果乾雪Q餅」一個平底鍋就能做

阿良車輪餅

果乾雪Q餅

材料
棉花糖(白色原味) 150克
無鹽奶油 50克
奶粉 50克
奇福餅乾 200克
蔓越莓果乾 60克
原味熟核桃 40克
       
1.先將餅乾剝成小塊，接著加入蔓越莓乾、奶粉、核桃碎拌均勻。

2.平底鍋開小火，放入奶油融化後，再放入棉花糖，用小火慢慢攪拌，待棉花糖溶解至8分時關火，加入拌好的餅乾材料攪拌均勻。

3.烤盤鋪上烘焙紙，將拌勻的材料倒入鋪平，再蓋一張烘焙紙壓緊整形，放涼後切塊即完成。