亀泉 兵庫縣山田錦 純米大吟釀 生酒 (720ML)

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亀泉 兵庫縣山田錦 純米大吟釀 生酒 (720ML)

亀泉 兵庫縣山田錦 純米大吟釀 生酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：亀泉 / KAMEIZUMI
生產地區：高知縣
酒造名稱：亀泉酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫縣產 山田錦
精米步合：50%
酒精度：16.5%
容量：720ML

商品描述

「亀泉」銘柄為SAKETIME日本酒評價網中的「高知縣」當縣第一位，這款作品是以兵庫縣產山田錦，加入高知縣酵母「CEL-19」釀造而成的生酒，通常開瓶便能感受到豐沛的果香，其獨特的攝人瓜果香氣令人一試難忘，深受女性及初人門的酒迷歡迎。「亀泉酒造」亦積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟之夢」以及酵母、「CEL-24」等等，為高知縣內僅有 18 間酒藏中的人氣酒藏。

「亀泉酒造」位於四國地區「高知縣」的土佐市，於1897年成立，當時以「麓酒店」的名稱創立，銘柄名為「亀泉」。於二戰時區內六間酒造被統合成一間酒造企業，當時「亀泉酒造」前身就位於現址的「高岡製造場」，及後從當時易名為「玉杯酒造」的「亀高陵酒造」中獨立出來設立為現時的「亀泉酒造」。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，微辛口，清爽順喉
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，小炒，燒物

來源：唎酒師推介