先有烤肉醬還是先有烤肉？

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知名臺灣史學者李筱峰教授批評中秋烤肉庸俗難耐，引起網路相當多討論，其批評立基點認為：「這種由一家醬油公司的促銷廣告，引起的台灣人在中秋節的一窩蜂行為，顯示台灣人文化素養的貧乏！」

這樣的批評顯然過度簡略，究竟是哪一家醬油公司這麼厲害，可以推出一則廣告，就影響全民風潮，甚至相當精準地使烤肉融入大眾生活，進一步成為中秋節習俗？又為何不是在中元節或重陽節？更令人好奇是，若用最簡單的商業邏輯思考，中秋節沒人烤肉，為何這間公司敢先於大眾市場，率先創造商業奇蹟呢？

不禁要追問李筱峰教授，究竟是先有烤肉醬？還是先有烤肉？如果烤肉就是俗不可耐，那麼歐美生活文化當中，利用假日在自家庭院辦燒烤活動，在重要時間比如結婚、生子、搬新家、家族日等等，邀請鄰居親友團聚吃燒烤，莫非也都是文化素養貧乏？

一般說法認為，是由萬家香與金蘭烤肉醬掀起臺灣中秋烤肉的風潮，但事實上，1980年代中才出現的烤肉醬，豈會一瞬間就促成全臺烤肉運動，並成為專屬中秋的民俗事項。

-----------------文長節略 。



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中秋節全家聚一聚，烤個肉又何妨?  

很早以前，頂多 中秋賞賞月，

後來演變成 ，吃柚子，吃月餅喝飲料，賞月!!  (傻傻的一直看大大的月亮，不無聊嗎???)

有點年紀的版友大概都知道，

在台灣過中秋節烤肉是因為 金蘭烤肉醬醬油廣告 ，才開始興起的，

烤個肉花費不大，一家老小又有事情可以忙，

又有烤肉可以吃，大家聚一聚聊聊天，何來 中秋節烤肉 文化低俗貧脊 ??

但是重點是，吃完烤肉後，要打掃乾淨，不要 汙染環境，

最重要的是，不要隨意燃放煙火，以免危險!!

maze833

只是我家沒在烤肉而已
都過自己的生活

Weng.64

先有烤肉，後來才有廣告出現

e4q4mi

沒有朋友的  也可選擇這款  單身狗孤僻烤肉便當  :



飛 龍 在 天 烤 肉 便 當 :


當你把  自己的肉  烤熟了  旁邊自然有 正妹 來關心你
XD

Dino

當然是先有烤肉再有烤肉醬.
嚴格來說當年金蘭醬油的廣告只是正好迎合了當時的時代潮流.
在那個沒有網路沒有手機沒有3C商品的年代,
呼朋引伴一起烤肉是許多人假日閒暇時的社交活動.
而在農業社會邁入工商社會的階段的初期,
多數的上班族都只有週休一日的假期.
從鄉村前往都市討生活的人們更只能在連續假期時才能有空回鄉和家人團聚.
而金蘭醬油的這支廣告就是在這個時期推出.
正好打中了離鄉背井遊子的心坎裡.
也因此在極短的時間裡,中秋節烤肉便成為臺灣大多數人的中秋節固定的社交活動.
這也是經歷此一世代的臺灣人共同的生活文化之一.
時勢造英雄,英雄造時勢.
金蘭醬油的「一家烤肉萬家香廣」告正是如此.
在這後面還有個小插曲,
那就是拜這個廣告詞所賜.
萬家香醬油也跟著沾了光.

tuanshun

一定先有烤肉。。。。吃到後才發現沾些醬更好吃。。。於是一直吃  一直吃.。。再發現更的醬汁超美味的。。。所以是先有烤肉再來有烤肉醬的啦