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葉牡丹
十字花科
學名:Brassica oleracea L. var. acephala DC.
英名:Ornamental Kale、Ornamental Cabbage、Flowering Cabbage
日名:ハボタン(葉牡丹)
別名:觀葉甘藍、彩葉甘藍
簡介
甘藍屬多年生草本,園藝多作為一年生栽培。是原產西、南歐洲野生甘藍的觀賞用品種群。株高20~60cm。莖部粗壯,高莖品種與多年生栽培者莖較高且略有木質化現象。葉片蓮座狀密集排列,圓形或橢圓形葉,全緣、縐縮或有缺刻,株徑20~30cm。因冬季低溫使心部葉片變色,呈現紫、白、粉紅等色彩。春季開花,總狀或複總狀花序,黃色花瓣4枚,花徑約1.5cm。開花期冬至春季。
栽培
全日照冷涼環境,夜溫差大且光線強,能使植株葉片緊密厚實,葉色鮮明。介質略乾才澆水,水分勿澆淋葉片,以免誘發病害。苗株種植時施用長效性綜合肥料一次,生長後期可施用速效性觀葉植物用肥料。栽培過程注意白粉蝶、小菜蛾、夜盜蟲等毛蟲類危害,可在夜間噴施蘇力菌防治。播種法繁殖。
應用
一般品種適合種植於花壇中,或列植作花壇圍邊,排列整齊能提高觀賞效果。近年採用3吋盆種植的方式,使植株迷你化,應用於年節組合盆栽設計使用。高莖品種適合切花使用,一般株徑較小,寬約10~20㎝,在花藝設計有觀賞期長的優點。
知識
野生甘藍經過人們長期培育,分化出不同系統。如花椰菜、包心甘藍、球莖甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍等,葉牡丹使用羽衣甘藍與包心甘藍等系統雜交育成,因為不以食用為目的,因此食用的口感不佳。
(台灣景觀植物介紹)
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