香橙豬肉捲

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香橙豬肉捲

材料：柳橙3顆、大里肌200克、紅蘿蔔、玉米荀、小黃瓜、彩椒、青花菜適量。

調味料：柳橙汁、蕃茄醬、醬油、糖、醋。

作法：

1.柳橙取果肉(一顆)、榨汁(2顆)備用。

2.大里肌切片，以肉槌拍打後，再用醬油、香油醃入味。

3.紅蘿蔔、小黃瓜、切條過水備用。

4.大里肌肉片捲入紅蘿蔔、小黃瓜、玉米荀，先蒸再煎上色，沾醬汁食用。

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