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發表於 2022-11-24 00:54:45
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湯米瑪格麗特 Tommy’s Margarita
Margarita,全球最受歡迎的調酒之一,也有無數的變體版,但最知名的或許就是這杯Tommy’s Margarita。它的酒譜是:
●龍舌蘭 60ml
●萊姆汁 30ml
●龍舌蘭(Agave)糖漿 15ml
以搖盪法調製。這杯調酒基本上和原版Margarita 所差無幾,都是酸甜結構的調酒,只是把橙酒換成了龍舌蘭糖漿,讓它喝起來更加明亮,也更加「龍舌蘭」些。
Tommy’s Margarita 比較早些被發明,是在1987 年由Julio Bermejo 所發明。Julio 以自己家的餐廳名「Tommy’s」為它命名,這間餐廳位在舊金山,是Julio 的父母所開設的。Tommy’s 本身也是世界上收藏數一數二多龍舌蘭的地方,是許多龍迷心中的聖地。
Tommy’s Margarita 至今持續大受歡迎,也常常是全球最受歡迎調酒中前50名。其實還是有許多人不喜歡Margarita,那建議可以先試試Tommy’s 版本,也可能就此愛上它!(當然也是要用好一點的龍舌蘭調。)
(一飲樂酒誌)
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