麻油絲瓜麵線

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麻油絲瓜麵線

材料：老薑10g、絲瓜200g、白麵線75g、蒜頭5g、沙拉油15cc、麻油15cc

做法：

1.絲瓜去皮去內囊，切成片狀。

2.蒜頭切成末。

3.白麵線泡水去除過多鹹味。

4.老薑切成片，鍋內加入沙拉油，以小火慢煸，再加入蒜頭爆香，加水、絲瓜煮滾，加入麵線。

5.加入麻油，煮至絲瓜變軟即可。

chengmou

簡單的食材搭配就很美味
媽媽煮的時候我都可以吃上好幾碗