榮光富士 曉乃翼 澱絡み 純米酒 無濾過 生原酒 (720ML) (春季限定)

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榮光富士 曉乃翼 澱絡み 純米酒 無濾過 生原酒 (720ML) (春季限定)

榮光富士 曉乃翼 澱絡み 純米酒 無濾過 生原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：榮光富士 / GLORIOUS MT.FUJI
生產地區：山形縣
酒造名稱：富士酒造
產品級別：純米酒
原料米：はえぬき
精米步合：65%
酒精度：16.5%
酵母：山形酵母
酒度：-6
酸度：1.3
容量：720ML

商品描述

「榮光富士 曉乃翼」是春天限定酒的作品，意思是在漫長的冬日後，帶著期盼已久的春天展翅高飛，以食用米「はえぬき」及四段仕込的方式釀造，「澱絡み」是指酒液中留著微微的酒粕，富有旨味與米香，亦會有細微的氣泡感。「榮光富士」出產於山形縣，與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣，使用山形10號酵母醸酒，口感均衡優美，以無濾過 生酒系列最受人歡迎。尤其清爽的味道，源於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過)，香氣上更奔放，口感更富層次感，相比一般有做水割(加水)的酒，更保留原有的風味。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香馥郁，微甘口，清爽有層次
食物配搭：刺身，壽司，燒物，鍋物，小炒

來源：唎酒師推介