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發表人: wrc2861

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[釣遊寫真] 好吃的烤蝦作法 [複製連結]

JohnConstantine

座天使(七級)

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71樓

發表於 2011-8-31 01:01:25 |只看該作者

好方法不過好像很麻煩要一直翻轉就是了

鳥大不是錯

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72樓

發表於 2011-9-1 13:36:22 |只看該作者

烤的吃久了覺得還是炒的好吃..

權天使(三級)

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73樓

發表於 2011-9-1 13:43:15 |只看該作者

這種方式應該很多大大都知道
而且大大說的那位釣友
我也認識

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74樓

發表於 2011-9-4 13:25:15 |只看該作者

大大的方法是不錯.只是鹽要很多.我的做法是.蝦先洗乾淨.一個空桶子放一些鹽巴.蝦子直接放到鹽巴桶子裡面.左右上下搖1分鐘讓蝦子平均吃要鹽巴.在去烤熟就可以吃了.這樣吃法第1不會太鹹.第2蝦子的鮮味會保持不錯吃.

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75樓

發表於 2011-9-5 04:38:11 |只看該作者

感覺會很鹹= =

力天使(五級)

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76樓

發表於 2011-9-21 22:53:55 |只看該作者

這...有點麻煩..
我都鹽巴一堆下去烤@@

大笨貓一號

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77樓

發表於 2011-9-22 05:23:26 |只看該作者

說到烤蝦我真的很喜歡烤，以下是我的方法給大大們參考一下嚕!
我會先去掉蝦鬚蝦腳然後用鹽水清洗兩到三次，瀝乾後用少許的鹽巴直接丟到桶子裡再來把蝦蝦跟鹽巴好好的在桶子裡搖一搖(雪克雪克)一下，此時鹽巴只是少量均勻附在蝦子身上，此時就依大大說的用鐵串串好下去烤，先將兩面烤熟後接著用兩串蝦子搭起帳篷，因為蝦頭不好烤所以搭帳篷可以更快的烤好蝦頭跟蝦尾，然後烤好你會發現鹽巴也只有淡淡的少許停留在蝦殼上，這時剝殼後你的手指上的鹽巴剛好帶到蝦肉，一整個讚的磊，試試看嚕!

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嘴砲釣研社

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78樓

發表於 2011-9-22 13:00:36 |只看該作者

這個是好方法.下次烤的時候可以試試看.

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79樓

發表於 2011-9-22 17:52:02 |只看該作者

泡在鹽水中會不會也是一樣勒??

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80樓

發表於 2011-9-23 14:55:11 |只看該作者

版大我有一個疑問?????釣蝦場好像沒提供鐵支可以串蝦
是不是自己要準備!!!!!
不過版大提供這個新吃法下次去釣蝦時可以嘗試看看
謝謝版大

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